Passa alle informazioni sul prodotto
Note di degustazione
Effetti
Aromaterapia
Non sei ancora sicuro? Prova un Set Scoperta
Pepe di montagna di Taiwan «Maqaw», bacche selvatiche essiccate intere
Nome inglese: Taiwan Mountain Pepper "Maqaw" Wild Whole Dried Berries
$5.50 USD
Spedizione gratuita negli USA da 75 $ (dopo gli sconti).
Note di degustazione
Su queste note di degustazione
Sono le note di degustazione che noi e altri percepiamo più spesso. I palati variano, quindi potresti coglierne alcune, tutte o altre ancora: il gusto è personale e soggettivo. Non viene aggiunto nulla: questo tè non contiene aromi aggiunti. Tutte le note che trovi si sono sviluppate in modo naturale nella pianta del tè grazie a tecniche di lavorazione artigianali riscoperte.
Su queste note di degustazione
Sono le note di degustazione che noi e altri percepiamo più spesso. I palati variano, quindi potresti coglierne alcune, tutte o altre ancora: il gusto è personale e soggettivo. Non viene aggiunto nulla: questo tè non contiene aromi aggiunti. Tutte le note che trovi si sono sviluppate in modo naturale nella pianta del tè grazie a tecniche di lavorazione artigianali riscoperte.
Citronella
Agrumi
Zenzero
Effetti
Su questi effetti
Sono gli effetti che le persone riferiscono più spesso con questo tè. Ogni corpo è diverso, quindi consideralo una guida generale e non una promessa: la maggior parte ne nota almeno uno, ma ciò che senti è personale.
Su questi effetti
Sono gli effetti che le persone riferiscono più spesso con questo tè. Ogni corpo è diverso, quindi consideralo una guida generale e non una promessa: la maggior parte ne nota almeno uno, ma ciò che senti è personale.
AromaterapiaUn lotto estremamente limitato di autentico pepe di montagna taiwanese, difficile da reperire, la stessa spezia che i popoli nativi di Taiwan chiamano «Maqaw».
Il Maqaw (馬告), o pepe di montagna taiwanese, è una spezia aromatica selvatica originaria delle foreste montane di Taiwan. Da tempo prezioso per il popolo indigeno atayal, le sue minuscole bacche simili a grani di pepe hanno un aroma vivace e inconfondibile, a metà tra citronella, zenzero fresco e pepe nero macinato.
Il Maqaw è ampiamente usato come spezia quotidiana dalle comunità native di Taiwan ed è considerato un tratto distintivo della cucina locale. La maggior parte del «pepe di montagna» venduto online è di origine sconosciuta e non è considerato vero Maqaw. Il nostro proviene direttamente da un villaggio remoto negli altopiani atayal di Taiwan.
Naturalmente privo di caffeina e versatile, il maqaw può essere infuso come rinfrescante infuso alle erbe o usato come condimento agrumato per zuppe, carni e marinate. I suoi composti aromatici al limone si prestano bene anche alla pasticceria. Ne basta poco.
Bacche intere essiccate al sole e raccolte allo stato selvatico.
A causa dell’offerta molto limitata, sono disponibili solo piccole quantità.
Raccolto e lavorato a manoProduzione in piccoli lottiNessun aroma aggiunto né conservante, mai!Pagamento sicuroResi entro 30 giorni
Origine e terroir
- Cultivar
- Litsea Cubeba
- Regione
- Villaggio di Yong’an, distretto di Luye, contea di Taitung, Taiwan(altipiani Atayal)
- Clima
- Caldo, tropicale, montuoso
