{"title":"Chás do Mundo","description":"\u003cp\u003eAlém da China e de Taiwan, chá excepcional é cultivado onde quer que solo, altitude e mãos pacientes se encontrem. Esta coleção reúne nossas descobertas favoritas de jardins de chá do mundo todo.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"organic-miyazaki-oolong","title":"Oolong japonês orgânico “Miyazaki”","description":"\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003eOolong: menos de 1% dos chás japoneses\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eNa extremidade ocidental do arquipélago japonês fica Kyushu, uma região montanhosa e pitoresca, com vilarejos encantadores e idílicas fazendas de chá. Colhido em Miyazaki, este chá de origem única é feito com \u003cb\u003eMinamisayaka\u003c\/b\u003e (みなみさやか, 南爽), um cultivar japonês excepcionalmente raro. Fiel ao nome, que \u003cstrong\u003esignifica \u003ci\u003e“Frescor do Sul”\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e, oferece um perfil de sabor singularmente crocante e vibrante, característico do seu terroir meridional. O Japão costuma ser conhecido pelos chás verdes, que compõem a maior parte do mercado interno e de exportação. \u003cstrong\u003eMenos de 1% do chá produzido no Japão é processado como oolong\u003c\/strong\u003e. Uma porcentagem ainda menor chega aos mercados internacionais ou ocidentais, o que faz desta uma oferta única e \u003cstrong\u003erara\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003ePreço por pacote de 30 g na embalagem japonesa original da fazenda de chá (veja as fotos).\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas da equipe:\u003c\/strong\u003e um ótimo chá de sobremesa, ou perfeito para acompanhar uma agradável tarde com convidados; adoro este com uma fatia de bolo ou um mimo no começo da tarde. As qualidades interessantes do chá japonês aparecem em plena exibição neste oolong: os belos sabores frescos têm um toque de umami, ricos e minerais, o que faz deste chá \u003cstrong\u003eum oolong lindo, em camadas e complexo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOolong japonês vs. oolong georgiano:\u003c\/strong\u003e curioso para saber como um oolong japonês se compara a um do outro lado do mundo? Experimente-o ao lado do nosso \u003ca href=\"https:\/\/oldmountaintea.com\/products\/georgian-oolong-tea\"\u003eoolong georgiano “Flower Garden”\u003c\/a\u003e, um oolong verde enrolado em tiras feito com o cultivar Kolkhida no oeste da Geórgia, a região produtora de chá mais ao norte do planeta. Para nós, o chá georgiano é mais floral, enquanto este Miyazaki é mais frutado, com uma nota de leitelho e fortes toques minerais. Julgue por si mesmo!\u003c\/p\u003e","brand":"Old Mountain Tea","offers":[{"title":"30 g","offer_id":53808512401632,"sku":"KYSH-SLND-LNG","price":31.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/6975\/7920\/files\/A0B89543-B60C-4566-A0D1-464DCAB2E651.jpg?v=1792101354"},{"product_id":"organic-gaba-made-in-thailand-oolong","title":"Oolong GABA orgânico “Feito na Tailândia”","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOolong GABA: usando nitrogênio para amaciar as folhas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eOolong GABA 佳葉龍\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e(Jiā yè lóng)\u003c\/strong\u003e nasceu de uma \u003cstrong\u003eideia um pouco estranha\u003c\/strong\u003e: em vez de deixar as folhas de chá recém-colhidas oxidarem ao ar livre, e se o produtor \u003cstrong\u003eprivasse as folhas de oxigênio\u003c\/strong\u003e por completo? Essa técnica, desenvolvida originalmente no Japão e depois adotada pelo mundo do chá taiwanês, consiste em colocar as \u003cstrong\u003efolhas em um ambiente rico em nitrogênio e sem oxigênio,\u003c\/strong\u003e criando as condições para que compostos naturalmente presentes na folha se transformem em GABA. É esse incomum método de processamento anaeróbico que dá ao Oolong GABA sua \u003cstrong\u003emistura singular de notas de degustação aconchegantes e quentes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVocê pode perguntar \u003cstrong\u003eo que é “GABA”?\u003c\/strong\u003e O ácido gama-aminobutírico \u003cstrong\u003efunciona como o mecanismo calmante do cérebro, reduzindo células nervosas hiperativas para acalmar o sistema nervoso central do seu corpo.