{"title":"럭셔리 컬렉션","description":"\u003cp\u003e마음을 담아 우리는 분들을 위해 남겨 둔 저희의 가장 특별한 차. 희귀한 품종, 공들인 제다, 천천히 따를수록 보답하는 풍미를 담았습니다. 하나하나가 만든 것이 아닌 키워 낸 작은 사치입니다.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"organic-strip-rolled-black-tea","title":"유기농 스트립 \"빅 리프\" 홍차","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003e칭신다판 — 큰 잎 품종 \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e더 희귀한 \u003cstrong\u003e칭신다판(Qing Xin Da Pan, 青心大冇)\u003c\/strong\u003e 품종 — 문자 그대로 \"크고 통통한 푸른 심장\" — 으로 만들었으며, 큰 잎이 \u003cstrong\u003e과일 같고 맥아 향이 나며 약간 시트러스가 앞서는\u003c\/strong\u003e 풍부한 한 잔과 이 품종 특유의 섬세한 꽃향기 끝맛을 줍니다. 칭신다판은 널리 재배되는 다른 대만 품종보다 \u003cstrong\u003e훨씬 드물어서\u003c\/strong\u003e 이것으로 만든 차는 특히 흥미롭고 \u003cstrong\u003e점점 구하기 어려워지고 있습니다\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e이 큰 찻잎은 \u003cstrong\u003e길고 가는 스트립 모양\u003c\/strong\u003e으로 가공되어, 일반 홍차에서 기대하는 것보다 더 깊고 \u003cstrong\u003e과일 같은 개성\u003c\/strong\u003e을 끌어냅니다. 차 마니아 동료를 위한 세부 사항으로, 찻잎은 일반 홍차의 완전한 100%가 아니라 \u003cstrong\u003e80%만 산화\u003c\/strong\u003e시켰습니다. 또한 가볍게 벌레 먹었고 가볍게 숯불 로스팅되어, 표준 홍차 \"Hong Cha\"(\u003cspan\u003e红茶).\u003c\/span\u003e보다는 동방미인이나 짙게 산화시킨 \"홍우롱\"(\u003cspan\u003e紅烏龍,) \u003c\/span\u003e에 훨씬 가까운 차가 되었습니다.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e스태프 노트:\u003c\/strong\u003e 아침에, 점심 후에, 혹은 이른 저녁에도 이 차를 마시기 시작하면 멈추고 싶지 않습니다. 찾아낼 수 있는 \u003cstrong\u003e풍미가 아주 많고\u003c\/strong\u003e, 3~4번 우리면 \u003cstrong\u003e과일 같은 맛이 서서히 은은한 꽃향기로 넘어가\u003c\/strong\u003e 마시는 재미가 큰 차입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Old Mountain Tea","offers":[{"title":"25 g","offer_id":53947650867424,"sku":"STRP-RLLD-BLCK-T-25G","price":29.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":53947650900192,"sku":"STRP-RLLD-BLCK-T-50G","price":56.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 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Title","offer_id":53808513024224,"sku":"RGNC-10-YRS-GD-LNG","price":30.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/6975\/7920\/files\/4C7E1DB1-1025-44C3-A214-FD9E748AF775.jpg?v=1792536799"},{"product_id":"organic-slow-growth-da-man-zhong-oolong-tea","title":"유기농 \"슬로 그로스\" 따만중 우롱차","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e따만중 품종 — \"느리고 꾸준한 잎\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e따만중(慢種 또는 曼種; Mànzhǒng)\u003c\/strong\u003e 품종은 \u003cstrong\u003e희귀하고 특별한 전래 차\u003c\/strong\u003e 품종입니다. 가장 흔히는 로스팅하지 않은 약산화 바오중(Pouchong) 우롱차로 가공되거나 백차로 숙성됩니다. 이번 배치는 가볍게 산화시킨 뒤 가볍게 숯불 로스팅해 \u003cstrong\u003e놀라운 향과 맛\u003c\/strong\u003e을 냈습니다. 이만큼 상쾌하고 가볍게 느껴지는 우롱차는 드뭅니다. 정말 독특한 차입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e스태프 노트:\u003c\/strong\u003e 쉬는 날이나 자유로운 아침\/오후에 어울리는 사랑스러운 선택입니다. 