{"product_id":"organic-yushan-immortal-goddess-tie-guan-yin","title":"有機玉山「仙女」鉄観音","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e鉄観音 — 至高の女神 \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e鉄観音(Tieguanyin)\u003c\/b\u003e(\u003cstrong class=\"svelte-1fz0gqk\"\u003e\u003cspan class=\"inline-entity svelte-qcdalo\"\u003e红心歪尾桃)品種 \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eは、19世紀の清朝にさかのぼる、史上最も崇敬されるお茶のひとつです。仏教の慈悲の菩薩、観音にちなんで名づけられ、福建の農夫が観音が夢に現れたあと、この特別な茶樹を見つけたという伝説があります。このお茶自体が、鉄のように密で重みのある茶葉と、特徴的なミネラルの余韻に、その優雅さを映しています。  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「鉄観音」は植物そのものを指す場合も、単に焙煎のスタイルを指す場合もありますが、真の\u003cstrong\u003e完成には両方が必要です。\u003c\/strong\u003e今日、台湾の烏龍茶のうち輸出されるのは12%未満で、その中でもこの\u003cstrong\u003e本物の福建の伝統品種\u003c\/strong\u003eで作られるのは15%未満です。\u003cb\u003e玉山\u003c\/b\u003e— 標高3,952メートルの\u003cstrong\u003e台湾最高峰\u003c\/strong\u003e — で栽培されたこの特別な単一バッチは、\u003cstrong\u003e並外れた高地のテロワールと伝統的な製法\u003c\/strong\u003eを融合させ、Old Mountain Teaにおいて\u003cstrong\u003eきわめて希少な一品\u003c\/strong\u003eとなっています。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eスタッフのひとこと:\u003c\/strong\u003eこのお茶は言葉では十分に伝えきれず、体験しなければなりません。最初の数煎は、フルーティーで力強い焙煎の味と、この品種の原産地である福建の武夷岩茶を思わせる、卓越したミネラルの余韻をもたらします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのお茶\u003c\/strong\u003eは、\u003cstrong\u003e高級ヴィンテージワインのように熟成させる\u003c\/strong\u003eことができ、何年も後に再び楽しめる体験であるだけでなく、\u003cstrong\u003e他では見つからない\u003c\/strong\u003eお茶への投資でもあります。\u003c\/p\u003e","brand":"Old Mountain Tea","offers":[{"title":"25 g","offer_id":54124536889568,"sku":"RGNC-Y-SHN-MMRTL-GDDSS-TGY-25G","price":36.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":54124536922336,"sku":"RGNC-Y-SHN-MMRTL-GDDSS-TGY-50G","price":70.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 g","offer_id":54124536856800,"sku":"RGNC-Y-SHN-MMRTL-GDDSS-TGY-05G","price":7.5,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/6975\/7920\/files\/F9859852-F3F0-4D0C-A98F-868C1015B328.jpg?v=1792198876","url":"https:\/\/oldmountaintea.com\/ja\/products\/organic-yushan-immortal-goddess-tie-guan-yin","provider":"Old Mountain Tea","version":"1.0","type":"link"}