Oolong · Landkreis Nantou, Taiwan
Bio „Four Seasons“ Si Ji Chun Grüner Oolong Tee
Kostenloser Versand ab $75 (nur USA).
Geschmacksnoten
Über diese Geschmacksnoten
These are the tasting notes we and others pick up most often. Palates vary, so you may catch some, all, or different ones — flavor is personal and subjective. Nothing is added: there are no added flavorings in this tea. Any notes you find developed naturally in the tea plant through rediscovered artisanal processing techniques.
Über diese Geschmacksnoten
These are the tasting notes we and others pick up most often. Palates vary, so you may catch some, all, or different ones — flavor is personal and subjective. Nothing is added: there are no added flavorings in this tea. Any notes you find developed naturally in the tea plant through rediscovered artisanal processing techniques.
Wirkungen
Über diese Wirkungen
These are the effects people most often report from this tea. Bodies differ, so treat them as a common guide rather than a promise — most people notice at least one, but what you feel is personal.
Über diese Wirkungen
These are the effects people most often report from this tea. Bodies differ, so treat them as a common guide rather than a promise — most people notice at least one, but what you feel is personal.
Dieser Tee, bekannt als „4 Jahreszeiten“, spiegelt die Tatsache wider, dass er das ganze Jahr über wächst, was ihn zu einer gewöhnlichen, aber beliebten Sorte des Taiwan-Tees macht.
Dieser Tee wird immer einen sehr duftenden, frischen und oft milchigen oder buttrigen Geschmack haben, was ihn zu einem perfekten „Milchtee“ macht, dem man Zucker und Sahne hinzufügen kann. Er ist ein sehr hochwertiger Tee, daher kann er auch leicht pur genossen werden!
Anmerkungen des Personals: Erfrischend und leicht, dieser Tee schmeckt köstlich kalt aufgebrüht für eine lange Wanderung. Er eignet sich auch hervorragend zum Aufbrühen von 3-5 Mal für schnelle morgendliche Teesitzungen!
Herkunft & Terroir
- Kultivar
Über dieses Kultivar
Si Ji Chun / Frühling der vier Jahreszeiten (四季春)
1981 im Bezirk Muzha in Taipeh entdeckt, ist dieses berühmte taiwanesische Oolong-Kultivar eine inoffizielle, natürlich entstandene Kreuzung aus Qing Xin (青心) und Qing Xin Da Pan (青心大冇). Da es über keine offizielle TTES-Registrierungsnummer verfügt, verdankt es seinen Namen seiner bemerkenswerten Fähigkeit, kontinuierlich über alle vier Jahreszeiten hinweg auszutreiben. Das Blatt ergibt eine milde, von Natur aus süße Tasse mit cremigem Mundgefühl und einem lebendigen, an Orchidee und Gardenie erinnernden blumigen Aroma.
- Si Ji Chun(四季春) (wörtlich „Frühling der vier Jahreszeiten“)
- Status
- Häufig
- Verarbeitungsmethode
- Leicht oxidiert
- Grad der Holzkohleröstung
- 0%
- Region
- Gemeinde Mingjian, Landkreis Nantou, Taiwan
- Ernte
- Frühling 2025(Bio)
- Klima
- Gemäßigt, gebirgig
- Oxidationsgrad
Was der Oxidationsgrad bedeutet
Oxidation is what turns green tea into oolong or black tea — as leaves are bruised and rested, enzymes react with oxygen and deepen their color and flavor. Green tea sees almost none; oolong ranges widely; black tea is oxidized fully.
- Pflückart
Warum die Pflückart wichtig ist
Hand-plucking means workers select each bud and leaf by touch, one at a time — far slower and more expensive than machine harvesting, but gentler on the leaf. As labor costs rise, fewer gardens still pick this way, making hand-plucked tea increasingly rare.
- Von Hand gepflückt
- Grad des Insektenbisses
- 0%
So bereiten Sie ihn zu
Leaf · 5 g
Water · purified soft water, freshly boiled
First infusion · 2 minutes
Second infusion · 5 minutes
Third infusion · 10 minutes
