{"product_id":"organic-qin-yu-nepo-baby-oolong","title":"Oolong Qin Yu « Nepo Baby » biologique","description":"\u003ch5\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003eQin Yu – le nouveau « Nepo Baby » du monde du thé\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eDepuis plus de 100 ans, Taïwan affine et répertorie ses cultivars de thé, mais certains développements intéressants sont apparus assez récemment. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQin Yu (沁玉) (littéralement « jade rafraîchissant »)\u003c\/strong\u003e est né d'un croisement délibéré entre deux cultivars de thé taïwanais très célèbres : le Jin Xuan (TTES n° 12) et le Qing Xin Oolong. La \u003cstrong\u003ecombinaison du Jin Xuan, lacté et beurré, avec le Qing Xin, vif et floral, a créé un mélange parfait des deux.\u003c\/strong\u003e Avec des parents aussi célèbres, il est facile de comprendre pourquoi le Qin Yu pourrait être qualifié d'\u003cstrong\u003e« enfant du népotisme ». \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Qin Yu est une plante à bourgeonnement précoce et à haut rendement, avec de jeunes pousses denses et duveteuses et une forte résistance aux parasites et aux maladies. Le thé fini possède un \u003cstrong\u003eparfum floral marqué et une texture naturellement lactée et beurrée en bouche, comme un dessert fruité et beurré dans une tasse. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContrairement aux cultivars taïwanais légendaires et historiques souvent présentés ici, \u003cstrong\u003ele Qin Yu est encore un cultivar de thé très récent\u003c\/strong\u003e. Son nom officiel ne date que de 2014, et sa culture ainsi que sa présence commerciale sont si récentes qu'\u003cstrong\u003eil peut facilement être considéré comme « à la pointe » du monde du thé\u003c\/strong\u003e en matière de cultivars. Pour les débutants, ce serait une excellente option pour commencer à explorer le monde des thés de Taïwan, et pour les amateurs chevronnés, c'est un \u003cstrong\u003edélicieux ajout à votre collection ! \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de l'équipe : \u003c\/strong\u003eLe Qin Yu est déjà un oolong très intéressant, doté d'une belle rondeur — c'est une \u003cstrong\u003eexcellente façon de découvrir à la fois le Jin Xuan et le Qing Xin en une seule dégustation.\u003c\/strong\u003e Il se marie aussi naturellement avec l'un ou l'autre de ces thés lors d'une dégustation ; vous serez surpris de voir à quel point l'« enfant » Qin Yu a hérité de ses prestigieux thés « parents ».\u003c\/p\u003e","brand":"Old Mountain Tea","offers":[{"title":"25 g","offer_id":55043218014432,"sku":"RGNC-QN-Y-NP-BBY-LNG-25G","price":29.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":55043218047200,"sku":"RGNC-QN-Y-NP-BBY-LNG-50G","price":56.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 g","offer_id":55043218079968,"sku":"RGNC-QN-Y-NP-BBY-LNG-05G","price":6.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/6975\/7920\/files\/B1315D52-62EB-4F13-974B-99AD69F92A92.jpg?v=1790107421","url":"https:\/\/oldmountaintea.com\/fr\/products\/organic-qin-yu-nepo-baby-oolong","provider":"Old Mountain Tea","version":"1.0","type":"link"}