최대 8번 우려 변하는 풍미를 즐기세요. 처음 우림에서는 \u003cstrong\u003e초콜릿과 버터 풍미\u003c\/strong\u003e, 4~5번째 우림 즈음에는 더 \u003cstrong\u003e꽃향기, 과일향, 복숭아와 핵과류 풍미\u003c\/strong\u003e가 납니다. 이 사랑받는 차 품종을 Old Mountain Tea에서 선보이는 것은 귀한 특권입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Old Mountain Tea","offers":[{"title":"25 g","offer_id":53947654308064,"sku":"RGNC-SLW-GRWTH-D-MN-ZHNG-LNG-T-25G","price":31.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":53947654340832,"sku":"RGNC-SLW-GRWTH-D-MN-ZHNG-LNG-T-50G","price":60.25,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 g","offer_id":53947654275296,"sku":"RGNC-SLW-GRWTH-D-MN-ZHNG-LNG-T-05G","price":6.5,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/6975\/7920\/files\/library-D3CCE13A-8626-4A38-94C2-C62246E1750D-L0-001.jpg?v=1793307234"},{"product_id":"organic-alluring-aroma-ying-xiang-oolong-tea","title":"유기농 \"앨루어링 아로마\" 잉샹 판좡 우롱차","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e잉샹 — 향기로운 품종 \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"매혹의 향\" 또는 \"환영의 향기\"를 뜻하는 잉샹은 이름 그대로 훌륭하게 뚜렷한 향으로 높이 평가받는 품종입니다. 원래 바오중 같은 청향 우롱차용으로 개발되었으나 이후 약산화 우롱부터 홍차, 겨울 수확 차에 이르기까지 다양한 스타일로 쓰이게 되었습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e이 품종은 가공 방식에 따라 완전히 다른 개성을 띨 수 있어 특히 흥미롭습니다. 가벼운 우롱으로는 뚜렷한 미네랄 성격과 함께 꽃과 크림 풍미를 보여 주고, 산화도가 높으면 더 깊은 감칠맛, 과일, 꿀 같은 풍미가 나옵니다. 또한 동편(冬片)에 훌륭한 품종으로, 추운 늦은 계절 날씨에도 유연함을 유지하는 능력이 특히 복합적인 차를 만들 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e잉샹은 대만의 전통 방식으로 가공한 \u003ca href=\"\/ko\/collections\/fanzhuang-oolong\"\u003e판좡 우롱차\u003c\/a\u003e이면서 동시에 \u003ca href=\"\/ko\/collections\/bug-bitten-tea\"\u003e충소 우롱차\u003c\/a\u003e이기도 합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e이 여름 수확은 충소도 강합니다. 작은 매미충이 다원에서 어린잎을 먹었고, 그 물림에 대한 찻나무의 자연스러운 반응이 잔에서 맛볼 꿀과 흑설탕의 단맛을 더합니다. 매미충은 농약을 쓰지 않는 곳에서만 살 수 있으므로 이런 충소차는 깨끗한 다원에서 옵니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e스태프 노트:\u003c\/strong\u003e 잉샹은 이름값을 제대로 하는 품종 중 하나입니다. 향이 가장 먼저 눈에 띄지만 그 아래에도 할 이야기가 많습니다. 계절과 가공에 따라 꽃향기와 크리미함 쪽으로 기울기도, 훨씬 과일 같고 꿀 같아지기도 하며, 또 한 모금을 부르는 만족스러운 끝맛이 있습니다. 놀랍게 강건한 품종이기도 해 대만 차 농부들이 좋아하고 여러 스타일로 탐구하기에도 흥미롭습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Old Mountain Tea","offers":[{"title":"25 g","offer_id":53947654570208,"sku":"RGNC-LLRNG-RM-YNG-XNG-LNG-T-25G","price":32.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":53947654602976,"sku":"RGNC-LLRNG-RM-YNG-XNG-LNG-T-50G","price":62.25,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 g","offer_id":53947654537440,"sku":"RGNC-LLRNG-RM-YNG-XNG-LNG-T-05G","price":6.75,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/6975\/7920\/files\/A412802B-99CC-4D2F-BB53-40E823232F86.jpg?v=1792016808"},{"product_id":"organic-silver-dragon-fanzhuang-oolong-tea","title":"유기농 \"실버 드래곤\" 판좡 우롱차","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003e실버 드래곤 품종 - 발견을 기다리는 숨은 품종\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003e실버 드래곤(\u003cspan class=\"rQesXe MPyX\"\u003e銀龍)\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e(Yínlóng)\u003c\/strong\u003e 차 품종은 보기 드물게 희귀하며 종종 애호가나 소량 생산 장인만 재배합니다. 