\u003c\/strong\u003e Essa via de sinalização é fundamental para o equilíbrio geral entre mente e corpo, influenciando como lidamos com estresse, ansiedade, sono e função muscular. Em resumo, \u003cstrong\u003eeste chá é ótimo para manter o corpo relaxado e confortável!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste chá vem da \u003cstrong\u003ePlantação de Chá Choke Chamroen\u003c\/strong\u003e, no alto das montanhas do \u003cstrong\u003enorte da Tailândia,\u003c\/strong\u003e um lugar não muito longe da província de Yunnan, o berço do próprio chá! A conexão interessante com a nossa loja de chá é que este é originalmente um cultivar de chá taiwanês, \u003cstrong\u003eRuan Zhi (軟枝) (literalmente, “caule macio”).\u003c\/strong\u003e Embora esse cultivar seja muitas vezes confundido com o \u003cstrong\u003eQing Xin\u003c\/strong\u003e (青心), ele é, “tecnicamente”, um cultivar híbrido, levado de Taiwan para a Tailândia. Isso significa que você terá \u003cstrong\u003esabores profundos, arredondados e muito pronunciados\u003c\/strong\u003e que lembram \u003cstrong\u003epão recém-assado, biscoitos quentes e um toque de fruta cristalizada.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas da equipe:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste chá me lembra uma torta de abóbora ou de noz-pecã, muito reconfortante! O \u003cstrong\u003earoma de assados misturado com um toque de especiarias\u003c\/strong\u003e me fez pensar imediatamente no outono. É \u003cstrong\u003eperfeito se você gosta de Pumpkin Spice Latte\u003c\/strong\u003e, mas quer uma opção de zero caloria que traga a mesma sensação aconchegante, E com o \u003cstrong\u003ebenefício extra dos compostos GABA literalmente relaxando seu corpo\u003c\/strong\u003e enquanto você bebe!\u003c\/p\u003e","brand":"Old Mountain Tea","offers":[{"title":"25 g","offer_id":55091445334240,"sku":"RGNC-GB-MD-N-THLND-LNG-25G","price":24.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":55091445367008,"sku":"RGNC-GB-MD-N-THLND-LNG-50G","price":46.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 g","offer_id":55091445399776,"sku":"RGNC-GB-MD-N-THLND-LNG-05G","price":5.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/6975\/7920\/files\/F4D6A28F-83E4-411C-9982-BF6DEB8C48FE.jpg?v=1790196384"},{"product_id":"organic-georgian-strawberry-jam-black-tea","title":"Chá preto orgânico georgiano “Geleia de Morango”","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKolkhida: chá georgiano do lendário reino do Mar Negro\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDo oeste da Geórgia, onde as brisas do Mar Negro encontram as montanhas do Cáucaso, \u003cstrong\u003eKolkhida (ქოლხიდა)\u003c\/strong\u003e é um cultivar de chá georgiano especialmente adequado ao clima frio da região. O \u003cstrong\u003enome é uma referência à “Cólquida”,\u003c\/strong\u003e o exônimo grego antigo de \u003cstrong\u003eum lendário reino antigo nesta parte da Geórgia.\u003c\/strong\u003e Imereti é uma das regiões produtoras de chá do país, junto com Guria, Adjara e Samegrelo; o clima mais ameno e úmido do oeste da Geórgia e a proximidade do Mar Negro tornaram possível o cultivo de chá. O clima fresco de montanha dessa região pode estressar as folhas de chá, resultando em um chá mais doce e menos adstringente. Princípios semelhantes aos do cultivo de “chá de alta montanha”, em que o \u003cstrong\u003eclima mais fresco pode atribuir mais l-teanina, reduzir os taninos e aumentar a “doçura” natural do chá.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO chá \u003cstrong\u003echegou à Geórgia vindo da China em 1847,\u003c\/strong\u003e quando o nobre Mikheil Eristavi estabeleceu uma das primeiras plantações comerciais em Guria depois de trazer sementes de chá da China, supostamente contrabandeadas para fora do país. Mais tarde, na década de 1890, o empreendedor russo do chá Konstantin Popov iniciou \u003cstrong\u003efazendas de chá em Adjara e colaborou com o especialista chinês Liu Junzhou, que forneceu mudas e sementes de chá.