Bio "Red Dragon" Oolong Tee

$5.75 USD

Kostenloser Versand ab $75 (nur USA).

Geschmacksnoten

Über diese Geschmacksnoten

These are the tasting notes we and others pick up most often. Palates vary, so you may catch some, all, or different ones — flavor is personal and subjective. Nothing is added: there are no added flavorings in this tea. Any notes you find developed naturally in the tea plant through rediscovered artisanal processing techniques.

Trockenfrüchte Reichhaltiges Karamell Kakao Birne Mineralwasser Waldhonig

Wirkungen

Über diese Wirkungen

These are the effects people most often report from this tea. Bodies differ, so treat them as a common guide rather than a promise — most people notice at least one, but what you feel is personal.

Stressreduktion Entspannendes Körpergefühl Selige Ruhe

„Hong Xin“ bedeutet im Chinesischen „Rotes Herz“ und ist eine wankelmütige und empfindliche Teesorte, die sehr schwierig anzubauen ist. Infolgedessen ist sie exklusiver, und der Ernteertrag ist typischerweise geringer als bei anderen leichteren Teesorten. Diese Teepflanzensorte wird normalerweise für andere Spezialtees wie Tie Guan Yin verwendet.

Dies ist ein „Ball Rolled Oolong“. Zu 35 % oxidiert, wurde er mühsam und liebevoll über Holzkohle geröstet, um einen lang anhaltenden und anmutig alternden Tee zu gewährleisten. Unter kühlen, dunklen und trockenen Bedingungen hält dieser Oolong über 50 Jahre, sodass Sie ihn noch viele Jahrzehnte später genießen können.

Anmerkungen des Personals: Dies ist ein besonderer Tee, da er die seltene Sorte Hong Xin verwendet. Sie werden ein sehr ausgeprägtes Geschmacksprofil bemerken, das viel subtiler und einzigartiger ist als ein typischer Jin Xuan Oolong. Trinken Sie diese Tees mit Teefreunden oder während eines ruhigen, friedlichen Moments allein.

Most tea today is roasted using an electric method, because it is faster, cheaper, and requires less skill, thus making it more consistent. This tea was roasted the traditional way: by an artisan's hand, over charcoal embers, using low heat over the course of many days under careful supervision. It takes far more knowledge, fuel, and time than electric roasting, but it rewards the tea with deeper flavor and the ability to age gracefully for decades.

Extrem seltenes KultivarBio-AnbauProduktion in kleinen ChargenVon Hand geerntet & verarbeitetSicherer Checkout30 Tage Rückgabe

Noch unsicher? Probieren Sie ein Discovery Set

Herkunft & Terroir

Kultivar Über dieses Kultivar Der Rotherz-Oolong (紅心) sollte nicht mit dem Hong Oolong (紅烏龍) verwechselt werden, dem rotstilartigen Oolong-Verarbeitungsstil aus Taitung, Taiwan. Der Name stammt von den charakteristischen roten Knospen des Kultivars, daher Hong Xin (紅心), oder „Rotes Herz“. Auch bekannt als Ying Zhi Hong Xin (硬枝紅心, „Hartstängeliges Rotes Herz“), ist seine genaue genetische Herkunft im TTES/Tai-Cha-System unbekannt, doch dieses Erbstück-Kultivar spielte eine wichtige Rolle im taiwanesischen „Tai Cha“-Teeanbau (TTES) und diente als Elternteil bedeutender Kultivare wie Jin Xuan (TTES Nr. 12) und Cui Yu (TTES Nr. 13).: Hong Xin(红心歪尾桃) (wörtlich „Rotes Herz“)
Status: Extrem seltenes Kultivar
Verarbeitungsmethode: Oolong mit mittlerer Oxidation - Leichte Röstung
Grad der Holzkohleröstung Why charcoal roasting costs more Roasted by hand over low charcoal embers across multiple sessions and days, far slower than electric roasting. It deepens flavor and lets the tea age well, which is why charcoal-roasted teas cost more.: (25% · Mittel)

Region: Da'an Village, ZhuShan Township, Nantou County, Taiwan(Shan Lin Xi)
Ernte: Frühling 2026(Bio)
Klima: Neblig, Gemäßigt, Bergig
Oxidationsgrad Was der Oxidationsgrad bedeutet Oxidation is what turns green tea into oolong or black tea — as leaves are bruised and rested, enzymes react with oxygen and deepen their color and flavor. Green tea sees almost none; oolong ranges widely; black tea is oxidized fully.: (35% · Mittel)
Pflückart Warum die Pflückart wichtig ist Hand-plucking means workers select each bud and leaf by touch, one at a time — far slower and more expensive than machine harvesting, but gentler on the leaf. As labor costs rise, fewer gardens still pick this way, making hand-plucked tea increasingly rare.: Von Hand gepflückt
Grad des Insektenbisses: 0%