Kolekce

Čaje světa

Za hranicemi Číny a Tchaj-wanu roste výjimečný čaj všude tam, kde se setká půda, nadmořská výška a trpělivé ruce. Tato kolekce sdružuje naše oblíbené nálezy z čajových zahrad po celém světě.

Terénní průvodce

Výjimečný čaj mimo Čínu a Tchaj-wan

Skvělý čaj roste všude tam, kde se setká půda, nadmořská výška a trpělivé ruce. Tato kolekce sdružuje organické čaje z míst, která byste možná nečekali, každý vyrobený malými výrobci, kteří čaj berou jako řemeslo.

Co je uvnitř

  • Japonsko: Miyazaki oolong, vzácný japonský oolong z Kjúšú vyrobený z kultivaru Minamisayaka. Svěží, živý a lehce sladký. Japonsko je proslulé zeleným čajem, takže japonský oolong je skutečná kuriozita.
  • Thajsko: GABA oolong od Choke Chamroen v horách severního Thajska. Listy se zpracovávají bez kyslíku, což zvyšuje jejich přirozenou GABA, aminokyselinu, a dává šálku útulné, hřejivé tóny.

Otázky

Kde roste thajský čaj?

V chladných, vysokých horách na severu. Náš GABA oolong pochází z Choke Chamroen.

Co znamená GABA?

GABA je aminokyselina, která se přirozeně vyskytuje v čajových listech. Čaj GABA se zpracovává způsobem, který ji zvyšuje.

Chcete-li se o těchto tradicích dozvědět víc, prozkoumejte naše oolongy a tchajwanskými čaji.