\u003c\/strong\u003e Desde o início, o conhecimento chinês ajudou a criar a base da moderna indústria georgiana do chá. O terroir único, as lindas montanhas nevadas e as brisas marítimas úmidas fazem deste um chá verdadeiramente singular. \u003cstrong\u003eÉ também a região produtora de chá mais ao norte de todo o planeta!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurante a \u003cstrong\u003eUnião Soviética, cerca de 95% de todo o chá disponível era chá georgiano\u003c\/strong\u003e. Era uma enorme cultura industrializada e uma forma de ser autossuficiente. No entanto, com o colapso da URSS, essas fazendas de chá foram muitas vezes abandonadas e lentamente deixadas para a natureza retomar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNossa oferta vem de uma dessas fazendas: \u003cstrong\u003erevitalizada em 2019 e com certificação orgânica da UE quase imediata, as plantas de chá haviam basicamente ficado crescendo entre arbustos, árvores e ervas daninhas.\u003c\/strong\u003e É o mais “selvagem” possível! Com poda mínima, esses velhos arbustos ainda produzem uma xícara de chá maravilhosamente reconfortante. \u003cstrong\u003eNotas de grãos tostados, frutas secas e um toque de doçura:\u003c\/strong\u003e para nós, \u003cstrong\u003eeste chá tem gosto de torrada com geleia de morango!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSinta-se à vontade para adoçar este chá com geleia de morango ou mel e conte para nós o que achou! (é um chá ao estilo georgiano)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas da equipe:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe você quer experimentar algo fora da esfera habitual dos chás chineses ou asiáticos, esta é uma ótima escolha! \u003cstrong\u003eÉ bem encorpado, maltado e tem um sabor robusto e delicioso\u003c\/strong\u003e, como xarope de bordo sobre uma pilha de panquecas ou geleia de morango na torrada. Há uma \u003cstrong\u003esensação de relaxamento própria dos chás georgianos,\u003c\/strong\u003e e temos muito orgulho de oferecê-lo na Old Mountain Tea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCurioso para saber como o processamento muda um chá? Experimente lado a lado com o nosso chá preto \u003ca href=\"https:\/\/oldmountaintea.com\/products\/organic-georgian-very-berry-black-tea\"\u003e“Very Berry”\u003c\/a\u003e, feito do mesmo cultivar Kolkhida na mesma fazenda, mas oxidado por mais tempo, para notas mais intensas e frutadas de framboesa e cereja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Old Mountain Tea","offers":[{"title":"25 g","offer_id":67788142444768,"sku":"RGNC-GRGN-STRWBRRY-JM-BLCK-T-25G","price":21.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":67788142477536,"sku":"RGNC-GRGN-STRWBRRY-JM-BLCK-T-50G","price":40.75,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 g","offer_id":67788142510304,"sku":"RGNC-GRGN-STRWBRRY-JM-BLCK-T-05G","price":4.25,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/6975\/7920\/files\/33FB072B-F399-411D-8621-231AE0FAD41E.jpg?v=1791401797"},{"product_id":"organic-georgian-jewel-of-imereti-white-tea","title":"Chá branco orgânico georgiano “Joia de Imereti”","description":"\u003ch3\u003eJoia de Imereti: chá branco das montanhas da Geórgia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA República da Geórgia é um país com uma longa e muitas vezes ignorada história de cultivo de chá, mas o chá branco é uma expressão raramente encontrada de sua tradição chazeira. Embora o chá georgiano seja conhecido principalmente pelas variedades preta e verde, este chá branco de Imereti oferece um sabor diferente da distinta herança chazeira do país. Leve e imensamente satisfatório, com notas de \u003cstrong\u003egrãos tostados, mel e um toque de torta de maçã\u003c\/strong\u003e, seguidas de uma \u003cstrong\u003eleve nota herbal\u003c\/strong\u003e de tomilho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste chá se torna facilmente um \u003cstrong\u003eclássico instantâneo para quem\u003c\/strong\u003e já \u003cstrong\u003econhece o Bai Cha chinês (白茶).\u003c\/strong\u003e O rico \u003cstrong\u003eterroir georgiano dá ao chá uma sensação e um sabor únicos\u003c\/strong\u003e, e o processamento do chá branco acrescenta uma camada de sabor diferente de qualquer outra que encontramos nessa categoria de chá. A Geórgia é conhecida por 8.000 anos de produção de vinho e costuma se gabar do primeiro exemplo arqueologicamente documentado de uvas cultivadas para a bebida, de modo que já tem uma bela reputação internacional em agricultura. \u003cstrong\u003eEste chá branco é uma joia da coroa de sua indústria moderna de chá.