Bio Weißtee "Moonlight Beauty"

$4.00 USD

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Geschmacksnoten

Über diese Geschmacksnoten

These are the tasting notes we and others pick up most often. Palates vary, so you may catch some, all, or different ones — flavor is personal and subjective. Nothing is added: there are no added flavorings in this tea. Any notes you find developed naturally in the tea plant through rediscovered artisanal processing techniques.

Vanille Pudding Mango Pfirsiche Butterkekse

Wirkungen

Über diese Wirkungen

These are the effects people most often report from this tea. Bodies differ, so treat them as a common guide rather than a promise — most people notice at least one, but what you feel is personal.

Selige Entspannung Klarheit des Geistes Ruhe

Dieser reine Bio-Tee stammt aus der wunderschönen Region Simao in Yunnan, China. Es ist ein einzigartiger, halbfermentierter weißer Tee aus der Provinz Yunnan. Benannt nach seinen ätherischen dunklen und hellen Blättern (silberne Knospen im Kontrast zu tiefgrünen Blättern) und dem Prozess des „Verwelkens bei Nacht“.

Anmerkungen des Personals: Es macht wirklich Spaß, diesen Tee 6+ Mal aufzugießen, da sich der Geschmack bei jedem Aufguss ändert. Zuerst gibt es einen angenehmen Vanille- und „Pudding“-Geschmack, dann geht er um den 3. Aufguss zu den fruchtigen Geschmäckern von „Mango und Pfirsich“ über. Großartig, um einen regnerischen Nachmittag mit diesem Tee zu verbringen!

Hochgebirgstee, Weißer TeeBio-AnbauProduktion in kleinen ChargenVon Hand geerntet & verarbeitetSicherer Checkout30 Tage Rückgabe

Noch unsicher? Probieren Sie ein Discovery Set

Herkunft & Terroir

Kultivar Über dieses Kultivar Chang Ye Bai Hao (长叶白毫) ist ein seltenes großblättriges Yunnan-Kultivar, das aus der Menghai-Nannuo-Shanqunti-Population vom Teeforschungsinstitut der Yunnan-Akademie für Agrarwissenschaften selektiert und 2024 offiziell als Yunnan Tea No. 4 registriert wurde. Seine Herkunft ist besonders interessant, da es mit Jinggu Camellia taliensis verwandt ist, einem nahen Verwandten von Camellia sinensis mit ausgeprägten genetischen und blattlichen Merkmalen. Dies verleiht Chang Ye Bai Hao eine einzigartige Abstammung, die es von typischeren C.-sinensis-Kultivaren unterscheidet. Das Kultivar ist leicht an seinen prallen, dicht weiß-flaumigen Knospen und Blättern zu erkennen, die oft auf einer Seite besonders flaumig sind. Es ist bemerkenswert vielseitig und kann zu allen sechs großen Teetypen verarbeitet werden: Grün, Weiß, Gelb, Oolong, Schwarz und Pu-Erh. Sein von Natur aus fruchtiger, honigartiger, blumiger und leicht grasiger Charakter macht es besonders geeignet für erstklassige Yunnan-Weißtees wie Bai Mu Dan und Moonlight White.: Chang-Ye-Bai-Hao-Varietät(長葉白毫) (frei übersetzt: „lange Blätter, flaumige Knospen“)
Status: Halbselten
Verarbeitungsmethode: Leicht oxidiert – an der Luft getrocknet(晓干)
Grad der Holzkohleröstung: 0%

Region: Dorf Mulihe, WanZhang Shan, Stadt Pu'Er, Simao, Yunnan, China
Ernte: Frühling 2026(Zertifiziert biologisch: ECO-CERT)
Höhenlage: 1260 Meter
Klima: Neblig, gebirgig, mild
Oxidationsgrad Was der Oxidationsgrad bedeutet Oxidation is what turns green tea into oolong or black tea — as leaves are bruised and rested, enzymes react with oxygen and deepen their color and flavor. Green tea sees almost none; oolong ranges widely; black tea is oxidized fully.: (5% · Niedrig)
Pflückart Warum die Pflückart wichtig ist Hand-plucking means workers select each bud and leaf by touch, one at a time — far slower and more expensive than machine harvesting, but gentler on the leaf. As labor costs rise, fewer gardens still pick this way, making hand-plucked tea increasingly rare.: Von Hand gepflückt
Grad des Insektenbisses: 0%