{"title":"Accessoires essentiels","description":"\u003cp\u003eLes trois pièces que nous utilisons chaque jour : un gaiwan pour les séances gongfu, un pichet en verre qui sert chaque tasse à égalité, et une théière en verre pour une infusion simple au quotidien. Simples, abordables et adaptées à tous nos thés.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bone-porcelain-gaiwan","title":"Gaiwan en porcelaine fine","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003egaiwan\u003c\/strong\u003e – un bol en porcelaine à couvercle – est le cœur du « \u003cstrong\u003egong-fu cha\u003c\/strong\u003e » chinois et le meilleur outil pour apprendre à bien infuser le thé. C’est une pièce idéale pour débuter : simple, tolérante et infiniment polyvalente, pour les thés oolong, noirs, verts et blancs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn fine porcelaine d’os, il chauffe et refroidit vite et reste parfaitement neutre : il ne masque ni ne trouble jamais un thé délicat. Utilisez-le pour la méthode « flash-steep » – un fort ratio feuilles\/eau, une eau frémissante et des versés rapides qui révèlent, infusion courte après infusion courte, couche après couche d’arômes. Le couvercle fait office de filtre intégré et permet de humer la feuille humide entre les infusions.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’entretien est simple : rincez à l’eau chaude et laissez sécher à l’air libre, sans savon.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMatière :\u003c\/strong\u003e porcelaine d’os\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 100 ml\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdéal pour :\u003c\/strong\u003e les infusions multiples de style gongfu\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Old Mountain Tea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53808512467168,"sku":"BN-PRCLN-GWN","price":17.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/6975\/7920\/files\/31584F6B-5EB0-49F8-8BA2-DA851F445F81.jpg?v=1786918987"},{"product_id":"borosilicate-glass-cha-hai-serving-pitcher","title":"Pichet de service en verre borosilicate « Cha Hai »","description":"\u003cp\u003eLe « \u003cstrong\u003echa hai\u003c\/strong\u003e » : un « \u003cstrong\u003epichet d’équité\u003c\/strong\u003e » ou pichet de service (gong dao bei) ; un élément petit mais essentiel d’une séance de thé gong-fu. Vous transvasez l’infusion terminée de votre gaiwan ou de votre théière dans le pichet, puis vous servez chaque tasse depuis le pichet : toutes les tasses ont ainsi exactement la même intensité et personne n’hérite d’un dernier versé trop infusé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn verre borosilicate transparent, il résiste à l’eau bouillante et laisse voir la couleur de l’infusion (un repère rapide et fiable de son évolution). Sa généreuse contenance de 250 ml sert sans peine toute une tablée de petites tasses gongfu à partir d’une seule infusion.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMatière :\u003c\/strong\u003e verre borosilicate\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 250 ml\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatible lave-vaisselle\u003c\/strong\u003e (panier supérieur recommandé)\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Old Mountain Tea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53808512532704,"sku":"BRSLCT-GLSS-CH-H-SRVNG-PTCHR","price":12.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/6975\/7920\/files\/BF1EB9FB-D6B6-4BB4-BA78-E7CCE1A889C0.jpg?v=1786919811"},{"product_id":"glass-tea-pot-with-strainer","title":"Théière en verre avec infuseur","description":"\u003cp\u003eCette théière en verre « \u003cstrong\u003etout-en-un\u003c\/strong\u003e » est un compagnon simple et quotidien pour le thé en feuilles. Un filtre intégré retient les feuilles pendant que vous versez : rien de plus à acheter ni à nettoyer. Ajoutez simplement le thé en vrac, versez l’eau et laissez infuser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe corps en verre résistant à la chaleur vous permet d’observer les feuilles se déployer et la couleur s’intensifier, ce qui en fait un véritable outil d’infusion. Elle convient à l’infusion à l’occidentale et s’accorde avec tous nos thés.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 200 ml\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eInclus :\u003c\/strong\u003e filtre intégré\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdéal pour :\u003c\/strong\u003e l’infusion quotidienne à l’occidentale, en solo ou à plusieurs\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatible lave-vaisselle\u003c\/strong\u003e (panier supérieur recommandé)\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Old Mountain Tea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53808512565472,"sku":"GLSS-T-PT-WTH-STRNR","price":17.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/6975\/7920\/files\/glasspot-1.jpg?v=1785951736"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/6975\/7920\/collections\/B35BA67A-787A-4811-A586-1D202C6CC496.jpg?v=1791763900","url":"https:\/\/oldmountaintea.com\/fr\/collections\/essential-tea-tools.oembed","provider":"Old Mountain Tea","version":"1.0","type":"link"}