{"product_id":"organic-purple-beauty-of-yunnan-black-tea","title":"Té negro orgánico Púrpura «Belleza de Yunnan»","description":"\u003ch5\u003eZi Juan: el hermoso cultivar púrpura\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZi Juan (紫娟), que significa «Belleza Púrpura»,\u003c\/strong\u003e es todo menos un cultivar de té corriente. Originaria de Yunnan, esta rara planta produce hojas naturalmente púrpuras repletas de \u003cstrong\u003eantocianinas\u003c\/strong\u003e, los mismos pigmentos beneficiosos que se encuentran en los arándanos y la col lombarda. Los brotes jóvenes pueden contener un contenido inusualmente alto de antocianinas, del \u003cstrong\u003e2,7 al 3,6 %\u003c\/strong\u003e, lo que da al té terminado su llamativo color violeta y lo convierte en uno de los cultivares más inusuales que puedes encontrar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eY el sabor es igual de interesante. El Zi Juan se infusiona \u003cstrong\u003esuave, delicado y sorprendentemente afrutado\u003c\/strong\u003e, con una dulzura de durazno y ciruela pasa, seguida de delicadas notas florales y herbales y un retrogusto persistente de manzanilla. Puede elaborarse como té verde, té negro o puerh sheng, pero este té negro de Yunnan resulta especialmente divertido de explorar. Cultivado principalmente en \u003cstrong\u003eXishuangbanna, Pu’er, Lincang y Baoshan\u003c\/strong\u003e, el Zi Juan sigue siendo poco común por su limitada superficie de plantación y sus menores rendimientos: hasta un \u003cstrong\u003e40 % menos que el Yunkang 10\u003c\/strong\u003e, otro conocido cultivar púrpura de Yunnan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas del equipo:\u003c\/strong\u003e ¡Definitivamente no es un té negro corriente! La primera impresión está llena de jugosa fruta de durazno, seguida de un refrescante final herbal y de manzanilla, que no es un perfil de sabor típico de «té negro». En mi opinión, \u003cstrong\u003eeste té sabe «más caro» de lo que es\u003c\/strong\u003e, lo que lo convierte en una \u003cstrong\u003egran introducción al té de lujo\u003c\/strong\u003e sin el precio de lujo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMientras que los tés de lujo como el Oriental Beauty (東方美人茶) pueden alcanzar fácilmente los 5 $ el gramo, el Zi Juan ofrece una profundidad igual de impresionante con \u003cstrong\u003emuchas infusiones, y todo ello sin dejar de ser asequible y refrescante.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Old Mountain Tea","offers":[{"title":"25 g","offer_id":53947654078688,"sku":"RGNC-PRPL-BTY-F-YNNN-BLCK-T-25G","price":17.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":53947654111456,"sku":"RGNC-PRPL-BTY-F-YNNN-BLCK-T-50G","price":33.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 g","offer_id":53947654045920,"sku":"RGNC-PRPL-BTY-F-YNNN-BLCK-T-05G","price":3.5,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/6975\/7920\/files\/C8C77835-2268-4845-8615-DD0B8C2A1B32.jpg?v=1792450578","url":"https:\/\/oldmountaintea.com\/es\/products\/organic-purple-beauty-of-yunnan-black-tea","provider":"Old Mountain Tea","version":"1.0","type":"link"}