이 차는 \"판좡(Fanzhuang)\" 스타일 발효로 가공되어, \u003cstrong\u003e독특한 품종과 \"잃어버린\" 제다 지식의 매우 독특한 조합\u003c\/strong\u003e을 지닙니다. \u003cstrong\u003e서양 시장에는 거의 없는\u003c\/strong\u003e 차라 저희 웹사이트에서 선보이게 된 것은 매우 특별한 기회입니다. 사랑스러운 풀바디 성격이 있고 여러 번의 우림에 걸쳐 아름답게 발전합니다. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e스태프 노트:\u003c\/strong\u003e 실버 드래곤은 가끔 \"실버 니들\"\u003cspan\u003e(白毫银针)\u003c\/span\u003e이나 은룡 \u003cstrong class=\"svelte-1fz0gqk\"\u003e\u003cspan class=\"svelte-1fz0gqk\"\u003e은호용주(Yinhao Longzhu)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"svelte-1fz0gqk\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(银毫龙珠)\u003c\/span\u003e 차와 혼동되지만, 이 구분은 제다 방식에만 관련됩니다. 저희가 제공하는 이 우롱차는 \"실버 드래곤\"(\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003e銀龍)\u003c\/strong\u003e이라는 특정 차 품종의 것으로, \u003cstrong\u003e매우 힘 있고 맛있으며 밀크 초콜릿이나 맥아 캔디를 떠올리게 하고 꽃꿀의 은은한 향이 있습니다.\u003c\/strong\u003e 이 차를 즐기고 나면 아마 더 쟁여 두고 싶어질 것입니다!\u003c\/p\u003e","brand":"Old Mountain Tea","offers":[{"title":"25 g","offer_id":53947654832352,"sku":"RGNC-SLVR-DRGN-FNZHNG-LNG-T-25G","price":27.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":53947654865120,"sku":"RGNC-SLVR-DRGN-FNZHNG-LNG-T-50G","price":52.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 g","offer_id":53947654799584,"sku":"RGNC-SLVR-DRGN-FNZHNG-LNG-T-05G","price":5.75,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/6975\/7920\/files\/3BB24209-6414-4876-8D23-8FA1B77EDDAE.jpg?v=1791928222"},{"product_id":"organic-bug-bitten-wuyi-golden-nectar-oolong-tea","title":"유기농 충소 무이 \"골든 넥타\" 우롱차","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e무이종 — 푸젠성에서 옮겨 심은 전래 품종\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"inline-entity svelte-qcdalo\"\u003e우이종(Wu Yi Zhong)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"svelte-1fz0gqk\"\u003e\u003cstrong\u003e (武夷種)\u003c\/strong\u003e은 원래 푸젠성의 품종으로 수 세기 전에 대만으로 건너왔습니다. 요즘 \u003cstrong\u003e정통 대만 무이 차 품종을 찾기는 극히 드뭅니다.\u003c\/strong\u003e 다행히 올해 이 정교한 차를 소량 구할 수 있습니다. 중간 정도의 충소와 숯불 로스팅이 풍미의 층을 더해 평생 숙성할 수 있는 차가 되었습니다. 