{"product_id":"organic-georgian-jewel-of-imereti-white-tea","title":"Georgischer Bio-Weißtee „Juwel von Imereti“","description":"\u003ch3\u003eJewel of Imereti – weißer Tee aus den Bergen Georgiens\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Republik Georgien blickt auf eine lange, oft übersehene Geschichte des Teeanbaus zurück, doch weißer Tee ist eine selten anzutreffende Ausprägung ihrer Teetradition. Während georgischer Tee vor allem für seine schwarzen und grünen Sorten bekannt ist, zeigt dieser weiße Tee aus Imeretien eine andere Seite des besonderen Teeerbes des Landes. Leicht und ungemein befriedigend, mit Noten von \u003cstrong\u003egeröstetem Getreide, Honig und einem Hauch Apfelkuchen\u003c\/strong\u003e – gefolgt von einer \u003cstrong\u003eleichten Kräuternote\u003c\/strong\u003e von Thymian.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Tee wird schnell zum \u003cstrong\u003eKlassiker für alle\u003c\/strong\u003e, die \u003cstrong\u003echinesischen Bai Cha (白茶) bereits kennen.\u003c\/strong\u003e Das reiche \u003cstrong\u003egeorgische Terroir verleiht dem Tee einen ganz eigenen Charakter\u003c\/strong\u003e und Geschmack, und die Verarbeitung als weißer Tee fügt eine Geschmacksebene hinzu, wie wir sie in dieser Teekategorie noch nie erlebt haben. Georgien ist für 8.000 Jahre Weinbau bekannt und rühmt sich oft des ersten archäologisch belegten Anbaus von Trauben für Wein – das Land genießt also bereits einen beachtlichen internationalen Ruf in der Landwirtschaft. \u003cstrong\u003eDieser weiße Tee ist ein Juwel in der Krone der modernen georgischen Teeindustrie.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLaut \u003cstrong\u003eeiner Schätzung der georgischen Teeindustrie\u003c\/strong\u003e liegt ihr Anteil am westlichen Markt bei nur \u003cstrong\u003e0,02 % oder weniger\u003c\/strong\u003e – ein deutliches Zeichen dafür, wie ungewöhnlich dieser Stil zu finden ist. Für Sammler und Neugierige gleichermaßen ist dies eine Gelegenheit, einen wenig bekannten Winkel der Teewelt zu entdecken, aus einer Region, deren Tees außerhalb Georgiens weitgehend unbeachtet bleiben. \u003cstrong\u003eGeorgien ist außerdem das nördlichste Land der Welt, in dem Tee angebaut werden kann!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnmerkungen des Teams:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir haben diesen Tee mehrmals „verkostet“, um sicherzugehen, dass die Geschmacksnoten stimmen – in Wahrheit lieben wir ihn einfach! \u003cstrong\u003eEr heißt „Jewel of Imereti“, weil Tees wie dieser wirklich etwas Besonderes sind\u003c\/strong\u003e – gemacht für einen stillen Moment, einen besonderen Nachmittag oder für liebe Freunde. Viele \u003cstrong\u003ezarte Honignoten, Anklänge von Früchten (karamellisierter Apfel) und sogar eine pflanzliche Note von Zuckererbsen\u003c\/strong\u003e machen ihn zu einem Tee, den es sich lohnt kennenzulernen.\u003c\/p\u003e","brand":"Old Mountain Tea","offers":[{"title":"25 g","offer_id":67875884171488,"sku":"RGNC-GRGN-JWL-F-MRT-WHT-T-25G","price":26.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 g","offer_id":67875884204256,"sku":"RGNC-GRGN-JWL-F-MRT-WHT-T-05G","price":5.5,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/6975\/7920\/files\/5DAB1220-3F98-4466-888A-1BB2701F9A14.jpg?v=1791494884","url":"https:\/\/oldmountaintea.com\/de\/products\/organic-georgian-jewel-of-imereti-white-tea","provider":"Old Mountain Tea","version":"1.0","type":"link"}