{"title":"Cart add-ons","description":"\u003cp\u003eSmall teas and affordable teaware ($10–$30) — curated as cart cross-sells to help customers reach the free-shipping threshold.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"organic-four-seasons-si-ji-chun-green-oolong-tea","title":"Bio „Four Seasons“ Si Ji Chun Grüner Oolong Tee","description":"\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003eFour Seasons Oolong – einer der klassischen 10 Tees Taiwans\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eDieser Tee, bekannt als „Four Seasons“ oder Si Ji Chun (四季春), verdankt seinen Namen der Tatsache, dass die Pflanze das ganze Jahr über in allen Jahreszeiten bis zu vier Ernten liefern kann. Er wurde in den 1980er-Jahren in Taiwan als natürlicher Sämling entdeckt und ist kein offizieller Kultivar der Taiwan Tea Research and Extension Station (TTES\/Tai Cha). Inzwischen ist er ein verbreiteter, aber überaus beliebter Klassiker des taiwanesischen Tees und Bestandteil vieler „Taiwan Milk Tea“-Rezepte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr bietet stets einen herrlich duftenden, frischen und leicht milchig-buttrigen Geschmack, der ihn zur perfekten Grundlage für „Milk Tea“ mit Sahne und Zucker macht. Da es sich jedoch um einen sehr hochwertigen Tee handelt, lässt er sich ebenso gut pur genießen! Sie erhalten jedes Mal eine wunderbar cremige, grasige und fruchtige Tasse – achten Sie nur auf kürzere Ziehzeiten, damit er nicht bitter wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnmerkungen des Teams:\u003c\/strong\u003e Erfrischend und leicht – dieser Tee schmeckt kalt aufgegossen köstlich für eine lange Wanderung! Empfohlen werden längere Ziehzeiten (18–24 Stunden), damit sich die gerollten Blätter entfalten können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHeiß aufgegossen mit kochendem Wasser bis zu 6-mal aufgießen und dabei genießen, wie sich der Geschmack von seidig und milchteeartig hin zu reiferen, fruchtigen und grasigen Noten in den späteren Aufgüssen entwickelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Old Mountain Tea","offers":[{"title":"25 g","offer_id":53889864138976,"sku":"FR-SSNS-JN-XN-GRN-LNG-T-25G","price":16.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":53889864171744,"sku":"FR-SSNS-JN-XN-GRN-LNG-T-50G","price":31.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 g","offer_id":53889864106208,"sku":"FR-SSNS-JN-XN-GRN-LNG-T-05G","price":3.25,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/6975\/7920\/files\/cuiyu-2.jpg?v=1785952668"},{"product_id":"organic-frozen-summit-dong-ding-oolong","title":"Bio „Frozen Summit“ Dong Ding Oolong","description":"\u003ch5\u003e\u003cb\u003eDong Ding – einer der berühmten „Zehn Tees Taiwans“\u003c\/b\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDong Ding Oolong\u003c\/b\u003e (凍頂烏龍) (auch Tung-Ting) ist einer der \u003cstrong\u003elegendärsten und bekanntesten Tees Taiwans\u003c\/strong\u003e und stammt von den nebelverhangenen, mineralreichen Hängen des \u003cstrong\u003eDong-Ding-Bergs\u003c\/strong\u003e (凍頂) (wörtlich „Frozen Summit“, gefrorener Gipfel).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWährend viele Tees den Namen Dong Ding heute nur noch für einen Verarbeitungsstil verwenden, ist unsere Auswahl das \u003cb\u003eauthentische, echte Original\u003c\/b\u003e – angebaut unter den makellosen Bio-Bedingungen der Gemeinde Lugu und streng nach Tradition gefertigt. Hergestellt aus dem geschätzten \u003cb\u003eJin-Xuan-Kultivar\u003c\/b\u003e (bekannt für sein natürlich cremiges Profil), durchläuft er eine klassische mittlere Oxidation (25–40 %) sowie eine traditionelle, besondere mittlere Holzkohleröstung. Das Ergebnis ist eine \u003cstrong\u003eseidig-weiche\u003c\/strong\u003e, zutiefst wohltuende Tasse mit warmen, gerösteten \u003cstrong\u003eNoten von Karamell, Honig\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eBlüten\u003c\/strong\u003e und einem \u003cstrong\u003eweichen, buttrigen Abgang\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnmerkungen des Teams:\u003c\/strong\u003e Tee dieser Qualität macht \u003cstrong\u003eweniger als 10 %\u003c\/strong\u003e dessen aus, was auf internationalen bzw. westlichen Märkten als „Dong Ding Oolong“ verkauft wird – das macht ihn zu einem \u003cstrong\u003eseltenen Tee!