Collection
Collection Luxe
Nos thés les plus exceptionnels, réservés à ceux qui préparent avec intention — des cultivars rares, un traitement méticuleux et une saveur qui récompense une infusion plus lente. Chaque thé est un petit luxe qui est cultivé, pas manufacturé.
Méthode de transformation rare
Oolong Da Ye biologique piqué par les insectes « Muguet »
Terroir unique
Thé oolong géorgien « Jardin fleuri » biologique
Thé vieilli
1999 Baoshan « Galette de fer » – Pu-erh Sheng (cru) vieilli de collection
Oolong vert
Oolong Qin Yu « Nepo Baby » biologique
Cultivar rare, haute montagne
Oolong Fo Shou « Buddha's Hand » biologique
Cultivar Extrêmement Rare
Thé noir « Grande feuille » roulé en torsades biologique
Cultivar taïwanais rare
Oolong biologique Cui Yu « Jade Vert »
Cultivar de Thé Héritage
Thé Oolong biologique Wuyi « Nectar doré » mordu par les insectes
Méthode de traitement du thé rare
Thé Oolong Fanzhuang biologique « Dragon d'argent »
Cultivar Rare, Oolong Fanzhuang
Thé Oolong biologique "Parfum séduisant" Ying Xiang Fanzhuang
Cultivar extrêmement rare
Thé Oolong Da Man Zhong biologique « croissance lente »
ÉpuiséOolong biologique « Vieilli 10 ans »
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Guide pratique
Nos thés les plus exceptionnels
Ce sont les thés dont nous sommes les plus fiers : des cultivars rares, une transformation à la main minutieuse et des saveurs qui se dévoilent tout au long d'une longue dégustation. Beaucoup proviennent de lots minuscules qui ne se répéteront pas à l'identique l'an prochain.
Par où commencer
- Le thé qui a une histoire : Lily of the Valley, un oolong Da Ye mordu par les insectes de Luye, à Taïwan, à la texture soyeuse et sirupeuse. Découvrez comment nous avons aidé à le produire.
- Cultivars rares : Silver Dragon, Ying Xiang, Da Man Zhong, Qin Yu et Cui Yu.
- Torréfiés et miellés : Fo Shou et Wuyi Golden Nectar.
- Un oolong vieilli et un thé noir rare : l'oolong vieilli 10 ans et le Strip-rolled « Big Leaf ».
Questions
Sont-ils de bonnes idées cadeaux ?
Oui. Associez-en un à une tasse Cloud en céladon ou à notre service à thé en céladon.
Comment les préparer ?
La méthode gongfu, avec un petit gaiwan et des infusions courtes, révèle les nuances qui font la réputation de ces thés.
Vous découvrez les grands thés ? Le Discovery Set est une première étape plus douce.