이 우롱차에는 푸젠 기원에서 물려받은 미네랄 성질인 뚜렷한 \u003c\/span\u003e\u003cstrong class=\"svelte-1fz0gqk\"\u003e\u003cspan class=\"svelte-1fz0gqk\"\u003e\"돌의 정수\" 암운(Yan Yun, 岩韵)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"svelte-1fz0gqk\"\u003e도 드러납니다. \u003c\/span\u003e\u003cstrong class=\"svelte-1fz0gqk\"\u003e미네랄의 풍부함\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e, 오래 남는 단맛, 독특한 입안 감촉\u003c\/strong\u003e이 흔히 \u003cstrong class=\"svelte-1fz0gqk\"\u003e\"암골(岩骨)\"\u003c\/strong\u003e(yan gu) 구조로 일컬어지며, \u003cstrong class=\"svelte-1fz0gqk\"\u003e꽃향기\u003c\/strong\u003e(hua)와 어우러져 가장 완고한 차 비평가도 감탄시킬 것입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e스태프 노트:\u003c\/strong\u003e 단연 좋아하는 우롱차 중 하나입니다. 이 대만 무이가 대홍포 같은 일반 무이 우롱과 얼마나 다른지 놀라실 겁니다. 전형적인 무이 우롱의 앞선 미네랄 맛 대신 더 오래가는 단맛과 길게 남는 미네랄 뒷맛이 있어, 마시기도 생각하기도 멈추지 못하게 되는 차입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Old Mountain Tea","offers":[{"title":"25 g","offer_id":53947655160032,"sku":"RGNC-BG-BTTN-GLDN-NCTR-LNG-T-25G","price":32.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":53947655192800,"sku":"RGNC-BG-BTTN-GLDN-NCTR-LNG-T-50G","price":62.25,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 g","offer_id":53947655127264,"sku":"RGNC-BG-BTTN-GLDN-NCTR-LNG-T-05G","price":6.75,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/6975\/7920\/files\/871D78D2-D1BE-4817-9F27-CE32F1BE653D.jpg?v=1792102086"},{"product_id":"organic-cui-yu-green-jade-oolong","title":"유기농 추이위 \"그린 제이드\" 우롱차","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e추이위 — 희귀한 \"푸른 에메랄드\" 우롱차\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e대부분의 대만 우롱이 흔한 진쉬안이나 쓰지춘 품종에 의존하는 반면, 이 차는 \u003cstrong\u003e\"그린 제이드\" 추이위(Cui Yu)\u003cspan class=\"svelte-1fz0gqk\"\u003e (\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"svelte-1fz0gqk\"\u003e\u003cspan class=\"svelte-1fz0gqk\"\u003e翠玉) 품종\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e으로 재배합니다. 대만 우롱의 \"3대 주요 품종\" 중 \u003cstrong\u003e가장 희귀한\u003c\/strong\u003e 품종입니다. 수확량이 적어 진짜 고품질 \u003cstrong\u003e추이위는 정말 구하기 어렵고\u003c\/strong\u003e, 얼마 안 되는 것도 \u003cstrong\u003e국제 시장으로는 거의 나가지 않습니다\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e그 보상은 익숙한 버터 같고 우유 같은 고산 우롱과는 다른 한 잔입니다. \u003cstrong\u003e산뜻하고 꽃향기가 나며,\u003c\/strong\u003e 세 품종 중 가장 \u003cstrong\u003e향이 복합적\u003c\/strong\u003e입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e스태프 노트:\u003c\/strong\u003e 진짜 \"청향\" 우롱입니다! 로스팅이나 카라멜이 앞서기보다 \u003cstrong\u003e밝고 꽃향기가 나며 과일 같습니다.\u003c\/strong\u003e 가벼운 우롱치고는 놀라운 깊이로 \u003cstrong\u003e콜드브루가 훌륭하고\u003c\/strong\u003e, 찻잎의 품질 덕분에 섬세한 풍미가 계속 발전하는 가운데 \u003cstrong\u003e차갑게도 뜨겁게도 여러 번 우릴 수 있습니다.\u003c\/strong\u003e  \u003c\/p\u003e","brand":"Old Mountain Tea","offers":[{"title":"25 g","offer_id":53947655422176,"sku":"RGNC-C-Y-GRN-JD-LNG-25G","price":26.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":53947655454944,"sku":"RGNC-C-Y-GRN-JD-LNG-50G","price":51.