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUma \u003cstrong\u003eestimativa da indústria de chá georgiana\u003c\/strong\u003e coloca sua representação no mercado ocidental em apenas \u003cstrong\u003e0,02% ou menos\u003c\/strong\u003e, um sinal marcante de como é incomum encontrar este estilo. Para colecionadores e curiosos, é uma oportunidade de explorar um cantinho pouco conhecido do mundo do chá, de uma região cujos chás continuam em grande parte ignorados fora da Geórgia. \u003cstrong\u003eEste também é o país mais ao norte do mundo capaz de cultivar chá!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas da equipe:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNós “provamos” este chá várias vezes para garantir que as notas de degustação fossem bem representadas, mas, na verdade, nós simplesmente adoramos este! \u003cstrong\u003eChama-se “Joia de Imereti” porque chás como este são realmente algo especial,\u003c\/strong\u003e feitos para serem apreciados em um momento tranquilo, uma tarde especial ou com bons amigos. Muitas \u003cstrong\u003enotas leves de mel, toques de frutas (maçã caramelizada) e até uma nota vegetal de ervilha-de-cheiro\u003c\/strong\u003e fazem deste um chá que vale a pena conhecer.\u003c\/p\u003e","brand":"Old Mountain Tea","offers":[{"title":"25 g","offer_id":67875884171488,"sku":"RGNC-GRGN-JWL-F-MRT-WHT-T-25G","price":26.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 g","offer_id":67875884204256,"sku":"RGNC-GRGN-JWL-F-MRT-WHT-T-05G","price":5.5,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/6975\/7920\/files\/5DAB1220-3F98-4466-888A-1BB2701F9A14.jpg?v=1791494884"},{"product_id":"organic-georgian-very-berry-black-tea","title":"Chá preto orgânico georgiano “Very Berry”","description":"\u003ch4\u003eComo a oxidação extrema produz sabores ricos e frutados\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOutro lindo chá preto de microlote de Imereti, Geórgia, este cultivar \u003cstrong\u003eKolkhida (ქოლხიდა)\u003c\/strong\u003e é quase idêntico à outra oferta: mesmo cultivar, mesmo terroir, até a mesma fazenda e o mesmo processamento. Onde difere é onde você pode ver o valor deste chá. Este chá preto foi \u003cstrong\u003eoxidado mais 5–10%, dando um impulso extra às notas de sabor mais maltadas, robustas e frutadas\u003c\/strong\u003e. Os sabores predominantes de \u003cstrong\u003efrutas vermelhas, framboesa, cereja\u003c\/strong\u003e e até um \u003cstrong\u003etoque de hibisco\u003c\/strong\u003e distinguem este chá de seus pares georgianos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAo permitir mais oxidação, obtém-se um \u003cstrong\u003eperfil de sabor diferente do outro chá preto\u003c\/strong\u003e que vendemos da Geórgia, chamado \u003ca href=\"https:\/\/oldmountaintea.com\/products\/organic-georgian-strawberry-jam-black-tea\"\u003e“Strawberry Jam”\u003c\/a\u003e, e isso oferece uma comparação interessante de como a oxidação afeta o sabor. O líquido tem uma \u003cstrong\u003erica cor vermelho-mogno,\u003c\/strong\u003e e o chá tem um \u003cstrong\u003efinal doce e arredondado\u003c\/strong\u003e com uma \u003cstrong\u003enota de biscoito graham\u003c\/strong\u003e que se dissolve no paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO nome do cultivar \u003cstrong\u003eKolkhida\u003c\/strong\u003e vem do \u003cstrong\u003eantigo reino da Cólquida\u003c\/strong\u003e. Contemporânea dos gregos de Homero e Troia, essa terra distante é mencionada até em uma das histórias mitológicas mais famosas, “Jasão e o Velocino de Ouro”. O herói Jasão, acompanhado de sua tripulação de argonautas, precisa navegar até a Cólquida, vencer muitos desafios e conquistar um objeto dourado de imenso valor. Pode ser apenas uma velha história, mas esses preciosos chás da atual terra da “Cólquida” são um lembrete de um conto ancestral: grandes tesouros são encontrados além dos horizontes conhecidos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas da equipe:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdoramos este chá pelo seu sabor intenso e marcante. Como a maioria dos chás pretos, tem um sabor forte e uma sensação energizante, mas carece da maior parte do amargor que você pode encontrar em outros chás pretos. Outra forma recomendada de \u003cstrong\u003eexperimentar este chá é em uma degustação em sequência com o \u003ca href=\"https:\/\/oldmountaintea.com\/products\/organic-georgian-strawberry-jam-black-tea\"\u003eStrawberry Jam\u003c\/a\u003e. Note como este “Very Berry” tem um sabor mais forte e marcante\u003c\/strong\u003e pelo tempo adicional de oxidação durante o processamento do chá. Qual você prefere?