{"title":"Collection Luxe","description":"\u003cp\u003eNos thés les plus exceptionnels, réservés à ceux qui préparent avec intention — des cultivars rares, un traitement méticuleux et une saveur qui récompense une infusion plus lente. Chaque thé est un petit luxe qui est cultivé, pas manufacturé.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"organic-strip-rolled-black-tea","title":"Thé noir roulé en bande biologique","description":"\u003cp\u003eCes feuilles de thé ont été transformées en longues bandes fines, qui offrent une saveur plus fruitée et encore plus profonde que ce que l'on pourrait attendre d'un thé noir. Les grandes feuilles de ce cultivar créent une tasse de thé noir profondément fruité, malté et légèrement citronné. Ce cultivar de thé spécifique est également une variété connue pour sa délicate finale florale incroyablement rafraîchissante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes du personnel :\u003c\/strong\u003e Lorsque je commence à boire ce thé le matin, après le déjeuner, ou même en début de soirée, je ne veux jamais m'arrêter d'en boire. Il y a de nombreuses saveurs agréables à identifier, et après l'avoir infusé 3 ou 4 fois, les saveurs passent du fruité au subtilement floral, ce qui en fait un thé très agréable à boire.\u003c\/p\u003e","brand":"Old Mountain Tea","offers":[{"title":"5 g","offer_id":53947650834656,"sku":"STRP-RLLD-BLCK-T-05G","price":6.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"25 g","offer_id":53947650867424,"sku":"STRP-RLLD-BLCK-T-25G","price":29.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":53947650900192,"sku":"STRP-RLLD-BLCK-T-50G","price":56.5,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/6975\/7920\/files\/strip-1.jpg?v=1785951737"},{"product_id":"organic-10-years-aged-oolong","title":"Oolong biologique « Vieilli 10 ans »","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉPUISÉ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÀ titre expérimental, ce thé vieillit dans un récipient vérifié en argile violette \"Yixing\" depuis février 2016. Le récipient a été fabriqué dans les années 1980 à partir d'argile violette Yixing, ce matériau authentique est cher et difficile à acquérir légitimement sans recherche suffisante. Le récipient de stockage du thé a reçu une texture \"panier en bambou\" qui est à la fois agréable et idéale pour stocker le thé où il n'absorbera pas les arômes et les odeurs, tout en permettant au thé de \"respirer\" puisqu'il n'est pas hermétique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe thé lui-même est un Oolong Gaba Qing Xin Torréfié du printemps 2026, provenant du comté de Nantou, Taïwan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuantité totale limitée à 75 grammes seulement.\u003c\/p\u003e","brand":"Old Mountain Tea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53808513024224,"sku":"RGNC-10-YRS-GD-LNG","price":30.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/6975\/7920\/files\/aged-1.jpg?v=1785952279"},{"product_id":"lorganic-slow-growth-da-man-zhong-oolong-tea-chinese-tea-luxury","title":"Thé Oolong Da Man Zhong biologique « croissance lente »","description":"\u003cp\u003eLa variété Man Zhong (慢種 ou 曼種 ; Mànzhǒng) est une variété de théier rare, de spécialité et ancestrale. Elle est le plus souvent transformée en oolong Baozhong (Pouchong) non torréfié et légèrement oxydé, ou vieillie en thé blanc. Ce lot a été légèrement oxydé puis légèrement torréfié au charbon de bois, offrant un arôme et un goût incroyables. Peu d'oolongs auront un goût aussi rafraîchissant et léger que cette offre de thé de style baozhong mais incroyablement unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes du personnel :\u003c\/strong\u003e Excellente option pour un jour de congé, ou une matinée\/après-midi de liberté. Infusez-le jusqu'à 8 fois pour une saveur changeante. Les premiers goûts sont des notes chocolatées et beurrées dans les premières infusions, et des saveurs plus florales, fruitées, de pêche et de fruits à noyau vers la 4ème ou 5ème infusion. Un vrai régal d'offrir un thé rare et délicieux !\u003c\/p\u003e","brand":"Old Mountain Tea","offers":[{"title":"5 g","offer_id":53947654275296,"sku":"RGNC-SLW-GRWTH-D-MN-ZHNG-LNG-T-05G","price":6.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"25 g","offer_id":53947654308064,"sku":"RGNC-SLW-GRWTH-D-MN-ZHNG-LNG-T-25G","price":31.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":53947654340832,"sku":"RGNC-SLW-GRWTH-D-MN-ZHNG-LNG-T-50G","price":60.25,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/6975\/7920\/files\/slow-1.jpg?v=1785952471"},{"product_id":"organic-alluring-aroma-ying-xiang-oolong-tea","title":"Thé Oolong biologique \"Parfum séduisant\" Ying Xiang","description":"\u003cp\u003eCes rares oolongs Ying Xiang donnent toujours un thé très aromatique. Ces feuilles de thé ont été traitées selon le style traditionnel taïwanais \"Fanzhang\" ou \"Foreign District\", un style très ancien et peu commun qui consiste à empiler les feuilles de thé en une pile ronde en forme de \"beignet\". Fermenté de manière optimale, ce thé a un goût velouté et doux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes du personnel :\u003c\/strong\u003e Plusieurs choses se passent avec ce thé - il est fortement piqué par les insectes, ce qui lui donne d'incroyables saveurs de caramel et de cassonade, il est également traité selon le style \"Fanzhuang\", ce qui ajoute une saveur sirupeuse et douce supplémentaire.