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 g","offer_id":53947655389408,"sku":"RGNC-C-Y-GRN-JD-LNG-05G","price":5.5,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/6975\/7920\/files\/B1CD4DA6-1AD7-4014-8E0D-30ED34C0A7B8.jpg?v=1792106608"},{"product_id":"organic-daye-bug-bitten-lily-of-the-valley-oolong","title":"유기농 따예 충소 \"은방울꽃\" 우롱차","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e따예 우롱(\u003cspan\u003e台湾大叶\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"svelte-1fz0gqk\"\u003e\u003cspan class=\"svelte-1fz0gqk fade-in\"\u003e)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"svelte-1fz0gqk\"\u003e\u003cspan class=\"svelte-1fz0gqk fade-in\"\u003e\u003cspan\u003e 품종은 칭신 우롱, 칭신다마오, 단단한 줄기 붉은 심장과 함께 대만의 역사적인 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e4대 품종\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e이 되었습니다. 원래는 다재다능함과 튼튼한 생육 능력으로 높이 평가되어 \"허니 블랙\"이나 \"홍우롱\"을 비롯한 여러 종류의 차를 만들기에 알맞았습니다. 이 찻나무는 결국 타이둥이라는 대만 남동부의 제다 중심지로 옮겨 갔습니다. 또한 \u003cstrong\u003eTTES No.20(잉샹)\u003c\/strong\u003e의 \"조부모\" 식물 등 다른 차의 계보에도 기여했습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"svelte-1fz0gqk\"\u003e\u003cspan class=\"svelte-1fz0gqk fade-in\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e잎은 특징적으로 크고 실하며\u003c\/strong\u003e, 두꺼운 잎 조직도 이 차의 독특한 성질에 기여합니다. 식물 성분인 펙틴은 실제 찻잎에서 종종 발견되며 우려낸 차 결과에 기분 좋은 점성을 더할 수 있습니다! 그래서 이 따예 우롱은 \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"svelte-1fz0gqk\"\u003e\u003cspan class=\"svelte-1fz0gqk fade-in\"\u003e\u003cspan\u003e놀랍도록 \u003cstrong\u003e부드럽고 둥글며 거의 시럽 같은 질감\u003c\/strong\u003e을 지닙니다. 강하게 숯불 로스팅한 차처럼 강렬하지 않습니다. 대신 질감은 매끄럽고 실크 같아 입안 가득 단맛을 실어 나르다가 \u003cstrong\u003e깨끗한 끝맛과 밝은 여운\u003c\/strong\u003e으로 사라집니다. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"svelte-1fz0gqk\"\u003e\u003cspan class=\"svelte-1fz0gqk fade-in\"\u003e\u003cspan\u003e타이둥 루예향에서 재배해 2025년 봄에 만든 이 소량 배치 차는 \u003cstrong\u003e가볍게 충소하고, 가볍게 산화시키고, 가볍게 로스팅\u003c\/strong\u003e했습니다 — 이 차의 대부분은 보통 현지 특산 \"홍우롱\"으로 가공되므로 매우 드문 조합입니다. 맛은 \u003cstrong\u003e상쾌하고 식물성 향이 가득\u003c\/strong\u003e하며, 특유의 \u003cstrong\u003e버터 가득한 파운드케이크 향\u003c\/strong\u003e, 꿀 같은 단맛, 잘 익은 과일, 시럽 같은 질감에서 오는 매우 흥미로운 입안 감촉이 있습니다. 이 모든 것이 매우 흥미로운 역사적 차 품종일 뿐 아니라, 대만의 새로운 차 재배 지역과 친해지는 아주 독특한 방법이 되게 합니다. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e스태프 노트:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e이 차는 작년에 대만 차 전문가들과 함께 가공했기에 특히 특별합니다. 풍부하고 맛있는 풍미와 만족스러운 뒷맛이 있으며 최대 12번까지 아주 잘 우러납니다. 우롱차 감식가에게 진짜 선물입니다. \u003c\/p\u003e","brand":"Old Mountain Tea","offers":[{"title":"25 g","offer_id":54916311875808,"sku":"RGNC-DY-BG-BTTN-LLLY-VLLY-LNG-25G","price":33.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":54933210431712,"sku":"RGNC-DY-BG-BTTN-LLLY-VLLY-LNG-50G","price":64.