\u003c\/p\u003e","brand":"Old Mountain Tea","offers":[{"title":"25 g","offer_id":67897835552992,"sku":"RGNC-GRGN-VRY-BRRY-BLCK-T-25G","price":21.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":67897835585760,"sku":"RGNC-GRGN-VRY-BRRY-BLCK-T-50G","price":40.75,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 g","offer_id":67897835618528,"sku":"RGNC-GRGN-VRY-BRRY-BLCK-T-05G","price":4.25,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/6975\/7920\/files\/4E9FFC64-D44F-4C11-9604-82EEF9F87DE1.jpg?v=1791845458"},{"product_id":"georgian-green-tea","title":"Chá verde orgânico georgiano “Herói do Inverno”","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerói do Inverno: um cultivar de chá que desafia o gelo e a neve\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdentificado e propagado pela cientista do chá Ksenia Bakhtadze, muitas vezes chamada de “avó da indústria do chá georgiano”, \u003cstrong\u003eo Kartuli nº 8 é a joia da coroa do programa de chá georgiano da era soviética\u003c\/strong\u003e. É um híbrido de várias gerações, obtido a partir de cruzamentos entre plantas de chá \u003cstrong\u003echinês de folha pequena\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eC. sinensis\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003esinensis\u003c\/em\u003e) e de \u003cstrong\u003eAssam indiano\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eC. sinensis\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003eassamica\u003c\/em\u003e) — o mesmo cruzamento fundador que deu origem ao grupo de cultivares “Kolkhida”, do qual vem a maior parte dos nossos chás georgianos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eKartuli nº 8\u003c\/strong\u003e é \u003cstrong\u003eo mais resistente à geada entre todos os cultivares de chá georgianos\u003c\/strong\u003e, o que lhe rendeu o apelido de \u003cstrong\u003e“Herói do Inverno”\u003c\/strong\u003e (საქართველოს ზამთრის გმირი). Graças à sua enorme robustez, ele suporta os rigorosos invernos georgianos e cerca de sete meses de neve por ano. O resultado é uma folha com \u003cstrong\u003eteor elevado de polifenóis\u003c\/strong\u003e (medido em 7,5% m\/m no chá verde georgiano) e \u003cstrong\u003ealtos níveis de L-teanina\u003c\/strong\u003e, estimulados pela recuperação na primavera fresca após sete meses de estresse do inverno. Também se destaca pelo baixo teor de taninos, produzindo uma xícara \u003cstrong\u003esuave, doce, maltada e aromática\u003c\/strong\u003e, com notas de \u003cstrong\u003emilho-doce, avelã e quase um toque de marshmallow tostado\u003c\/strong\u003e que permanecem no paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ classificado como cultivar do \u003cstrong\u003eGrupo III\u003c\/strong\u003e — \u003cstrong\u003eo nível mais robusto dos híbridos georgianos resistentes ao inverno, com folhas de tamanho médio a pequeno\u003c\/strong\u003e, adequados às zonas de cultivo mais frias, mais ao norte e mais montanhosas. Você está provando \u003cstrong\u003echá da região produtora mais ao norte do planeta!\u003c\/strong\u003e Mais ao norte, as plantas de chá não sobreviveriam.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas da equipe:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Old Mountain Tea, nosso foco principal são os oolongs, por isso estamos animados em oferecer este chá verde georgiano de alta qualidade e extremamente relaxante! Ele \u003cstrong\u003elembra os chás japoneses nos aromas vegetais e os chás verdes chineses nas notas doces de castanhas tostadas\u003c\/strong\u003e — um perfil familiar, mas com um caráter totalmente próprio. O cultivar e o terroir fresco da Geórgia fazem toda a diferença, e recomendamos compará-lo com outros chás verdes em uma degustação lado a lado!