\u003c\/p\u003e","brand":"Old Mountain Tea","offers":[{"title":"5 g","offer_id":53947654537440,"sku":"RGNC-LLRNG-RM-YNG-XNG-LNG-T-05G","price":6.75,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"25 g","offer_id":53947654570208,"sku":"RGNC-LLRNG-RM-YNG-XNG-LNG-T-25G","price":32.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":53947654602976,"sku":"RGNC-LLRNG-RM-YNG-XNG-LNG-T-50G","price":62.25,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/6975\/7920\/files\/ying-1.jpg?v=1785952472"},{"product_id":"organic-silver-dragon-fanzhuang-oolong-tea","title":"Thé Oolong Fanzhuang biologique « Dragon d'argent »","description":"\u003cp\u003eLe cultivar Silver Dragon est une feuille amusante et inhabituellement rare qui n'est souvent cultivée que par des amateurs ou des artisans produisant en petites séries. Celui-ci a été transformé en Fanzhuang, ce qui donne au thé une combinaison unique. Avec 70 % d'oxydation, ce thé a également une belle sensation corsée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes du personnel :\u003c\/strong\u003e Le Oolong Silver Dragon est souvent confondu avec le « aiguille d'argent » ou d'autres thés blancs, mais ce thé oolong est un thé très robuste et savoureux qui me rappelle le chocolat au lait ou les bonbons maltés. Il a également un goût légèrement de miel floral. Après avoir apprécié ce thé, vous voudrez en stocker davantage :)\u003c\/p\u003e","brand":"Old Mountain Tea","offers":[{"title":"5 g","offer_id":53947654799584,"sku":"RGNC-SLVR-DRGN-FNZHNG-LNG-T-05G","price":5.75,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"25 g","offer_id":53947654832352,"sku":"RGNC-SLVR-DRGN-FNZHNG-LNG-T-25G","price":27.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":53947654865120,"sku":"RGNC-SLVR-DRGN-FNZHNG-LNG-T-50G","price":52.5,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/6975\/7920\/files\/silver-1.jpg?v=1785952472"},{"product_id":"organic-bug-bitten-wuyi-golden-nectar-oolong-tea","title":"Thé Oolong biologique Wuyi « Nectar doré » mordu par les insectes","description":"\u003cp\u003eLes Oolongs de Wuyi ne sont certes pas rares, mais il ne s'agit pas de n'importe quel thé ! Originaire du Fujian, ce cultivar a été introduit à Taïwan il y a plusieurs siècles, mais trouver aujourd'hui d'authentiques cultivars de thé Wuyi taïwanais est presque impossible ! Heureusement, ce thé exquis est disponible en petites quantités cette année - les piqûres d'insectes moyennes et la torréfaction au charbon de bois ajoutent également des couches de saveur supplémentaires, faisant de ce thé un thé que vous pouvez faire vieillir toute une vie !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes du personnel :\u003c\/strong\u003e Facilement un thé oolong préféré, vous serez surpris de voir à quel point ces Wuyi de Taïwan diffèrent des oolongs Wuyi réguliers comme le Da Hong Pao. Échangeant les goûts minéraux de prime abord contre une douceur plus soutenue, c'est un thé que vous ne voudrez jamais arrêter de boire ou d'y penser !\u003c\/p\u003e","brand":"Old Mountain Tea","offers":[{"title":"5 g","offer_id":53947655127264,"sku":"RGNC-BG-BTTN-GLDN-NCTR-LNG-T-05G","price":6.75,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"25 g","offer_id":53947655160032,"sku":"RGNC-BG-BTTN-GLDN-NCTR-LNG-T-25G","price":32.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":53947655192800,"sku":"RGNC-BG-BTTN-GLDN-NCTR-LNG-T-50G","price":62.25,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/6975\/7920\/files\/wuyi-1.jpg?v=1785952668"},{"product_id":"organic-cui-yu-green-jade-oolong","title":"Oolong biologique Cui Yu « Jade Vert »","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eCui Yu — Le rare Oolong « Émeraude verte »\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eAlors que la plupart des Oolongs de Taïwan sont élaborés à partir des cultivars courants Jin Xuan ou Si Ji Chun, ce thé est issu du Cui Yu — le plus rare des « trois principaux » Oolongs taïwanais. Les petites récoltes rendent le Cui Yu authentique et de haute qualité vraiment difficile à trouver, et le peu qui existe quitte rarement Taïwan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eLa récompense est une tasse différente des Oolongs de haute montagne beurrés et lactés auxquels vous êtes habitués : nette, florale, et la plus complexe aromatiquement des trois cultivars.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eNotes du personnel :\u003c\/strong\u003e Un véritable Oolong « vert » — vif, floral et fruité plutôt que torréfié ou avec des notes de caramel. Infuse magnifiquement à froid avec une profondeur surprenante pour un Oolong plus léger, et la qualité de la feuille permet de multiples infusions sans perte de saveur.\u003c\/p\u003e","brand":"Old Mountain Tea","offers":[{"title":"5 g","offer_id":53947655389408,"sku":"RGNC-C-Y-GRN-JD-LNG-05G","price":5.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"25 g","offer_id":53947655422176,"sku":"RGNC-C-Y-GRN-JD-LNG-25G","price":26.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":53947655454944,"sku":"RGNC-C-Y-GRN-JD-LNG-50G","price":51.5,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/6975\/7920\/files\/cuiyu-1.jpg?v=1785952668"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/6975\/7920\/collections\/wuyi-1.jpg?v=1786923849","url":"https:\/\/oldmountaintea.com\/fr\/collections\/luxury-collection.oembed","provider":"Old Mountain Tea","version":"1.0","type":"link"}