세계의 차

중국과 대만 밖의 뛰어난 차

좋은 차는 토양, 고도, 인내심 있는 손길이 만나는 곳이면 어디서나 자랍니다. 이 컬렉션은 뜻밖의 지역에서 온 유기농 차를 모았으며, 모두 차를 공예로 대하는 작은 생산자들이 만듭니다.

구성

• 일본: 미야자키 우롱차, 규슈에서 난 희귀한 일본 우롱차로 미나미사야카 품종으로 만듭니다. 깔끔하고 생기 있으며 은은하게 달콤합니다. 일본은 녹차로 유명해서 일본 우롱차는 정말 별미입니다.
• 태국: GABA 우롱차 , 태국 북부 산지 Choke Chamroen에서 납니다. 잎을 산소 없이 가공해 천연 GABA(아미노산)를 높이며 포근하고 따뜻한 풍미를 줍니다.

질문

태국 차는 어디서 자라나요?

북부의 서늘한 고산지대입니다. 저희 GABA 우롱차는 Choke Chamroen에서 옵니다.

GABA는 무슨 뜻인가요?

GABA는 찻잎에 자연적으로 들어 있는 아미노산입니다. GABA 차는 이를 늘리는 방식으로 가공합니다.

이런 전통을 더 알아보려면 저희 우롱차 그리고 대만 차.