\u003c\/p\u003e","brand":"Old Mountain Tea","offers":[{"title":"25 g","offer_id":68104343781600,"sku":"RGNC-GRGN-HR-F-WNTR-GRN-T-25G","price":21.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":68104343814368,"sku":"RGNC-GRGN-HR-F-WNTR-GRN-T-50G","price":40.75,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 g","offer_id":68104343847136,"sku":"RGNC-GRGN-HR-F-WNTR-GRN-T-05G","price":4.25,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/6975\/7920\/files\/156C012C-E8E3-47C9-95E2-36CC0DA2E848.jpg?v=1792103408"},{"product_id":"georgian-oolong-tea","title":"Chá oolong georgiano orgânico “Jardim de Flores”","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOolong georgiano: os 2% de elite dos 0,02%\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA moderna \u003cstrong\u003eindústria de chá da Geórgia produz principalmente os populares chás pretos e verdes\u003c\/strong\u003e que muita gente conhece, mas o país produz quantidades relativamente pequenas de oolong. Apenas \u003cstrong\u003e2% do chá é transformado em oolong\u003c\/strong\u003e, e a República da \u003cstrong\u003eGeórgia responde por cerca de 0,02% da produção mundial de chá\u003c\/strong\u003e; em certo sentido, é um “santo graal” para os aficionados por oolong. Esta oferta é o cultivar \u003cstrong\u003eKolkhida (ქოლხიდა)\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ehabilmente transformado em um oolong verde enrolado em tiras\u003c\/strong\u003e. O resultado é uma xícara linda e refrescante com \u003cstrong\u003enotas de fruta de caroço e melão\u003c\/strong\u003e e um \u003cstrong\u003eperfil levemente amanteigado com toques de mel.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOolong georgiano vs. oolong japonês: uma comparação rara\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO oolong é raro nos dois países produtores de chá, o que torna esta uma comparação divertida. Nosso \u003ca href=\"https:\/\/oldmountaintea.com\/products\/organic-miyazaki-oolong\"\u003eoolong japonês “Miyazaki”\u003c\/a\u003e vem de Kyushu, no Japão, onde \u003cstrong\u003emenos de 1% do chá é transformado em oolong\u003c\/strong\u003e, e é feito com o raro cultivar Minamisayaka. Nosso “Flower Garden” georgiano vem das colinas frescas e úmidas do oeste da Geórgia, a \u003cstrong\u003eregião produtora de chá mais ao norte do planeta\u003c\/strong\u003e, e é feito com o cultivar Kolkhida. Dois países, dois cultivares e dois terroirs muito diferentes, e ainda assim ambos são oolongs frescos, vibrantes e fáceis de beber, uma ótima introdução à categoria. Prepará-los um após o outro é uma maneira simples de sentir como o cultivar e o lugar moldam um oolong.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas da equipe:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste chá causa uma ótima impressão em quem não está tão familiarizado com oolong. Tem um \u003cstrong\u003eperfil de sabor suave, mas memorável\u003c\/strong\u003e, e deixa um final delicado que dá vontade de querer mais! Recomendamos experimentá-lo ao lado do nosso \u003ca href=\"https:\/\/oldmountaintea.com\/products\/organic-miyazaki-oolong\"\u003eoolong japonês Miyazaki\u003c\/a\u003e, que tem semelhanças. O chá georgiano é mais floral, e o japonês mais frutado, com uma nota de leitelho e fortes toques minerais, pelo menos para nós. Julgue por si mesmo!\u003c\/p\u003e","brand":"Old Mountain Tea","offers":[{"title":"25 g","offer_id":67997298458848,"sku":"RGNC-GRGN-FLWR-GRDN-LNG-T-25G","price":21.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":67997298491616,"sku":"RGNC-GRGN-FLWR-GRDN-LNG-T-50G","price":40.75,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 g","offer_id":67997298524384,"sku":"RGNC-GRGN-FLWR-GRDN-LNG-T-05G","price":4.25,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/6975\/7920\/files\/2D584FA5-563D-4414-AA98-DD5C7BCBB963.jpg?v=1791929541"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/6975\/7920\/collections\/damaged-old-world-map.webp?v=1786920790","url":"https:\/\/oldmountaintea.com\/pt\/collections\/teas-of-the-world.oembed","provider":"Old Mountain Tea","version":"1.0","type":"link"}