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Chá amarelo orgânico “Imperial de Yunnan”

Amarelo · Simao, Yunnan, China

Chá amarelo orgânico “Imperial de Yunnan”

Nome em inglês: Organic "Yunnan Imperial" Yellow Tea

$17.00 USD

Frete grátis nos EUA a partir de US$ 75 (após descontos).

Notas de degustação

Sobre estas notas de degustação

Estas são as notas de degustação que nós e outras pessoas mais percebemos. Paladares variam, então você pode captar algumas, todas ou outras diferentes: o sabor é pessoal e subjetivo. Nada é adicionado: este chá não leva aromatizantes. Todas as notas que você encontrar se desenvolveram naturalmente na planta do chá, graças a técnicas artesanais de processamento redescobertas.

Maçã rosa

Castanha

Chocolate quente

Toques florais

Efeitos

Sobre estes efeitos

Estes são os efeitos que as pessoas mais costumam relatar com este chá. Cada corpo é diferente, então encare-os como uma orientação geral, não uma promessa: a maioria percebe pelo menos um, mas o que você sente é pessoal.

Atenção plena

Relaxamento

Impulso leve de energia

Chá amarelo: 1% dos melhores chás da China

O chá amarelo (Huang Cha / 黄茶) é um dos chás mais raros do mundo. Esta oferta inclui a proporção mais exclusiva de “1 broto e 1 folha”, considerada uma versão muito premium deste chá.

Historicamente reservado ao imperador, este grau imperial é um chá levemente oxidado (5–25%) processado de forma semelhante ao chá verde, mas com uma etapa extra crucial: o Men Huang (闷黄), ou “amarelecimento selado”. Ao deixar as folhas mornas e úmidas repousarem envoltas em pano ou papel, sob calor e umidade controlados por horas ou dias, ocorre uma suave reação não enzimática. Essa transformação sutil suaviza o sabor e elimina as notas herbáceas, criando uma xícara suave, naturalmente doce e levemente floral, com um perfil de sabor profundo que lembra o oolong. Representando menos de 1% da produção total da China, o chá amarelo é a variedade mais rara entre as seis classes tradicionais de chá do país.

Notas da equipe: um chá amarelo de altíssima qualidade! Este é um favorito por seu incrível aroma e sabor. Chás amarelos (se processados corretamente) podem ter um sabor lindo e profundo, semelhante ao do oolong. Esse nível de chá só pode vir de grande habilidade artesanal. Um verdadeiro prazer, por um preço ótimo!

Garantia Old Mountain Tea

Garantimos que nossos chás são livres de produtos químicos nocivos. Compramos direto de pequenas fazendas familiares e limpas, que têm verdadeiro orgulho do que fazem: sem intermediários, sem blends anônimos. Muitos desses chás são picados por insetos, e as cigarrinhas só se alimentam em jardins cultivados sem pesticidas, então a própria folha é prova viva de que o jardim é limpo. A maioria dos nossos chás é certificada como orgânica (USDA e UE), e todos podem ser rastreados até a fazenda que os produziu.

Leia nossa garantia completa →

Oferta rara, chá de alta montanhaFazendas orgânicasProdução em pequenos lotesColhido e processado à mãoSem aromatizantes nem conservantes, nunca!Pagamento seguroDevoluções em 30 dias

Orgânico certificado: USDA e UE

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Origem e terroir

Cultivar Sobre este cultivar Snow Bud n.º 100 (Xue Ya 100 / 雪芽100) é cultivado principalmente em Simao, Yunnan, a partir dos famosos “cultivares herdados do repositório global de chá de Jingdong”; esta árvore de chá de folha larga de elite de Yunnan cresce ereta, com folhagem oval grande e macia. Seus característicos brotos longos têm uma densa cobertura de penugem branco-prateada, o que o torna excepcionalmente adequado para produzir chás verdes, amarelos e brancos de primeira linha.: Xue Ya n.º 100(雪芽100号, literalmente “broto de neve n.º 100”)
Situação: Raro
Método de processamento: Levemente oxidado · processo Men Huang(闷黄)
Nível de torra no carvão: 0%

Região: Distrito de Simao, Puer, Yunnan, China
Colheita: Primavera 2026(Orgânico certificado: ECO-CERT)
Altitude: 1352 metros
Clima: Enevoado, fresco, montanhoso
Nível de oxidação O que significa o nível de oxidação A oxidação é o que transforma o chá verde em oolong ou chá preto: ao serem machucadas e deixadas em repouso, as folhas reagem com o oxigênio por meio de enzimas, aprofundando cor e sabor. O chá verde quase não oxida; o oolong varia muito; o chá preto é totalmente oxidado.: (15% · Baixo)
Estilo de colheita Por que o estilo de colheita importa Na colheita manual, os trabalhadores selecionam cada broto e folha ao toque, um de cada vez: é muito mais lenta e cara que a colheita mecânica, mas mais delicada com a folha. Com o aumento do custo da mão de obra, cada vez menos jardins colhem assim, tornando o chá colhido à mão cada vez mais raro.: Colhido à mão
Nível de picada de insetos: 0%