{"product_id":"organic-gaba-made-in-thailand-oolong","title":"Oolong GABA biologico «Prodotto in Thailandia»","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOolong GABA: usare l’azoto per ammorbidire le foglie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eOolong GABA 佳葉龍\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e(Jiā yè lóng)\u003c\/strong\u003e nacque da un’\u003cstrong\u003eidea un po’ strana\u003c\/strong\u003e: invece di lasciare ossidare all’aperto le foglie di tè appena raccolte, e se il produttore \u003cstrong\u003eprivasse del tutto le foglie di ossigeno\u003c\/strong\u003e? Questa tecnica, sviluppata originariamente in Giappone e poi adottata dal mondo del tè taiwanese, consiste nel collocare le \u003cstrong\u003efoglie in un ambiente ricco di azoto e privo di ossigeno,\u003c\/strong\u003e creando le condizioni perché i composti naturalmente presenti nella foglia si trasformino in GABA. È questo insolito metodo di lavorazione anaerobica a dare all’Oolong GABA la sua \u003cstrong\u003esingolare miscela di note di degustazione accoglienti e calde.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTi starai chiedendo \u003cstrong\u003eche cos’è il «GABA»?\u003c\/strong\u003e L’acido gamma-amminobutirrico \u003cstrong\u003efunziona come meccanismo calmante del cervello, riducendo le cellule nervose iperattive per lenire il sistema nervoso centrale del tuo corpo.\u003c\/strong\u003e Questa via di segnalazione è fondamentale per l’equilibrio generale tra mente e corpo e influisce su come gestiamo stress, ansia, sonno e funzione muscolare. In breve, \u003cstrong\u003equesto tè è ottimo per mantenere il corpo rilassato e a proprio agio!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto tè proviene dalla \u003cstrong\u003ePlantation di Tè Choke Chamroen\u003c\/strong\u003e, in alto sulle montagne della \u003cstrong\u003eThailandia settentrionale,\u003c\/strong\u003e un luogo non troppo lontano dalla provincia dello Yunnan, la culla del tè stesso! L’interessante legame con il nostro negozio di tè è che si tratta originariamente di una cultivar di tè taiwanese, \u003cstrong\u003eRuan Zhi (軟枝) (letteralmente «stelo morbido»).\u003c\/strong\u003e Sebbene questa cultivar venga spesso confusa con il \u003cstrong\u003eQing Xin\u003c\/strong\u003e (青心), è in realtà «tecnicamente» una cultivar ibrida, portata da Taiwan in Thailandia. Questo significa che otterrai \u003cstrong\u003esapori profondi, rotondi e molto pronunciati\u003c\/strong\u003e che ricordano \u003cstrong\u003epane appena sfornato, biscotti caldi e un accenno di frutta candita.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote dello staff:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto tè mi ricorda una torta di zucca o di noci pecan, molto confortante! L’\u003cstrong\u003earoma di prodotti da forno misto a un tocco di spezie\u003c\/strong\u003e mi ha subito fatto pensare all’autunno. È \u003cstrong\u003eperfetto se ami i Pumpkin Spice Latte\u003c\/strong\u003e ma vuoi un’opzione a zero calorie che ti dia la stessa sensazione di calore, E con il \u003cstrong\u003evantaggio aggiunto dei composti GABA che rilassano letteralmente il tuo corpo\u003c\/strong\u003e mentre sorseggi!\u003c\/p\u003e","brand":"Old Mountain Tea","offers":[{"title":"25 g","offer_id":55091445334240,"sku":"RGNC-GB-MD-N-THLND-LNG-25G","price":24.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":55091445367008,"sku":"RGNC-GB-MD-N-THLND-LNG-50G","price":46.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 g","offer_id":55091445399776,"sku":"RGNC-GB-MD-N-THLND-LNG-05G","price":5.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/6975\/7920\/files\/F4D6A28F-83E4-411C-9982-BF6DEB8C48FE.jpg?v=1790196384","url":"https:\/\/oldmountaintea.com\/it\/products\/organic-gaba-made-in-thailand-oolong","provider":"Old Mountain Tea","version":"1.0","type":"link"}