Kolekce
Prémiové čínské provincie
Vybraná cesta nejslavnějšími čínskými provinciemi pěstujícími čaj, zvolenými pro výjimečný charakter a řemeslné zpracování v malých dávkách. Každý zdejší čaj nese otisk půdy, nadmořské výšky a tradice, ve které vyrostl.
Organický čaj Wuyi
Organický oolong Shui Xian „Vodní duch“
Fialový černý čaj
Organický fialový černý čaj „Krása Yunnanu“
Vzácná nabídka, vysokohorský čaj
Organický žlutý čaj „Císařský Yunnan“
Vysokohorský čaj, bílý čaj
Organický bílý čaj „Měsíční kráska“
Žádné čaje neodpovídají zadaným filtrům.
Terénní průvodce
Čaj z velkých čínských čajových provincií
Čína vyrábí čaj tisíce let a každá provincie má vlastní styly. Tato kolekce sdružuje čaje z malých dávek ze dvou nejslavnějších: Fujianu, domova skalního oolongu Wuyi a bílého čaje, a Yunnanu, hornatého jihozápadu, kde čajovníky rostou divoké a staré.
Co je uvnitř
- Fujian: Shui Xian „Water Spirit“, skalní oolong Wuyi s hlubokou minerální „skalní rýmou“ a tóny pražení na dřevěném uhlí.
- Yunnan: Moonlight Beauty bílý čaj, Yunnan Imperial žlutý čaj a přirozeně fialový Beauty of Yunnan černý čaj.
Dohromady pokrývají čtyři různé druhy čaje, takže jde o dobrý způsob, jak ochutnat, jak zpracování mění list.
Otázky
Jsou tyto čaje organické?
Ano, čaje v této kolekci mají organický certifikát.
Čím se liší čínské a tchajwanské oolongy?
Tchajwanská oolongová tradice vyrostla z fujianské, takže mají společné kořeny. Tchajwanské oolongy jsou často stočeny do pevných kuliček a sklánějí se ke květinovým tónům, zatímco skalní oolongy Wuyi jsou dlouhé, zkroucené a pražené. Porovnejte je s našimi tchajwanskými čaji.
Chcete něco divočejšího? Podívejte se na naše divoké čaje z Yunnanu a Tchaj-wanu.