\u003c\/strong\u003e Er passt perfekt zum Dessert, zu einem Stück Käsekuchen, Schokoladenkuchen, Kuchen, Bananenbrot, Mondkuchen oder wozu auch immer Sie möchten. Sehr \u003cstrong\u003egut für heißen wie kalten Aufguss\u003c\/strong\u003e und damit vielseitig genug für jede Jahreszeit.\u003c\/p\u003e","brand":"Old Mountain Tea","offers":[{"title":"25 g","offer_id":53947649032416,"sku":"FRZN-SMMT-DNG-DNG-LNG-25G","price":17.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":53947649065184,"sku":"FRZN-SMMT-DNG-DNG-LNG-50G","price":33.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 g","offer_id":53947648999648,"sku":"FRZN-SMMT-DNG-DNG-LNG-05G","price":3.5,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/6975\/7920\/files\/wuyi-1.jpg?v=1785952668"},{"product_id":"bone-porcelain-gaiwan","title":"Gaiwan aus Knochenporzellan","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eGaiwan\u003c\/strong\u003e – eine Porzellanschale mit Deckel – ist das Herzstück des chinesischen „\u003cstrong\u003eGong-Fu Cha\u003c\/strong\u003e“ und das beste Werkzeug, um das Teeaufgießen richtig zu lernen. Ein perfektes Einsteigerstück: einfach, gutmütig und unendlich vielseitig für Oolong, schwarzen, grünen und weißen Tee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAus dünnem Knochenporzellan gebrannt, erhitzt und kühlt er schnell und bleibt völlig geschmacksneutral, sodass er einen feinen Tee nie überdeckt oder trübt. Verwenden Sie ihn für die „Flash-Steep“-Methode – ein hohes Verhältnis von Blättern zu Wasser, nahezu kochendes Wasser und schnelles Ausgießen, das über viele kurze Aufgüsse Schicht für Schicht Aroma herauslöst. Der Deckel dient zugleich als Sieb und lässt Sie zwischen den Aufgüssen am feuchten Blatt riechen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Pflege ist einfach: mit heißem Wasser ausspülen und an der Luft trocknen lassen, ganz ohne Spülmittel.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Knochenporzellan\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFassungsvermögen:\u003c\/strong\u003e 100 ml\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdeal für:\u003c\/strong\u003e Aufgüsse im Gongfu-Stil mit mehreren Ziehvorgängen\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Old Mountain Tea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53808512467168,"sku":"BN-PRCLN-GWN","price":17.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/6975\/7920\/files\/31584F6B-5EB0-49F8-8BA2-DA851F445F81.jpg?v=1786918987"},{"product_id":"borosilicate-glass-cha-hai-serving-pitcher","title":"Borosilikatglas \"Cha Hai\" Servierkanne","description":"\u003cp\u003eDer „\u003cstrong\u003eCha Hai\u003c\/strong\u003e“: ein „\u003cstrong\u003eFairness-Krug\u003c\/strong\u003e“ oder Ausgießgefäß (Gong Dao Bei) – klein, aber unverzichtbar für eine Gong-Fu-Teesitzung. Sie gießen den fertigen Aufguss aus Gaiwan oder Kanne in den Krug und von dort in jede Tasse, sodass jede Tasse exakt gleich stark ist und niemand einen überzogenen letzten Aufguss abbekommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAus klarem Borosilikatglas gefertigt, hält er kochendem Wasser stand und lässt die Farbe des Aufgusses erkennen (ein schneller, ehrlicher Anhaltspunkt dafür, wie sich ein Aufguss entwickelt). Das großzügige Fassungsvermögen von 250 ml versorgt mühelos eine ganze Tafel kleiner Gongfu-Tassen aus einem einzigen Aufguss.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Borosilikatglas\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFassungsvermögen:\u003c\/strong\u003e 250 ml\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSpülmaschinengeeignet\u003c\/strong\u003e (oberer Korb empfohlen)\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Old Mountain Tea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53808512532704,"sku":"BRSLCT-GLSS-CH-H-SRVNG-PTCHR","price":12.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/6975\/7920\/files\/BF1EB9FB-D6B6-4BB4-BA78-E7CCE1A889C0.jpg?v=1786919811"},{"product_id":"glass-tea-pot-with-strainer","title":"Teekanne aus Glas mit Sieb","description":"\u003cp\u003eDiese „\u003cstrong\u003eAll-in-one\u003c\/strong\u003e“-Teekanne aus Glas ist ein unkomplizierter Alltagsbegleiter für losen Tee. Ein integriertes Sieb hält die Blätter beim Ausgießen zurück, sodass Sie nichts zusätzlich kaufen oder reinigen müssen. Einfach losen Tee einfüllen, Wasser aufgießen und ziehen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer hitzebeständige Glaskörper lässt Sie beobachten, wie sich die Blätter entfalten und die Farbe intensiver wird – das macht sie zu einem wirklich praktischen Aufgussgefäß. Sie eignet sich für die Zubereitung im westlichen Stil und harmoniert mit all unseren Tees.