コレクション
希少茶
少量ロット、単一産地、しばしばその年かぎりの収穫。最も優れたお茶です。収量よりも辛抱強さと来歴を大切にする生産者から、限られた量だけを仕入れており、この茶葉は二度と巡ってきません。
フィールドガイド
もっとも卓越したお茶
希少茶は少量ロットで、単一産地、しばしばその年かぎりの収穫です。これらのお茶は、収量より辛抱強さと来歴を大切にする生産者から届き、ロットがなくなれば、次のロットは違う味になります。
セット内容
- 佛手「ブッダハンド」:台湾・玉山の希少な高山烏龍茶で、蜂蜜、核果、香ばしいナッツの風味。
- この 10年熟成烏龍茶:2016年から紫砂の容器で寝かせた台湾の烏龍茶で、深くなめらかで、ドライフルーツと木の風味。ごく少量しかありません。
何がお茶を希少にするのですか?
たいてい、珍しい品種、人里離れたか小さな茶園、炭焙煎や数年の熟成といったゆっくりした加工、そしてごくわずかしか作らない農家の組み合わせです。詳しくは 茶の品種とは?
ご質問
これらのお茶はまた入荷しますか?
一部は入荷しますが、同じ味になることはほとんどありません。ロットが売り切れても、新しい収穫は大きく違う味になることがあります。
希少茶はどう保管すればよいですか?
密封して、涼しく暗い場所で、強い匂いから離してください。焙煎した烏龍茶や熟成烏龍茶は、何年もかけて良くなり続けます。
さらに希少な品種をお探しなら、 ラグジュアリーコレクション と、当店の 野生茶.