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茶器
お茶を本来の淹れ方で味わうために必要なものすべて。
器が変われば、お茶も変わります。蓋碗からガラスの茶海まで、当店の茶器は伝統的な淹れ方を尊重して選び抜き、ひとときをゆったりした小さな儀式に変えてくれます。
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必携の茶器
必携の茶器
青磁のラグジュアリー茶器
青磁のラグジュアリー茶器
数を絞って厳選した茶器たち。葉が開く様子を眺めるガラス、すっきり味わうための磁器、そして本格的に楽しみたいときの工夫茶セット。ここにあるものはすべて、当店で扱う茶葉のお茶に合います。
フィールドガイド
正しい器がお茶を変える
上質な茶葉のお茶を淹れるのに多くは要りませんが、いくつかの良い道具が大きな違いを生みます。当店の茶器は、同じ茶葉から短く風味豊かな抽出を何度も重ねる伝統的な淹れ方、工夫茶のために選んでいます。
それぞれの役割
- 骨瓷の蓋碗:100 mlの蓋付きの碗で、工夫茶の最初の道具に最適。薄い壁となめらかな注ぎが、烏龍茶の魅力を最大限に引き出します。
- ガラス茶海:250 mlの公道杯(茶海)で、すべての茶杯が同じ味になるよう移し替えて使います。
- 茶こし付きガラスポット:200 mlのオールインワンポットで、シンプルな日常の淹れ方に。茶葉が開く様子を眺められます。
- クラウド青磁の茶杯 、 聳える雲の茶器セット:ギフトやゆっくりした時間にふさわしい翡翠色の青磁。すべての 青磁.
ご質問
工夫茶を始めるには何が必要ですか?
蓋碗、茶海、小さな茶杯があれば十分です。お好みで、あとから茶盤を加えてください。
ガラスと磁器、どちらがよいですか?
磁器は中立で、お茶本来の香りを引き立て、ガラスは葉の様子を眺められます。どちらも良いものです。
茶葉のお茶は初めてですか?蓋碗と、 ディスカバリーセット.