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFassungsvermögen:\u003c\/strong\u003e 200 ml\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eInklusive:\u003c\/strong\u003e integriertem Sieb\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdeal für:\u003c\/strong\u003e die tägliche Zubereitung im westlichen Stil, allein oder zu mehreren\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSpülmaschinengeeignet\u003c\/strong\u003e (oberer Korb empfohlen)\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Old Mountain Tea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53808512565472,"sku":"GLSS-T-PT-WTH-STRNR","price":17.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/6975\/7920\/files\/glasspot-1.jpg?v=1785951736"},{"product_id":"organic-shan-cha-wild-mountain-tea","title":"Organischer Shan Cha \"Wild Mountain\" Schwarztee","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eShan Cha – unberührter Tee aus den Bergen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eShan Cha (山茶), „Bergtee“,\u003c\/strong\u003e ist Taiwans \u003cstrong\u003eseltener, einheimischer Wildtee Camellia formosensis\u003c\/strong\u003e, der sich auf natürliche Weise in den Bergwäldern der Insel entwickelt hat, statt – wie die meisten taiwanesischen Kultivare – aus Fujian eingeführt worden zu sein. Lange bevor der Anbautee kam, ernteten Taiwans indigene Völker Shan Cha für \u003cstrong\u003emedizinische und zeremonielle Zwecke\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnders als standardisierte Kultivare wie \u003cstrong\u003eJin Xuan (TTES Nr. 12)\u003c\/strong\u003e wächst Shan Cha als \u003cstrong\u003everstreute Wildsträucher und lässt sich nur schwer kultivieren\u003c\/strong\u003e, weshalb die Produktion \u003cstrong\u003eäußerst begrenzt\u003c\/strong\u003e ist und ein Großteil weiterhin von Hand geerntet werden muss. Die meisten Bestände dieses Wildtees verlassen Taiwan nie. Das macht echten Shan Cha zu einem \u003cstrong\u003esehr begehrten Sammlerstück\u003c\/strong\u003e – und dieser ist natürlich \u003cstrong\u003ezu 100 % biologisch\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls Schwarztee verarbeitet, ergibt er eine weiche, herzhaft-süße Tasse mit unverwechselbaren Noten von \u003cstrong\u003eBrombeere, tropischen Früchten, Honig, Sahne, Rosinen und frisch gebackenen Haferkeksen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnmerkungen des Teams:\u003c\/strong\u003e Ein wunderbarer Tee für ein Buch, einen Film oder einen ruhigen Nachmittag zu Hause. Er eignet sich auch bestens zum Teilen mit Freunden, denn nur wenige Menschen bekommen je Taiwans ursprünglichen Wildtee zu kosten. Ein seltener Genuss!\u003c\/p\u003e","brand":"Old Mountain Tea","offers":[{"title":"25 g","offer_id":53947650506976,"sku":"SHN-CH-WLD-MNTN-T-25G","price":18.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":53947650539744,"sku":"SHN-CH-WLD-MNTN-T-50G","price":36.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 g","offer_id":53947650474208,"sku":"SHN-CH-WLD-MNTN-T-05G","price":3.75,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/6975\/7920\/files\/A4317D93-8464-408B-A1A7-AD0B84D49F7C.jpg?v=1786918443"},{"product_id":"organic-red-ruby-black-tea","title":"Bio \"Red Ruby\" Schwarztee","description":"\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003eRuby Red – wie kein anderer Schwarztee der Welt\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuby Red\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong\u003eHong Yu (紅玉), TTES Nr. 18\u003c\/strong\u003e, ist ein wahrhaft \u003cstrong\u003eunverwechselbarer taiwanesischer Schwarztee\u003c\/strong\u003e aus der Region des \u003cstrong\u003eSonne-Mond-Sees\u003c\/strong\u003e. Das \u003cstrong\u003efeuchte Klima\u003c\/strong\u003e und die \u003cstrong\u003emineralreichen Vulkanböden\u003c\/strong\u003e der Gegend sind ideal für dieses Kultivar, das einen \u003cstrong\u003eGeschmack wie kein anderer\u003c\/strong\u003e Schwarztee hervorbringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer erste Schluck bringt eine unerwartete Kombination aus \u003cstrong\u003eMinze, Zimt, Kampfer, Gewürzen, Ananas und Honig\u003c\/strong\u003e. Diese natürlich vorkommenden Aromen stammen von hoch geschätzten Pflanzenstoffen wie \u003cstrong\u003eLinalool, Geraniol und Methylsalicylat\u003c\/strong\u003e, die Hong Yu seinen bemerkenswerten Charakter ganz ohne zugesetzte Aromen verleihen. Das ist kein gewöhnlicher Schwarztee – \u003cstrong\u003eHong Yu ist ein Kultivar, das jeder ernsthafte Teekenner mindestens einmal erlebt haben sollte.