{"product_id":"georgian-green-tea","title":"Té verde orgánico georgiano «Héroe del Invierno»","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHéroe del Invierno: un cultivar de té que desafía el hielo y la nieve\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdentificado y propagado por la científica del té Ksenia Bakhtadze, a menudo llamada la «abuela de la industria del té georgiano», \u003cstrong\u003eel Kartuli n.º 8 es la joya de la corona del programa de té georgiano de la era soviética\u003c\/strong\u003e. Es un híbrido de varias generaciones obtenido a partir de cruces entre plantas de té \u003cstrong\u003echino de hoja pequeña\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eC. sinensis\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003esinensis\u003c\/em\u003e) y de \u003cstrong\u003eAssam indio\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eC. sinensis\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003eassamica\u003c\/em\u003e), el mismo cruce fundacional que dio origen al grupo de cultivares «Kolkhida», del que proceden la mayoría de nuestros tés georgianos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eKartuli n.º 8\u003c\/strong\u003e es \u003cstrong\u003eel más resistente a las heladas de todos los cultivares de té georgianos\u003c\/strong\u003e, lo que le ha valido el sobrenombre de \u003cstrong\u003e«Héroe del Invierno»\u003c\/strong\u003e (საქართველოს ზამთრის გმირი). Gracias a su enorme robustez, soporta los duros inviernos georgianos y unos siete meses de nieve al año. El resultado es una hoja con un \u003cstrong\u003econtenido elevado de polifenoles\u003c\/strong\u003e (medido en un 7,5 % p\/p en el té verde georgiano) y \u003cstrong\u003ealtos niveles de L-teanina\u003c\/strong\u003e, impulsados por la recuperación en la fresca primavera tras siete meses de estrés invernal. También destaca por su bajo contenido en taninos, lo que da una taza \u003cstrong\u003esuave, dulce, malteada y aromática\u003c\/strong\u003e, con notas de \u003cstrong\u003emaíz dulce, avellana y casi un toque de malvavisco tostado\u003c\/strong\u003e que perduran en el paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEstá clasificado como cultivar del \u003cstrong\u003eGrupo III\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eel nivel más robusto de los híbridos georgianos resistentes al invierno, con hojas de tamaño mediano a pequeño\u003c\/strong\u003e, adecuados para las zonas de cultivo más frías, septentrionales y montañosas. ¡Estás probando \u003cstrong\u003eté de la región productora más al norte del planeta!\u003c\/strong\u003e Más al norte, las plantas de té no sobrevivirían.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas del equipo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn Old Mountain Tea nos centramos sobre todo en los oolongs, así que nos hace mucha ilusión ofrecer este té verde georgiano de gran calidad y sumamente relajante. \u003cstrong\u003eRecuerda a los tés japoneses por sus aromas vegetales y a los tés verdes chinos por sus notas dulces de frutos secos tostados\u003c\/strong\u003e: un perfil familiar con un carácter totalmente distinto. El cultivar y el fresco terroir georgiano marcan la diferencia, y te animamos a compararlo con otros tés verdes en una cata lado a lado.\u003c\/p\u003e","brand":"Old Mountain Tea","offers":[{"title":"25 g","offer_id":68104343781600,"sku":"RGNC-GRGN-HR-F-WNTR-GRN-T-25G","price":21.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":68104343814368,"sku":"RGNC-GRGN-HR-F-WNTR-GRN-T-50G","price":40.75,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 g","offer_id":68104343847136,"sku":"RGNC-GRGN-HR-F-WNTR-GRN-T-05G","price":4.25,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/6975\/7920\/files\/156C012C-E8E3-47C9-95E2-36CC0DA2E848.jpg?v=1792103408","url":"https:\/\/oldmountaintea.com\/es\/products\/georgian-green-tea","provider":"Old Mountain Tea","version":"1.0","type":"link"}