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Té oolong verde orgánico «Cuatro Estaciones» Si Ji Chun

Oolong · Condado de Nantou, Taiwán

Té oolong verde orgánico «Cuatro Estaciones» Si Ji Chun

Nombre en inglés: Organic "Four Seasons" Si Ji Chun Green Oolong Tea

$16.00 USD

Envío gratis en EE. UU. a partir de 75 $ (después de descuentos).

Notas de cata

Sobre estas notas de cata

Son las notas de cata que nosotros y otras personas percibimos con más frecuencia. Los paladares varían, así que puedes captar algunas, todas u otras distintas: el sabor es personal y subjetivo. No se añade nada: este té no lleva aromatizantes añadidos. Todas las notas que encuentres se desarrollaron de forma natural en la planta del té gracias a técnicas artesanales de procesado redescubiertas.

Madreselva

Piña

Frutos secos tostados

Orquídea

Guisante de olor

Galleta de mantequilla

Efectos

Sobre estos efectos

Estos son los efectos que las personas describen con más frecuencia con este té. Cada cuerpo es distinto, así que tómalos como una guía general y no como una promesa: la mayoría nota al menos uno, pero lo que sientas es personal.

Calma

Alivio del estrés

Ánimo

Oolong Cuatro Estaciones: uno de los 10 tés clásicos de Taiwán

Este té, conocido como «Cuatro Estaciones» o Si Ji Chun (四季春), recibe su nombre porque la planta puede dar cuatro cosechas al año, en todas las estaciones. Descubierto en Taiwán en la década de 1980 como un brote natural y no como un cultivar oficial de la Estación de Investigación y Extensión del Té de Taiwán (TTES, Tai Cha), se ha convertido en un clásico común pero enormemente querido del té taiwanés, presente en muchas recetas de bebidas de «té con leche taiwanés».

Siempre ofrece un sabor maravillosamente fragante, fresco y ligeramente lácteo o mantecoso que lo convierte en una base perfecta para el «té con leche» con crema y azúcar. Sin embargo, al ser un té de tan alta calidad, ¡es igual de fácil disfrutarlo solo! Obtendrás siempre una taza deliciosamente cremosa, herbácea y afrutada; solo procura usar tiempos de infusión cortos para que no se vuelva astringente.

Notas del equipo: refrescante y ligero, ¡este té es delicioso en infusión en frío para una larga caminata! Recomendamos tiempos largos (18–24 horas) para que las hojas enrolladas en bola se desplieguen.

En infusión caliente, usa agua hirviendo y haz hasta 6 infusiones, disfrutando cómo el sabor pasa de sedoso y parecido al té con leche a notas más maduras, afrutadas y herbáceas en las sesiones posteriores.

Garantía de Old Mountain Tea

Garantizamos que nuestros tés están libres de químicos nocivos. Compramos directamente a pequeñas granjas familiares y limpias que sienten un auténtico orgullo por su trabajo: sin intermediarios ni mezclas anónimas. Muchos de estos tés son mordidos por insectos, y las cigarritas solo se alimentan en jardines cultivados sin pesticidas, así que la propia hoja es prueba viviente de que el jardín está limpio. La mayoría de nuestros tés cuentan con certificación orgánica (USDA y UE), y cada té es rastreable hasta la granja que lo elaboró.

Lee nuestra garantía completa →

Famoso té de TaiwánGranjas orgánicasProducción en lotes pequeñosCosechado y procesado a manoSin sabores añadidos ni conservantes: ¡nunca!Pago seguroDevoluciones en 30 días

Certificado orgánico: USDA y UE

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Origen y terroir

Cultivar Sobre este cultivar Si Ji Chun / Primavera de las Cuatro Estaciones (四季春) Descubierto en 1981 en el distrito de Muzha, en Taipéi, este famoso cultivar de oolong taiwanés es un híbrido natural no oficial de Qing Xin (青心) y Qing Xin Da Pan (青心大冇). Al carecer de un número oficial de registro TTES, debe su nombre a su extraordinaria capacidad de brotar de forma continua durante las cuatro estaciones. La hoja da una taza suave y naturalmente dulce, con una sensación cremosa en boca y un vívido aroma floral, como de orquídea y gardenia.: Si Ji Chun(四季春) (literalmente «primavera de las cuatro estaciones»)
Estado: Común
Método de procesado: Ligeramente oxidado
Nivel de tostado al carbón: 0%

Región: Municipio de Mingjian, condado de Nantou, Taiwán
Cosecha: Primavera 2025(Orgánico)
Altitud: 1120 metros
Clima: Templado, montañoso
Nivel de oxidación Qué significa el nivel de oxidación La oxidación es lo que convierte el té verde en oolong o té negro: al magullar y reposar las hojas, las enzimas reaccionan con el oxígeno y profundizan su color y sabor. El té verde casi no se oxida; el oolong abarca un amplio rango; el té negro se oxida por completo.: (15% · Bajo)
Método de recolección Por qué importa el método de recolección La recolección manual significa que los trabajadores eligen cada brote y hoja al tacto, uno por uno: es mucho más lenta y costosa que la cosecha mecánica, pero más delicada con la hoja. A medida que suben los costos laborales, cada vez menos jardines recolectan así, lo que hace que el té recolectado a mano sea cada vez más raro.: Recolección manual
Nivel de picadura de insectos: 0%