Colección
Té raro
De lote pequeño, de un solo origen y a menudo la única cosecha de su tipo: este es el té en su expresión más excepcional. Procedente en cantidad limitada de productores que valoran la paciencia y la procedencia por encima del rendimiento, estas hojas no volverán dos veces.
Cultivar extremadamente raro
Té oolong orgánico «Crecimiento Lento» Da Man Zhong
Té añejado
«Torta de Hierro» Baoshan 1999: Pu-erh sheng (crudo) añejo de colección
Cultivar raro, alta montaña
Oolong orgánico Fo Shou «Mano de Buda»
AgotadoOolong orgánico «Añejado 10 años»
Ningún té coincide con esos filtros.
Guía de campo
El té en su máxima expresión
El té raro es de lote pequeño, de un solo origen y a menudo la única cosecha de su tipo. Estos tés proceden de productores que anteponen la paciencia y la procedencia al rendimiento, y una vez agotado un lote, el siguiente sabrá distinto.
Qué incluye
- Fo Shou «Mano de Buda»: un raro oolong de alta montaña de Yu Shan, Taiwán, con notas de miel, fruta de hueso y frutos secos tostados.
- El oolong añejado 10 años: un oolong taiwanés en reposo desde 2016 en un contenedor de arcilla púrpura, profundo y suave, con notas de fruta seca y madera. Solo existe una pequeña cantidad.
¿Qué hace raro a un té?
Normalmente una combinación de un cultivar inusual, un jardín remoto o diminuto, un procesado lento como el tostado al carbón o años de añejamiento, y un agricultor que elabora solo un poco. Lee más en ¿Qué son los cultivares de té?
Preguntas
¿Volverán estos tés?
Algunos sí, pero rara vez iguales. Cuando se agota un lote, una nueva cosecha puede saber bastante distinta.
¿Cómo debo guardar el té raro?
Sellado, en un lugar fresco, oscuro y lejos de olores fuertes. Los oolongs tostados y añejados siguen mejorando durante años.
Para más cultivares raros, explora la Colección de lujo y nuestros tés silvestres.