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnmerkungen des Teams:\u003c\/strong\u003e Wow! Dieser Tee hat mich beim ersten Probieren umgehauen. Der natürliche Minz-Zimt-Charakter ist unglaublich, und je mehr man trinkt, desto mehr Aromen entdeckt man. Ein sehr einprägsamer Schwarztee, dem man leicht verfällt.\u003c\/p\u003e","brand":"Old Mountain Tea","offers":[{"title":"25 g","offer_id":53947650638048,"sku":"RBY-RD-BLCK-T-25G","price":30.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"5 g","offer_id":53947650605280,"sku":"RBY-RD-BLCK-T-05G","price":6.25,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/6975\/7920\/files\/redruby-1.jpg?v=1785951737"},{"product_id":"organic-strip-rolled-black-tea","title":"Bio streifengerollter „Big Leaf“ Schwarztee","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQing Xin Da Pan – die großblättrigen Sorten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt aus dem selteneren Kultivar \u003cstrong\u003eQing Xin Da Pan (青心大冇)\u003c\/strong\u003e – wörtlich „großes, dickes grünes Herz“ – ergeben die großen Blätter eine vollmundige Tasse mit \u003cstrong\u003efruchtigen, malzigen und leicht zitrusbetonten\u003c\/strong\u003e Aromen und dem zarten blumigen Abgang, für den dieses Kultivar bekannt ist. Da Qing Xin Da Pan \u003cstrong\u003eweit seltener\u003c\/strong\u003e ist als die verbreiteteren taiwanesischen Kultivare, sind daraus gefertigte Tees besonders interessant und \u003cstrong\u003ezunehmend schwer zu finden\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese großen Teeblätter werden zu \u003cstrong\u003elangen, dünnen Streifen\u003c\/strong\u003e verarbeitet, was einen tieferen und \u003cstrong\u003efruchtigeren Charakter\u003c\/strong\u003e hervorbringt, als man ihn von einem typischen Schwarztee erwarten würde. Ein interessantes Detail für Tee-Nerds: Die Blätter wurden nur zu \u003cstrong\u003e80 % oxidiert\u003c\/strong\u003e statt der vollen 100 % wie bei üblichem Schwarztee. Zudem sind sie leicht insektengebissen und leicht über Holzkohle geröstet, wodurch der Tee eher einer Oriental Beauty oder einem dunkel oxidierten „Red Oolong“ (紅烏龍) ähnelt als einem gewöhnlichen Schwarztee bzw. „Hong Cha“ (红茶).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnmerkungen des Teams:\u003c\/strong\u003e Wenn ich diesen Tee morgens, nach dem Mittagessen oder sogar am frühen Abend trinke, möchte ich gar nicht mehr aufhören. Es gibt \u003cstrong\u003eviele Aromen\u003c\/strong\u003e zu entdecken, und nach 3 oder 4 Aufgüssen weicht die \u003cstrong\u003eFruchtigkeit einer dezenten blumigen Note\u003c\/strong\u003e – das macht diesen Tee wunderbar abwechslungsreich.\u003c\/p\u003e","brand":"Old Mountain Tea","offers":[{"title":"25 g","offer_id":53947650867424,"sku":"STRP-RLLD-BLCK-T-25G","price":29.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":53947650900192,"sku":"STRP-RLLD-BLCK-T-50G","price":56.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 g","offer_id":53947650834656,"sku":"STRP-RLLD-BLCK-T-05G","price":6.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/6975\/7920\/files\/strip-1.jpg?v=1785951737"},{"product_id":"organic-kumaon-golden-himalayan-black-tea","title":"Bio-Kumaon-Schwarztee „Golden Himalayan“","description":"\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003eKumaon – ein vergessenes Kapitel der Teegeschichte\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eAus der \u003cstrong\u003eRegion Kumaon nahe der Grenze zwischen Nepal und Indien\u003c\/strong\u003e stammt ein faszinierendes Stück Teegeschichte. Der britische Teeanbau begann hier in den \u003cstrong\u003e1830er-Jahren\u003c\/strong\u003e mit chinesischen Teepflanzen, die während der britischen Bemühungen, Chinas Kontrolle über den Teehandel zu brechen, nach Indien gebracht wurden. In einer der berühmtesten Episoden dieser Geschichte \u003cstrong\u003ebeschaffte sich Robert Fortune heimlich Teepflanzen und Wissen aus China\u003c\/strong\u003e und trug so dazu bei, die Teeindustrie nach Indien zu verlagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViele der ursprünglichen britischen Teegärten Kumaons wurden später aufgegeben, doch einige wenige wurden inzwischen wiederbelebt und bringen diese alten \u003cstrong\u003e„China-Saat“-Teepflanzen\u003c\/strong\u003e zurück in Produktion. Ihre genaue Kultivar-Genetik ist weitgehend unbekannt, man geht jedoch davon aus, dass sie ältere großblättrige \u003cem\u003eCamellia sinensis\u003c\/em\u003e-Typen repräsentieren – was diesem Tee eine faszinierende Verbindung zu einigen der frühesten indischen Versuche mit chinesischem Tee verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs handelt sich um einen \u003cstrong\u003eCTC-Schwarztee\u003c\/strong\u003e mit vollem, weichem Körper und Noten von \u003cstrong\u003eKakao, Karamell und Sahne\u003c\/strong\u003e, der die Kraft eines Schwarztees im Assam-Stil mit dem klaren, unverwechselbaren Charakter seines Bergterroirs verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnmerkungen des Teams:\u003c\/strong\u003e Das ist eine kräftige, belebende Tasse Tee! Trinken Sie ihn, wenn Sie wach werden müssen. Besonders gut schmeckt er mit Sahne und Zucker als hervorragender heißer oder eisgekühlter \u003cstrong\u003eMilk Tea\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Old Mountain Tea","offers":[{"title":"25 g","offer_id":53947651129568,"sku":"KMN-BLCK-T-25G","price":10.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":53947651162336,"sku":"KMN-BLCK-T-50G","price":19.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 g","offer_id":53947651096800,"sku":"KMN-BLCK-T-05G","price":2.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/6975\/7920\/files\/kumaon-1.jpg?v=1785951737"},{"product_id":"organic-red-dragon-oolong-tea","title":"Bio \"Red Dragon\" Oolong Tee","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e„Hong Xin“\u003c\/strong\u003e (\u003cstrong\u003e紅心\u003c\/strong\u003e, \u003cem\u003ehóng xīn\u003c\/em\u003e) bedeutet auf Chinesisch wörtlich \u003cstrong\u003e„rotes Herz“\u003c\/strong\u003e. Dieses Kultivar wird auch \u003cstrong\u003eHong Xin Oolong (紅心烏龍)\u003c\/strong\u003e oder einfach \u003cstrong\u003eHong Xin Tee (紅心茶)\u003c\/strong\u003e genannt, in manchen Regionen Fujians ist es als \u003cstrong\u003eHong Tsien\u003c\/strong\u003e bekannt. Es ist ein besonders launisches und empfindliches Teekultivar, das sich nur schwer anbauen und pflegen lässt. Verglichen mit robusteren Sorten liefert Hong Xin tendenziell kleinere Ernten und erfordert deutlich mehr Sorgfalt – einer der Gründe, warum \u003cstrong\u003eechte Hong-Xin-Tees so selten sind\u003c\/strong\u003e und einen höheren Preis erzielen. Traditionell wird das Kultivar mit Spezialitätentees wie \u003cstrong\u003eTieguanyin (Eiserne Göttin der Barmherzigkeit)\u003c\/strong\u003e in Verbindung gebracht, was es unter Liebhabern älterer Teesorten besonders geschätzt macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs handelt sich um einen \u003cstrong\u003ekugelgerollten Oolong\u003c\/strong\u003e, zu 35 % oxidiert und mühevoll über Holzkohle geröstet, um sein Aroma langsam und sorgfältig zu entwickeln. Die traditionelle Holzkohleröstung ist weit arbeitsintensiver als das moderne elektrische Rösten und verlangt über den gesamten Röstvorgang hinweg Geduld und Aufmerksamkeit. Das Ergebnis ist ein Tee von größerer Tiefe, dessen Charakter mit dem Alter weiter anmutig reifen kann. Kühl, dunkel und trocken gelagert, \u003cstrong\u003ekann dieser Oolong Jahrzehnte überdauern\u003c\/strong\u003e – etwas, das Sie noch in vielen Jahren genießen können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnmerkungen des Teams:\u003c\/strong\u003e Ein besonderer Tee, denn er nutzt das seltene Hong-Xin-Kultivar. Sie werden ein sehr eigenständiges Geschmacksprofil bemerken, viel subtiler und komplexer als ein typischer Jin-Xuan-Milch-Oolong. Genießen Sie diese Tees mit Teefreunden oder in einem stillen, friedlichen Moment für sich allein.\u003c\/p\u003e","brand":"Old Mountain Tea","offers":[{"title":"25 g","offer_id":53947651457248,"sku":"RGNC-HNG-XNG-RD-HRT-LNG-25G","price":27.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":53947651490016,"sku":"RGNC-HNG-XNG-RD-HRT-LNG-50G","price":52.