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본차이나 개완
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개완(gaiwan)— 뚜껑 달린 자기 그릇 — 은 중국 "공푸차"의 중심이자 차를 제대로 우리는 법을 배우는 데 가장 좋은 도구입니다. 입문자에게 완벽한 한 점으로, 단순하고 너그러우며 우롱차, 홍차, 녹차, 백차 모두에 끝없이 쓸 수 있습니다.
얇은 본차이나로 구워져 빠르게 데워지고 식으며 완전히 중립적이어서 섬세한 차를 가리거나 흐리지 않습니다. "플래시 우림" 방식에 쓰세요. 찻잎은 많이, 물은 끓기 직전, 빠른 따름으로 여러 번의 짧은 우림마다 풍미의 겹을 하나씩 끌어냅니다. 뚜껑은 기본 거름망 역할을 하고, 우림 사이에 젖은 찻잎의 향을 맡을 수 있게 해 줍니다.
관리는 쉽습니다. 뜨거운 물로 헹궈 자연 건조하면 되고 세제는 필요 없습니다.
- 소재: 본차이나
- 용량: 100ml
- 추천 용도: 공푸차 방식, 여러 번 우리기
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