Thé Blanc Bio "Beauté du Clair de Lune"

$4.00 USD

Livraison gratuite dès 75 $ (États-Unis uniquement).

Notes de dégustation

À propos de ces notes de dégustation

These are the tasting notes we and others pick up most often. Palates vary, so you may catch some, all, or different ones — flavor is personal and subjective. Nothing is added: there are no added flavorings in this tea. Any notes you find developed naturally in the tea plant through rediscovered artisanal processing techniques.

Vanille Crème pâtissière Mangue Pêches Biscuits beurrés

Effets

À propos de ces effets

These are the effects people most often report from this tea. Bodies differ, so treat them as a common guide rather than a promise — most people notice at least one, but what you feel is personal.

Relaxation bienheureuse Clarté d'esprit Calme

Ce thé biologique pur provient de la magnifique région de Simao, dans le Yunnan, en Chine. C'est un thé blanc semi-oxydé unique originaire de la province du Yunnan. Il tire son nom de ses feuilles éthérées claires et foncées (bourgeons argentés contrastant avec des feuilles vert foncé) et de son processus de « flétrissage nocturne ».

Notes du personnel : Ce thé est vraiment amusant à infuser plus de 6 fois, car la saveur change à chaque infusion. Tout d'abord, il y a un agréable goût de vanille et de « crème anglaise », puis il passe aux saveurs fruitées de « mangue et pêche » vers la 3ème infusion. Idéal pour passer un après-midi pluvieux à siroter ce thé !

Thé de haute montagne, thé blancFermes biologiquesProduction en petits lotsRécolté et façonné à la mainPaiement sécuriséRetours sous 30 jours

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Origine et terroir

Cultivar À propos de ce cultivar Chang Ye Bai Hao (长叶白毫) est un rare cultivar à grandes feuilles du Yunnan, sélectionné au sein de la population Menghai Nannuo Shanqunti par l'Institut de recherche sur le thé de l'Académie des sciences agricoles du Yunnan, et officiellement enregistré en 2024 sous le nom de Yunnan Tea No. 4. Son héritage est particulièrement intéressant car il est associé au Camellia taliensis de Jinggu, un proche parent du Camellia sinensis aux caractéristiques génétiques et foliaires distinctes. Cela confère à Chang Ye Bai Hao une filiation unique qui le distingue des cultivars C. sinensis plus classiques. Ce cultivar se reconnaît facilement à ses bourgeons dodus, densement recouverts de duvet blanc, et à ses feuilles souvent particulièrement duveteuses sur une face. Il est remarquablement polyvalent et peut être transformé en l'un des six grands types de thé : vert, blanc, jaune, oolong, noir et pu-erh. Son caractère naturellement fruité, miellé, floral et légèrement herbacé le rend particulièrement adapté aux thés blancs premium du Yunnan tels que le Bai Mu Dan et le Moonlight White.: Variété Chang Ye Bai Hao(長葉白毫) (librement, « longues feuilles, bourgeons duveteux »)
Statut: Semi-rare
Méthode de traitement: Légèrement oxydé - séché à l'air(晓干)
Niveau de torréfaction au charbon: 0%

Région: Village de Mulihe, WanZhang Shan, ville de Pu'Er, Simao, Yunnan, Chine
Récolte: Printemps 2026(Certifié biologique : ECO-CERT)
Altitude: 1260 mètres
Climat: Brumeux, montagneux, doux
Niveau d'oxydation Ce que signifie le niveau d’oxydation Oxidation is what turns green tea into oolong or black tea — as leaves are bruised and rested, enzymes react with oxygen and deepen their color and flavor. Green tea sees almost none; oolong ranges widely; black tea is oxidized fully.: (5% · Faible)
Style de cueillette Pourquoi le style de cueillette compte Hand-plucking means workers select each bud and leaf by touch, one at a time — far slower and more expensive than machine harvesting, but gentler on the leaf. As labor costs rise, fewer gardens still pick this way, making hand-plucked tea increasingly rare.: Cueilli à la main
Niveau de morsure d'insecte: 0%