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 g","offer_id":53947651424480,"sku":"RGNC-HNG-XNG-RD-HRT-LNG-05G","price":5.75,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/6975\/7920\/files\/reddragon-1.jpg?v=1785952022"},{"product_id":"organic-bug-bitten-honey-aroma-oolong","title":"Bio- „Honigaroma“-Oolong mit Insektenfraß","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoney Aroma Oolong – insektengebissen, kräftig geröstet, zutiefst befriedigend.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Tee, auch \u003cstrong\u003e„Honey Fragrance Oolong“\u003c\/strong\u003e (蜜香烏龍) genannt, ist etwas Besonderes, und zwar wegen der Art, wie sich die \u003cstrong\u003eJassiden (Zwergzikaden)\u003c\/strong\u003e von den Teeblättern ernähren. Diese winzigen Insekten regen die Pflanze auf natürliche Weise an, zur Abwehr zusätzliche Aromastoffe zu bilden, was zur charakteristischen \u003cstrong\u003eSüße und Komplexität\u003c\/strong\u003e des Tees beiträgt. Ihr Vorkommen setzt zudem in der Regel eine saubere Anbauumgebung voraus, denn Zwergzikaden reagieren äußerst empfindlich auf jeglichen Pestizideinsatz. In Kombination mit dem von Natur aus \u003cstrong\u003ecremig-buttrigen Charakter\u003c\/strong\u003e des \u003cstrong\u003eJin-Xuan-Kultivars (金萌烏龍)\u003c\/strong\u003e ergibt das einen besonders interessanten, handwerklich gefertigten Tee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZusätzlich kommt eine traditionelle \u003cstrong\u003ekräftige Holzkohleröstung\u003c\/strong\u003e zum Einsatz statt der heute üblicheren elektrischen Röstverfahren. Das langsamere, handwerklichere Rösten entwickelt tiefere Aromaschichten und unterstreicht zugleich die insektenbedingte Süße des Blattes. Das Endergebnis wird oft als Geschmack nach \u003cstrong\u003eMelasse, Honig, braunem Zucker, Karamell und anderen süßen, gerösteten Noten\u003c\/strong\u003e beschrieben. Ein Tee, hinter dem viel handwerkliches Können steckt – von den insektengebissenen Blättern bis zur Holzkohleröstung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnmerkungen des Teams:\u003c\/strong\u003e Über Holzkohle geröstet und insektengebissen, hat dieser Tee viel zu bieten. Der Geschmack ist erlesen. Er gehört wohl zu den besten Tees, die Sie je probieren werden. Achtung: Diese Art Oolong macht aus Menschen oft Stammkunden!\u003c\/p\u003e","brand":"Old Mountain Tea","offers":[{"title":"25 g","offer_id":53947651686624,"sku":"RGNC-BG-BTTN-JN-XN-HNY-RM-LNG-25G","price":20.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":53947651719392,"sku":"RGNC-BG-BTTN-JN-XN-HNY-RM-LNG-50G","price":39.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 g","offer_id":53947651653856,"sku":"RGNC-BG-BTTN-JN-XN-HNY-RM-LNG-05G","price":4.25,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/6975\/7920\/files\/7E3E62D7-B9B4-4A4F-8706-62C4492811BC.jpg?v=1786918392"},{"product_id":"organic-white-moonlight-beauty-tea","title":"Bio Weißtee \"Moonlight Beauty\"","description":"\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003eWeißer Tee – verarbeitet in kühler Abendluft\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eweiße Tee (Bai Cha, 白茶)\u003c\/strong\u003e stammt aus der wunderschönen \u003cstrong\u003eRegion Simao in Yunnan, China\u003c\/strong\u003e. Es ist ein einzigartiger, \u003cstrong\u003eleicht oxidierter weißer Tee\u003c\/strong\u003e, benannt nach seinem markanten hell-dunklen Erscheinungsbild – silbrige Knospen im Kontrast zu tiefgrünen Blättern – sowie nach seinem traditionellen \u003cstrong\u003e„nächtlichen Welken“\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeißer Tee ist der am wenigsten verarbeitete der sechs Haupttees und wird aus jungen Knospen und Blättern der \u003cem\u003eCamellia sinensis\u003c\/em\u003e hergestellt, die im zeitigen Frühjahr geerntet werden. Die feinen silbrigen Härchen, \u003cstrong\u003eBai Hao (白毫)\u003c\/strong\u003e genannt, die die ungeöffneten Knospen bedecken, verleihen weißem Tee sein charakteristisches Aussehen. Statt wie grüner oder schwarzer Tee gerollt oder erhitzt zu werden, werden die Blätter lediglich gewelkt und getrocknet, wodurch ein Großteil ihres ursprünglichen Charakters und ihrer natürlichen Antioxidantien erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Angebot verwendet ein hochwertiges Verhältnis von \u003cstrong\u003e1 Knospe, 