{"product_id":"organic-daye-bug-bitten-lily-of-the-valley-oolong","title":"Oolong orgânico Da Ye picado por insetos “Lírio-do-Vale”","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO cultivar de Oolong Da Ye (台湾大叶)\u003c\/strong\u003e tornou-se um dos históricos \u003cstrong\u003eQuatro Grandes Cultivares\u003c\/strong\u003e de Taiwan, ao lado do Qingxin Oolong, do Qingxin Damao e do Hard-Stem Red Heart. Era originalmente valorizado por sua versatilidade e seu crescimento vigoroso, adequados para produzir vários tipos de chá, como o “Honey Black” ou o “Oolong Vermelho”. Essa planta de chá acabou se mudando para um centro de produção de chá no sudeste de Taiwan chamado Taitung. Também contribuiu para a linhagem de outros chás, inclusive como planta “avó” do \u003cstrong\u003eTTES n.º 20 (Ying Xiang)\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs \u003cstrong\u003efolhas são caracteristicamente grandes e robustas\u003c\/strong\u003e, e o tecido espesso da folha também contribui para uma qualidade única deste chá. O composto vegetal pectina costuma ser encontrado nas próprias folhas de chá e pode acrescentar uma agradável viscosidade ao resultado final do chá preparado! Este Oolong Da Ye tem, assim, uma textura notavelmente \u003cstrong\u003emacia, arredondada, quase como calda\u003c\/strong\u003e. Não parece intenso como um chá muito torrado no carvão. Em vez disso, a textura é suave e sedosa, levando a doçura por toda a boca antes de se desfazer em \u003cstrong\u003eum final limpo e um retrogosto brilhante.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCultivado no distrito de Luye, Taitung, e produzido na primavera de 2025, este chá de pequeno lote foi \u003cstrong\u003elevemente picado por insetos, levemente oxidado e levemente torrado\u003c\/strong\u003e, uma combinação muito incomum, já que a maior parte deste chá costuma ser processada como a especialidade local “Oolong Vermelho”. O sabor é \u003cstrong\u003erefrescante e cheio de nuances botânicas\u003c\/strong\u003e, com um distinto \u003cstrong\u003earoma de bolo amanteigado\u003c\/strong\u003e, doçura de mel, fruta madura e a interessantíssima sensação na boca da textura de calda. Tudo isso faz deste um cultivar histórico muito interessante, mas também significa que este chá é uma forma muito singular de conhecer uma nova região das áreas de cultivo de chá de Taiwan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas da equipe:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste chá é especialmente especial porque, no ano passado, nós o processamos junto com alguns profissionais do chá de Taiwan. Tem um sabor rico e delicioso, um retrogosto satisfatório e aguenta muito bem até 12 infusões. Um verdadeiro prazer para um apreciador de oolong.\u003c\/p\u003e","brand":"Old Mountain Tea","offers":[{"title":"25 g","offer_id":54916311875808,"sku":"RGNC-DY-BG-BTTN-LLLY-VLLY-LNG-25G","price":33.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":54933210431712,"sku":"RGNC-DY-BG-BTTN-LLLY-VLLY-LNG-50G","price":64.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 g","offer_id":54933210464480,"sku":"RGNC-DY-BG-BTTN-LLLY-VLLY-LNG-05G","price":6.75,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/6975\/7920\/files\/A0929115-95DF-4E75-AEAF-641EE615CF91.jpg?v=1789576440","url":"https:\/\/oldmountaintea.com\/pt\/products\/organic-daye-bug-bitten-lily-of-the-valley-oolong","provider":"Old Mountain Tea","version":"1.0","type":"link"}