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 g","offer_id":54933210464480,"sku":"RGNC-DY-BG-BTTN-LLLY-VLLY-LNG-05G","price":6.75,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/6975\/7920\/files\/A0929115-95DF-4E75-AEAF-641EE615CF91.jpg?v=1789576440"},{"product_id":"organic-fo-shou-buddha-hand-oolong","title":"유기농 포쇼우 \"부처의 손\" 우롱차","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e포쇼우 - 전설의 과일에서 이름을 딴 차 \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e포쇼우(Fo Shou, 佛手)는 문자 그대로 \"부처의 손\"으로 옮겨지며,\u003c\/strong\u003e 대만에서 \u003cstrong\u003e특징적으로 큰 잎\u003c\/strong\u003e으로 알려진 독특한 차 품종입니다. 이름은 불수감의 크고 손가락 모양을 가리킵니다. 처음 몇 번의 우림에서 이 이국적인 과일과 비슷한 \u003cstrong\u003e은은한 시트러스 향\u003c\/strong\u003e이 납니다. 이 품종은 중국 푸젠에서 유래했으나 이주민들이 대만에 들여왔으며 지금은 주로 섬의 중앙부에서 재배됩니다. 이 \u003cstrong\u003e품종은 수확량이 적고 재배가 어려워\u003c\/strong\u003e 진쉬안이나 쓰지춘 같은 재배가 쉬운 품종에 밀려 외면받기도 합니다. 그 결과 이 제품은 \u003cstrong\u003e희귀하면서 뛰어난 품질\u003c\/strong\u003e이어서 차를 사랑하는 모든 분께 꼭 맛보셔야 할 차입니다. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e대만에서 포쇼우는 보통 약산화 공 모양 청향 우롱차부터 실제 불수감 과일로 향을 입힌 홍차까지 몇 가지 서로 다른 스타일로 가공됩니다. 이 제품은 \u003cstrong\u003e꿀, 핵과류, 말린 살구의 풍미가 있으며 섬에서 가장 높은 대만 위산에서 납니다.\u003c\/strong\u003e 중간 정도로 산화시키고 로스팅한, 둥글면서도 복합적인 한 잔으로, 잎을 우릴 때마다 풍미의 층이 펼쳐집니다. 풍미는 \u003cstrong\u003e구운 견과류, 말린 과일, 비스킷 또는 그레이엄 크래커의 향에 설탕에 절인 레몬 껍질의 힌트\u003c\/strong\u003e가 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e스태프 노트:\u003c\/strong\u003e 또 하나의 대만 전래 차 품종으로, \u003cstrong\u003e이 차는 한 번의 시간 동안 변합니다.\u003c\/strong\u003e 처음 우림은 시트러스의 밝음을 주다가 점차 아름다운 구수한 향으로 녹아듭니다. 이 공푸차 방식으로 \u003cstrong\u003e12번\u003c\/strong\u003e, 혹은 티백 서양식으로 알찬 3번을 우릴 수 있습니다. 같은 차로 \u003cstrong\u003e풍미의 복합성이 곧바로 드러나\u003c\/strong\u003e 여러분만의 시음 노트를 쉽게 찾을 수 있습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Old Mountain Tea","offers":[{"title":"25 g","offer_id":55043222241504,"sku":"RGNC-F-SH-BDDHS-HND-LNG-25G","price":35.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":55043222274272,"sku":"RGNC-F-SH-BDDHS-HND-LNG-50G","price":68.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 g","offer_id":55043222307040,"sku":"RGNC-F-SH-BDDHS-HND-LNG-05G","price":7.25,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/6975\/7920\/files\/A7AD51D8-20F1-41D4-88C9-3EDCA35487F3.jpg?v=1790102786"},{"product_id":"organic-qin-yu-nepo-baby-oolong","title":"유기농 친위 \"네포 베이비\" 우롱차","description":"\u003ch5\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e친위(Qin Yu) - 차 세계의 새로운 \"네포 베이비\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e대만은 100년 넘게 차 품종을 다듬고 분류해 왔지만, 아주 최근에 흥미로운 변화가 몇 가지 있었습니다. