{"product_id":"organic-georgian-very-berry-black-tea","title":"Tè nero biologico georgiano «Very Berry»","description":"\u003ch4\u003eCome l’ossidazione estrema produce sapori ricchi e fruttati\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn altro splendido tè nero di microlotto dell’Imereti, Georgia, questa cultivar \u003cstrong\u003eKolkhida (ქოლხიდა)\u003c\/strong\u003e è quasi identica all’altra offerta: stessa cultivar, stesso terroir, perfino stessa fattoria e stessa lavorazione. Dove differisce è dove potresti vedere il valore di questo tè. Questo tè nero è stato \u003cstrong\u003eossidato un ulteriore 5–10%, dando una marcia in più alle note di sapore più maltate, robuste e fruttate\u003c\/strong\u003e. I sapori predominanti di \u003cstrong\u003efrutti rossi, lampone, ciliegia\u003c\/strong\u003e e perfino un \u003cstrong\u003eaccenno di ibisco\u003c\/strong\u003e distinguono questo tè dai suoi pari georgiani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConsentendo una maggiore ossidazione, si ottiene un \u003cstrong\u003eprofilo di sapore diverso dall’altro tè nero\u003c\/strong\u003e che vendiamo dalla Georgia, chiamato \u003ca href=\"https:\/\/oldmountaintea.com\/products\/organic-georgian-strawberry-jam-black-tea\"\u003e«Strawberry Jam»\u003c\/a\u003e, e offre un bel confronto di come l’ossidazione influenzi il sapore. Il liquore ha un \u003cstrong\u003ericco colore rosso mogano,\u003c\/strong\u003e e il tè ha un \u003cstrong\u003efinale dolce e rotondo\u003c\/strong\u003e con una \u003cstrong\u003enota di biscotto graham\u003c\/strong\u003e che si scioglie sul palato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl nome della cultivar \u003cstrong\u003eKolkhida\u003c\/strong\u003e deriva dall’\u003cstrong\u003eantico regno della Colchide\u003c\/strong\u003e. Contemporanea dei Greci di Omero e di Troia, questa terra lontana è menzionata persino in una delle storie mitologiche più famose, «Giasone e il Vello d’Oro». L’eroe Giasone, accompagnato dal suo equipaggio di Argonauti, deve navigare fino alla Colchide, superare molte sfide e conquistare un oggetto dorato di immenso valore. Potrà anche essere solo una vecchia storia, ma questi preziosi tè della moderna terra della «Colchide» sono un promemoria di un racconto antico: i grandi tesori si trovano oltre gli orizzonti familiari.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote dello staff:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdoriamo questo tè per il suo gusto audace e incisivo. Come la maggior parte dei tè neri ha un sapore forte e una sensazione energizzante, ma gli manca gran parte dell’amaro che potresti trovare in altri tè neri. Un altro modo consigliato per \u003cstrong\u003eprovare questo tè è in una degustazione consecutiva con lo \u003ca href=\"https:\/\/oldmountaintea.com\/products\/organic-georgian-strawberry-jam-black-tea\"\u003eStrawberry Jam\u003c\/a\u003e. Nota come questo «Very Berry» abbia un gusto più forte e incisivo\u003c\/strong\u003e grazie al tempo aggiuntivo di ossidazione durante la lavorazione del tè. Quale preferisci?\u003c\/p\u003e","brand":"Old Mountain Tea","offers":[{"title":"25 g","offer_id":67897835552992,"sku":"RGNC-GRGN-VRY-BRRY-BLCK-T-25G","price":21.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":67897835585760,"sku":"RGNC-GRGN-VRY-BRRY-BLCK-T-50G","price":40.75,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 g","offer_id":67897835618528,"sku":"RGNC-GRGN-VRY-BRRY-BLCK-T-05G","price":4.25,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/6975\/7920\/files\/4E9FFC64-D44F-4C11-9604-82EEF9F87DE1.jpg?v=1791845458","url":"https:\/\/oldmountaintea.com\/it\/products\/organic-georgian-very-berry-black-tea","provider":"Old Mountain Tea","version":"1.0","type":"link"}