{"product_id":"organic-georgian-strawberry-jam-black-tea","title":"Ekologiczna gruzińska czarna herbata „Dżem Truskawkowy”","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKolkhida — gruzińska herbata z legendarnego królestwa nad Morzem Czarnym\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZ zachodniej Gruzji, gdzie bryzy znad Morza Czarnego spotykają Góry Kaukazu, \u003cstrong\u003eKolkhida (ქოლხიდა)\u003c\/strong\u003e jest gruzińskim kultywarem herbaty, szczególnie przystosowanym do zimnego klimatu regionu. \u003cstrong\u003eNazwa nawiązuje do „Kolchidy”,\u003c\/strong\u003e starogreckiego egzonimu \u003cstrong\u003elegendarnego starożytnego królestwa w tej części Gruzji.\u003c\/strong\u003e Imereti jest jednym z regionów uprawy herbaty w kraju, obok Guria, Adżarii i Samegrelo; łagodniejszy, wilgotny klimat zachodniej Gruzji i bliskość Morza Czarnego umożliwiły uprawę herbaty. Chłodna górska pogoda w tym regionie może stresować liście herbaty, dając słodszą i mniej cierpką herbatę. Podobne zasady jak w uprawie „herbaty wysokogórskiej”, gdzie \u003cstrong\u003echłodniejsza pogoda może zwiększać zawartość l-teaniny, zmniejszać taniny i podnosić naturalną „słodycz” herbaty.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerbata \u003cstrong\u003edotarła do Gruzji z Chin w 1847 roku,\u003c\/strong\u003e kiedy szlachcic Mikheil Eristavi założył jedną z pierwszych plantacji komercyjnych w Guria po sprowadzeniu nasion herbaty z Chin, rzekomo przemyconych z kraju. Później, w latach 90. XIX wieku, rosyjski przedsiębiorca herbaciany Konstantin Popow założył \u003cstrong\u003eplantacje herbaty w Adżarii i współpracował z chińskim specjalistą Liu Junzhou, który dostarczył sadzonki i nasiona herbaty.\u003c\/strong\u003e Od początku chińska wiedza pomogła stworzyć fundamenty nowoczesnego gruzińskiego przemysłu herbacianego. Wyjątkowy terroir, piękne ośnieżone góry i wilgotne morskie bryzy czynią tę herbatę naprawdę wyjątkową. \u003cstrong\u003eTo także najbardziej na północ wysunięty region uprawy herbaty na całej planecie!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW czasach \u003cstrong\u003eZwiązku Radzieckiego niemal 95% całej dostępnej herbaty stanowiła herbata gruzińska\u003c\/strong\u003e. Była to ogromna, uprzemysłowiona uprawa i sposób na samowystarczalność. Jednak wraz z upadkiem ZSRR te plantacje herbaty często porzucano i powoli oddawano naturze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNasza oferta pochodzi z jednej z takich plantacji — \u003cstrong\u003eodrodzonej w 2019 roku i niemal natychmiast objętej unijnym certyfikatem ekologicznym; rośliny herbaty zostawiono w zasadzie rosnące wśród krzewów, drzew i chwastów.\u003c\/strong\u003e To tak „dzikie”, jak tylko się da! Przy minimalnym przycinaniu te stare krzewy wciąż dają cudownie kojącą filiżankę herbaty. \u003cstrong\u003eNuty prażonych zbóż, suszonych owoców i odrobina słodyczy\u003c\/strong\u003e — dla nas \u003cstrong\u003eta herbata smakuje jak kromka tostu z dżemem truskawkowym!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eŚmiało spróbuj osłodzić tę herbatę dżemem truskawkowym lub miodem i daj nam znać, co o tym myślisz! (to herbata w stylu gruzińskim)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotatki od zespołu:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJeśli chcesz spróbować czegoś spoza zwykłego kręgu herbat chińskich czy azjatyckich, to świetny wybór! \u003cstrong\u003eJest bardzo treściwa, słodowa i ma pyszny, mocny smak\u003c\/strong\u003e — jak syrop klonowy na stosie naleśników lub dżem truskawkowy na tostach. Jest w niej \u003cstrong\u003euczucie odprężenia, typowe dla herbat gruzińskich,\u003c\/strong\u003e i jesteśmy bardzo dumni, że możemy ją oferować w Old Mountain Tea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCiekawi Cię, jak przetwarzanie zmienia herbatę? Wypróbuj ją obok naszej herbaty czarnej \u003ca href=\"https:\/\/oldmountaintea.com\/products\/organic-georgian-very-berry-black-tea\"\u003e„Very Berry”\u003c\/a\u003e, wykonanej z tego samego kultywaru Kolkhida na tej samej plantacji, ale dłużej utlenianej, dla śmielszych, bardziej owocowych nut maliny i wiśni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Old Mountain Tea","offers":[{"title":"25 g","offer_id":67788142444768,"sku":"RGNC-GRGN-STRWBRRY-JM-BLCK-T-25G","price":21.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":67788142477536,"sku":"RGNC-GRGN-STRWBRRY-JM-BLCK-T-50G","price":40.75,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 g","offer_id":67788142510304,"sku":"RGNC-GRGN-STRWBRRY-JM-BLCK-T-05G","price":4.25,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/6975\/7920\/files\/33FB072B-F399-411D-8621-231AE0FAD41E.jpg?v=1791401797","url":"https:\/\/oldmountaintea.com\/pl\/products\/organic-georgian-strawberry-jam-black-tea","provider":"Old Mountain Tea","version":"1.0","type":"link"}