1 Blatt\u003c\/strong\u003e, was dem Tee eine besonders elegante Balance aus zarten Knospen und aromatischen jungen Blättern verleiht. Das bedeutet zugleich einen geringeren Koffeingehalt als beim typischen „Silver Needle“-Weißtee \u003cstrong\u003eBaihao Yinzhen (白毫银针)\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnmerkungen des Teams:\u003c\/strong\u003e Dieser Tee macht besonders viel Freude, wenn man ihn 6-mal oder öfter aufgießt, denn das Aroma verändert sich mit jedem Aufguss. Zuerst erhält man angenehme Noten von \u003cstrong\u003eVanille und Vanillepudding\u003c\/strong\u003e, dann geht er etwa ab dem dritten Aufguss in fruchtige Aromen wie \u003cstrong\u003eMango und Pfirsich\u003c\/strong\u003e über. Ein wunderbarer Tee für einen verregneten Nachmittag, an dem man einfach immer weiter aufgießt.\u003c\/p\u003e","brand":"Old Mountain Tea","offers":[{"title":"25 g","offer_id":53947651948768,"sku":"RGNC-WHT-MNLGHT-BTY-T-25G","price":19.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":53947651981536,"sku":"RGNC-WHT-MNLGHT-BTY-T-50G","price":37.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 g","offer_id":53947651916000,"sku":"RGNC-WHT-MNLGHT-BTY-T-05G","price":4.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/6975\/7920\/files\/whitemoon-1.jpg?v=1785952023"},{"product_id":"organic-yunnan-imperial-yellow-tea","title":"Bio „Yunnan Imperial“ Gelber Tee","description":"\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003eGelber Tee – die besten 1 % der Tees Chinas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e(\u003cb\u003eHuang Cha\u003c\/b\u003e \/ 黄茶) ist einer der \u003cb\u003eseltensten Tees der Welt\u003c\/b\u003e. Dieses Angebot enthält das exklusivere Verhältnis „1 Knospe, 1 Blatt“, das als \u003cstrong\u003ebesonders hochwertige Version\u003c\/strong\u003e dieses Tees gilt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHistorisch dem Kaiser vorbehalten, ist diese Auswahl in Imperial-Qualität ein leicht oxidierter Tee (5–25 %), der ähnlich wie grüner Tee verarbeitet wird, jedoch mit einem entscheidenden zusätzlichen Schritt: \u003cb\u003eMen Huang (闷黄)\u003c\/b\u003e, dem „versiegelten Vergilben“. Indem warme, feuchte Blätter in Tuch oder Papier gewickelt und stunden- oder tagelang unter kontrollierter Wärme und Feuchtigkeit ruhen, kommt es zu einer sanften, nicht-enzymatischen Reaktion. Diese subtile Verwandlung mildert den Geschmack und entfernt grasige Noten, sodass eine weiche, natürlich süße und leicht blumige Tasse mit einem tiefen, an Oolong erinnernden Aromaprofil entsteht. Mit \u003cstrong\u003eweniger als 1 % der Gesamtproduktion Chinas\u003c\/strong\u003e ist gelber Tee die \u003cstrong\u003eseltenste Sorte\u003c\/strong\u003e unter den sechs traditionellen Teeklassen des Landes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnmerkungen des Teams:\u003c\/strong\u003e ein gelber Tee von sehr hoher Qualität! Dieser ist ein Favorit wegen seines \u003cb\u003eunglaublichen Dufts und Geschmacks\u003c\/b\u003e. Gelbe Tees können (bei korrekter Verarbeitung) ein herrlich tiefes Aroma haben, ähnlich dem Oolong. Ein Tee dieses Niveaus entsteht nur durch großes handwerkliches Können. Ein echter Genuss zu einem \u003cb\u003ehervorragenden Preis\u003c\/b\u003e!\u003c\/p\u003e","brand":"Old Mountain Tea","offers":[{"title":"25 g","offer_id":53947652243680,"sku":"RGNC-YNNN-MPRL-YLLW-T-25G","price":17.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":53947652276448,"sku":"RGNC-YNNN-MPRL-YLLW-T-50G","price":33.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 g","offer_id":53947652210912,"sku":"RGNC-YNNN-MPRL-YLLW-T-05G","price":3.5,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/6975\/7920\/files\/yunnan-1.jpg?v=1786484090"},{"product_id":"organic-10-years-aged-oolong","title":"Organischer „10 Jahre gereifter“ Oolong","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAUSVERKAUFT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls Experiment reift dieser Tee seit Februar 2016 in einem geprüften Behälter aus violettem „Yixing“-Ton. Der Behälter wurde in den 1980er-Jahren aus violettem Yixing-Ton gefertigt; dieses authentische Material ist teuer und ohne ausreichende Recherche nur schwer auf legitimem Weg zu beschaffen. Der Aufbewahrungsbehälter erhielt eine „Bambuskorb“-Textur, die zugleich ansprechend und ideal für die Teelagerung ist: Der Tee nimmt keine fremden Aromen oder Gerüche an und kann dennoch „atmen“, da der Behälter nicht luftdicht ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf insgesamt nur 75 Gramm begrenzt. Äußerst limitierte Auflage.