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e친위(Qin Yu, 沁玉)(문자 그대로 \"상쾌한 옥\")\u003c\/strong\u003e는 매우 유명한 두 대만 차 품종인 진쉬안(TTES No.12)과 칭신 우롱의 의도적인 교배에서 태어났습니다. \u003cstrong\u003e우유 같고 버터 같은 진쉬안과 밝고 꽃향기 나는 칭신의 조합이 둘의 완벽한 블렌드를 만들어 냈습니다.\u003c\/strong\u003e 이렇게 유명한 부모를 둔 친위를 \"네포티즘 베이비(금수저)\"라 부를 만하다는 것은 쉽게 이해됩니다. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e친위는 싹이 일찍 트고 수확량이 많으며 솜털이 촘촘한 어린 순과 병해충에 대한 강한 저항성을 가진 식물입니다. 완성된 차 자체에는 \u003cstrong\u003e뚜렷한 꽃향기와 자연스러운 우유\/버터 같은 입안 감촉이 있으며, 과일 향의 버터 디저트를 잔에 담았다고 상상해 보세요. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e이곳에서 자주 소개하는 전설적이고 역사적인 대만 품종과 달리, \u003cstrong\u003e친위는 아직 아주 새로운 차 품종\u003c\/strong\u003e입니다. 공식 명칭은 2014년에야 생겼고 재배와 상업적 존재감이 매우 새로워서, 품종 면에서 \u003cstrong\u003e차 세계의 \"최첨단\"이라 해도 과언이 아닙니다.\u003c\/strong\u003e 입문자에게는 대만 차의 세계를 탐험하기 시작하기에 훌륭한 선택이고, 노련한 차 애호가에게는 \u003cstrong\u003e컬렉션에 더할 맛있는 한 가지입니다!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e스태프 노트: \u003c\/strong\u003e친위는 이미 매우 흥미로운 우롱차로, 아주 둥근 느낌의 품질이 있습니다 — \u003cstrong\u003e한 번의 차 시간에 진쉬안과 칭신을 동시에 맛보는 훌륭한 방법\u003c\/strong\u003e입니다. 시음에서 그 두 차 중 어느 쪽과도 자연스러운 짝이 될 수 있고, 친위 \"자식\"이 명문 차 \"부모\"에게서 얼마나 많이 물려받았는지 놀라실 것입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Old Mountain Tea","offers":[{"title":"25 g","offer_id":55043218014432,"sku":"RGNC-QN-Y-NP-BBY-LNG-25G","price":29.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":55043218047200,"sku":"RGNC-QN-Y-NP-BBY-LNG-50G","price":56.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 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곳으로 선전되곤 합니다. 어느 정도 맞는 말이지만, 윈난의 다른 지역에서 차를 구하는 일은 더 어렵고 그만큼 더 많은 검증과 조사가 필요합니다. 바오산 자체는 윈난 서부, \u003cstrong\u003e미얀마 국경 근처\u003c\/strong\u003e에 있습니다. 이곳은 \u003cstrong\u003e중국에서 지질학적으로 가장 활발한 지역으로, 97개의 휴화산이 있고\u003c\/strong\u003e 곳곳에 온천이 있습니다. \"열해(热海, Rehai)\", 즉 \"뜨거운 바다\"의 일부로 \u003cstrong\u003e비옥한 토양\u003c\/strong\u003e과 지열 온천으로 알려진, \u003cstrong\u003e작물 재배, 그리고 물론 차 재배에 완벽한 지역\u003c\/strong\u003e입니다. 또 주목할 곳은 옛 차마고도 경로의 중요한 기착지였던 허순고진(和顺镇)입니다. 1400년경부터 완벽히 보존된 마을이며 중국의 \"매력적인 10대 마을\" 중 하나로도 알려져 있어 언젠가 방문하기 좋은 곳입니다. 말할 것도 없이 \u003cstrong\u003e이 지역에는 차의 역사가 풍부하고\u003c\/strong\u003e 윈난에서 조금 저평가된 원산지입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e이 보이차 떡은 1999년 강철 틀에 눌러 만들어 매우 조밀하게 다져졌고 여러 번 우릴 수 있습니다. \"습창 숙성(wet aged)\"을 거쳤는데, 이는 차를 습도에 노출시켜 \u003cstrong\u003e흙내음 나는 풍미\u003c\/strong\u003e를 높이는 기법입니다 — 제게 그 풍미는 \u003cstrong\u003e\"페트리코(Petrichor)\", 즉 따뜻한 여름날 비 냄새와 비슷하다고 가장 잘 표현됩니다\u003c\/strong\u003e. 첫 우림에서는 \u003cstrong\u003e자두 같은 풍미에 담뱃잎, 오래된 책의 가죽, 이끼의 사랑스러운 향\u003c\/strong\u003e이 섞입니다. \u003cstrong\u003e마지막 우림은 말린 블랙 체리 맛에 젖은 슬레이트 바위, 축축한 흙, 편백나무의 냄새\u003c\/strong\u003e가 납니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e스태프 노트:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e이것은 저희의 \u003cstrong\u003e첫 보이차\u003c\/strong\u003e여서, 조금 더 독특한 것을 드리고 싶었습니다. 