컬렉션
희귀 차
소량 로트, 단일 산지, 그리고 종종 그해에만 나오는 수확 — 가장 특별한 상태의 차입니다. 수확량보다 인내와 출처를 소중히 여기는 생산자에게서 한정된 양만 들여오며, 이 찻잎은 다시 돌아오지 않습니다.
필드 가이드
가장 뛰어난 차
희귀 차는 소량 로트, 단일 산지이며 종종 그해에만 나오는 수확입니다. 수확량보다 인내와 출처를 앞세우는 재배자의 차이며, 로트가 소진되면 다음 로트는 다른 맛이 납니다.
구성
- 포쇼우 "부처의 손": 대만 위산의 희귀한 고산 우롱차로 꿀, 핵과류, 구운 견과류의 풍미.
- 이 10년 숙성 우롱차: 2016년부터 자사 용기에서 쉬게 한 대만 우롱차로 깊고 부드러우며 말린 과일과 나무의 풍미. 극소량만 존재합니다.
무엇이 차를 희귀하게 만드나요?
보통 특이한 품종, 외지거나 아주 작은 다원, 숯불 로스팅이나 수년의 숙성 같은 느린 가공, 그리고 아주 조금만 만드는 농부의 조합입니다. 더 알아보기: 차 품종이란?
