Collezione
Collezione Luxury
I nostri tè più eccezionali, riservati a chi infonde con intenzione: cultivar rare, lavorazione meticolosa e un sapore che premia un versare più lento. Ognuno è un piccolo lusso che si coltiva, non si fabbrica.
Metodo di lavorazione raro
Oolong biologico Da Ye morso dagli insetti «Mughetto»
Terroir unico
Tè oolong georgiano biologico «Giardino Fiorito»
Tè invecchiato
«Panetto di Ferro» Baoshan 1999: Pu-erh sheng (crudo) invecchiato da collezione
Oolong verde
Oolong biologico Qin Yu «Nepo Baby»
Cultivar rara, alta montagna
Oolong biologico Fo Shou «Mano di Buddha»
Cultivar estremamente rara
Tè nero biologico «Foglia Grande» arrotolato a strisce
Rara cultivar taiwanese
Oolong biologico Cui Yu «Giada Verde»
Cultivar di tè ereditaria
Tè oolong biologico Wuyi morso dagli insetti «Nettare Dorato»
Metodo di lavorazione del tè raro
Tè oolong biologico «Drago d’Argento» Fanzhuang
Cultivar rara, oolong Fanzhuang
Tè oolong biologico Ying Xiang Fanzhuang «Aroma Seducente»
Cultivar estremamente rara
Tè oolong biologico «Crescita Lenta» Da Man Zhong
EsauritoOolong biologico «Invecchiato 10 anni»
Nessun tè corrisponde a questi filtri.
Guida da campo
I nostri tè più eccezionali
Sono i tè di cui andiamo più fieri: cultivar rare, accurata lavorazione a mano e un sapore che continua a svelarsi nel corso di una sessione lunga e lenta. Molti provengono da piccolissimi lotti che l’anno prossimo non si ripeteranno allo stesso modo.
Da dove iniziare
- Il tè con una storia: Mughetto, un oolong Da Ye morso dagli insetti di Luye, Taiwan, con una consistenza setosa e sciropposa. Leggi come abbiamo contribuito a produrlo.
- Cultivar rare: Drago d’Argento, Ying Xiang, Da Man Zhong, Qin Yu e Cui Yu.
- Tostati e mielati: Fo Shou e Wuyi Nettare Dorato.
- Oolong invecchiato e un raro tè nero: il oolong invecchiato 10 anni e l’ Foglia Grande arrotolato a strisce.
Domande
Sono buoni regali?
Sì. Abbinane uno a una tazza da tè Nuvola Celadon o al nostro set da tè celadon.
Come devo prepararli?
Lo stile gongfu, con un piccolo gaiwan e infusioni brevi, fa emergere gli strati per cui questi tè sono apprezzati.
Sei nuovo al tè pregiato? Il Set Scoperta è un primo passo più dolce.