바오산의 화산 테루아, \u003cstrong\u003e거의 30년이나 된 연륜\u003c\/strong\u003e, 그리고 이렇게 숙성된 거의 약 같은 차에서 오는 \u003cstrong\u003e뚜렷한 이완감\u003c\/strong\u003e이 훌륭한 우림 경험을 만듭니다. \u003cstrong\u003e이 차를 마시는 것은 비 오는 가을날 소나무 숲을 산책하는 기분입니다.\u003c\/strong\u003e 15~20번 우리시기를 권하며, 제 기록은 21번입니다. 이 작은 차 역사의 한 조각을 행복하게 홀짝이며 오후, 혹은 하루 종일을 보낼 수 있습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Old Mountain Tea","offers":[{"title":"25 g","offer_id":67728869654752,"sku":"1999-BSHN-RN-CK-CLLCTRS-GD-SHNG-RW-PR-25G","price":39.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":67728869687520,"sku":"1999-BSHN-RN-CK-CLLCTRS-GD-SHNG-RW-PR-50G","price":75.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 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완성됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e조지아 우롱차 vs. 일본 우롱차 — 보기 드문 비교\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e우롱차는 이 두 차 생산국 모두에서 희귀해서 더욱 흥미로운 비교가 됩니다. \u003ca href=\"https:\/\/oldmountaintea.com\/products\/organic-miyazaki-oolong\"\u003e일본 \"미야자키\" 우롱차\u003c\/a\u003e는 일본 규슈산으로, \u003cstrong\u003e우롱차로 가공되는 차는 1% 미만\u003c\/strong\u003e이며 희귀한 미나미사야카 품종으로 만듭니다. 조지아 \"플라워 가든\"은 \u003cstrong\u003e지구상에서 가장 북쪽의 차 재배 지역\u003c\/strong\u003e인 조지아 서부의 서늘하고 습한 언덕에서 자란 콜키다 품종으로 만듭니다. 두 나라, 두 품종, 그리고 매우 다른 두 테루아이지만 둘 다 신선하고 산뜻하며 마시기 편한 우롱차로, 우롱차 입문에 훌륭합니다. 하나씩 이어서 우려 보면 품종과 산지가 우롱차를 어떻게 빚어내는지 쉽게 맛볼 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e스태프 노트:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e우롱차가 익숙하지 않은 분들에게도 좋은 인상을 남기는 차입니다. \u003cstrong\u003e부드럽지만 기억에 남는 맛\u003c\/strong\u003e에 은은한 여운이 있어 계속 생각나게 합니다! \u003ca href=\"https:\/\/oldmountaintea.com\/products\/organic-miyazaki-oolong\"\u003e일본 미야자키 우롱차\u003c\/a\u003e와 함께 마셔 보시길 권해 드립니다. 비슷한 점이 있습니다. 저희 느낌으로는 조지아 차는 더 꽃향기가 나고, 일본 차는 더 과일 향이 나며 버터밀크 같은 풍미와 강한 미네랄감이 있습니다. 직접 판단해 보세요!\u003c\/p\u003e","brand":"Old Mountain Tea","offers":[{"title":"25 g","offer_id":67997298458848,"sku":"RGNC-GRGN-FLWR-GRDN-LNG-T-25G","price":21.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":67997298491616,"sku":"RGNC-GRGN-FLWR-GRDN-LNG-T-50G","price":40.75,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 g","offer_id":67997298524384,"sku":"RGNC-GRGN-FLWR-GRDN-LNG-T-05G","price":4.25,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/6975\/7920\/files\/2D584FA5-563D-4414-AA98-DD5C7BCBB963.jpg?v=1791929541"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/6975\/7920\/collections\/wuyi-1.jpg?v=1792192513","url":"https:\/\/oldmountaintea.com\/ko\/collections\/luxury-collection.oembed","provider":"Old Mountain Tea","version":"1.0","type":"link"}