{"product_id":"organic-yushan-immortal-goddess-tie-guan-yin","title":"Tie Guan Yin biologico di Yu Shan «Dea Immortale»","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTie Guan Yin: la Dea Suprema\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cultivar \u003cstrong\u003eTieguanyin\u003c\/strong\u003e (红心歪尾桃) è uno dei tè più venerati di tutti i tempi, che risale alla dinastia Qing del XIX secolo. Prende il nome da Guan Yin, la bodhisattva buddista della compassione; secondo la leggenda, un contadino del Fujian scoprì gli arbusti di tè unici dopo che lei gli era apparsa in sogno. Il tè stesso riflette la sua grazia nel peso denso, simile al ferro, delle foglie e nel caratteristico finale minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSebbene «Tieguanyin» possa riferirsi alla pianta o semplicemente a uno stile di tostatura, la vera \u003cstrong\u003eperfezione richiede entrambi.\u003c\/strong\u003e Oggi meno del 12% degli oolong di Taiwan viene esportato e, di questi, meno del 15% è ottenuto da questa \u003cstrong\u003egenuina cultivar ereditaria del Fujian.\u003c\/strong\u003e Coltivato sul \u003cstrong\u003emonte Yu Shan\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003emontagna più alta di Taiwan\u003c\/strong\u003e con 3.952 metri, questo esclusivo lotto unico unisce un \u003cstrong\u003estraordinario terroir d’alta quota alla lavorazione tradizionale\u003c\/strong\u003e, rendendolo un’\u003cstrong\u003eofferta straordinariamente rara\u003c\/strong\u003e presso Old Mountain Teas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote dello staff:\u003c\/strong\u003e Non c’è davvero modo di descrivere questo tè a parole, bisogna provarlo. Le prime infusioni danno un sapore tostato, fruttato e incisivo, con un eccezionale retrogusto minerale che ricorda un oolong di roccia Wuyi del Fujian, da cui ha origine questa cultivar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuesto tè\u003c\/strong\u003e è qualcosa che puoi \u003cstrong\u003efar invecchiare come un vino d’annata di lusso\u003c\/strong\u003e, rendendolo non solo un’esperienza da rivivere anni dopo, ma anche un investimento in un tè che \u003cstrong\u003enon si trova da nessun’altra parte.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Old Mountain Tea","offers":[{"title":"25 g","offer_id":54124536889568,"sku":"RGNC-Y-SHN-MMRTL-GDDSS-TGY-25G","price":36.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":54124536922336,"sku":"RGNC-Y-SHN-MMRTL-GDDSS-TGY-50G","price":70.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 g","offer_id":54124536856800,"sku":"RGNC-Y-SHN-MMRTL-GDDSS-TGY-05G","price":7.5,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/6975\/7920\/files\/F9859852-F3F0-4D0C-A98F-868C1015B328.jpg?v=1792198876","url":"https:\/\/oldmountaintea.com\/it\/products\/organic-yushan-immortal-goddess-tie-guan-yin","provider":"Old Mountain Tea","version":"1.0","type":"link"}