\u003c\/p\u003e","brand":"Old Mountain Tea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53808513024224,"sku":"RGNC-10-YRS-GD-LNG","price":30.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/6975\/7920\/files\/aged-1.jpg?v=1785952279"},{"product_id":"organic-jin-xuan-gold-standard-oolong-tea","title":"Bio Jin Xuan \"Gold Standard\" Oolong Tee","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJin Xuan – das ursprüngliche „Milk Tea Oolong“-Kultivar\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJin Xuan (金萌烏龍)\u003c\/strong\u003e ist eines der beliebtesten Oolong-Kultivare Taiwans, vor allem bekannt für seinen von Natur aus \u003cstrong\u003ecremig-buttrigen Charakter und sein sanftes blumiges Aroma\u003c\/strong\u003e. Offiziell von Taiwans Tea Research and Extension Station als TTES Nr. 12 (Tai Cha Nr. 12) entwickelt, ist Jin Xuan zu einem der am weitesten verbreiteten Teekultivare des Landes geworden. Seine \u003cstrong\u003enatürliche Cremigkeit\u003c\/strong\u003e wird oft für künstliche Aromatisierung gehalten, doch echter Jin Xuan bezieht sein \u003cstrong\u003emilchiges Aroma\u003c\/strong\u003e aus bestimmten Verbindungen wie Laktonen, die im Blatt selbst entstehen – und es \u003cstrong\u003ehält über mehrere Aufgüsse an!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOft \u003cstrong\u003e„Milk Oolong“\u003c\/strong\u003e genannt, macht ihn sein natürlich weicher, milchiger Eindruck schnell zum Liebling. Zudem ist es ein herrlich vielseitiges Kultivar, das alles hervorbringt – von leichten, blumigen Hochland-Oolongs bis zu wärmeren, gerösteten Stilen. Für einen kleinen, hochwertigen Moment der Selbstfürsorge oder einen entspannten Nachmittag mit Freunden trifft dieser milchige, \u003cstrong\u003eblumige Oolong\u003c\/strong\u003e genau ins Schwarze!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnmerkungen des Teams:\u003c\/strong\u003e Der perfekte Tee für einen Wochenendnachmittag mit Freunden. Am besten in kurzen Aufgüssen von 20–30 Sekunden zubereitet, entfaltet er ein sanftes buttriges, milchiges und \u003cstrong\u003eleicht „geröstetes“ Aroma\u003c\/strong\u003e. Leicht zu trinken und sehr ergiebig, hält dieser Tee bis zu 10 Aufgüsse.\u003c\/p\u003e","brand":"Old Mountain Tea","offers":[{"title":"25 g","offer_id":53947653292256,"sku":"RGNC-JN-XN-GLD-STNDRD-LNG-T-25G","price":25.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":53947653325024,"sku":"RGNC-JN-XN-GLD-STNDRD-LNG-T-50G","price":48.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 g","offer_id":53947653259488,"sku":"RGNC-JN-XN-GLD-STNDRD-LNG-T-05G","price":5.25,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/6975\/7920\/files\/jinxuan-1.jpg?v=1785952279"},{"product_id":"organic-purple-beauty-of-yunnan-black-tea","title":"Bio lila \"Beauty of Yunnan\" Schwarztee","description":"\u003ch5\u003eZi Juan – das wunderschöne violette Kultivar\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZi Juan (紫娟), „violette Schönheit“,\u003c\/strong\u003e ist alles andere als ein gewöhnliches Teekultivar. Diese seltene, in Yunnan heimische Pflanze bringt von Natur aus violette Blätter hervor, die reich an \u003cstrong\u003eAnthocyanen\u003c\/strong\u003e sind – denselben nützlichen Pigmenten, die in Heidelbeeren und Rotkohl vorkommen. Junge Triebe können einen ungewöhnlich hohen \u003cstrong\u003eAnthocyangehalt von 2,7–3,6 %\u003c\/strong\u003e aufweisen, was dem fertigen Tee seine markante violette Farbe verleiht und ihn zu einem der außergewöhnlichsten Kultivare überhaupt macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnd der Geschmack ist ebenso spannend. Zi Juan ergibt einen \u003cstrong\u003eweichen, sanften und überraschend fruchtigen\u003c\/strong\u003e Aufguss mit einer pfirsich- und pflaumenartigen Süße, gefolgt von zarten blumigen und kräuterigen Noten und einem lang anhaltenden Kamillen-Abgang. Man kann daraus grünen Tee, schwarzen Tee oder Sheng-Pu-Erh herstellen, doch gerade dieser Yunnan-Schwarztee lädt besonders zum Entdecken ein. Hauptsächlich in \u003cstrong\u003eXishuangbanna, Pu’er, Lincang und Baoshan\u003c\/strong\u003e angebaut, bleibt Zi Juan aufgrund seiner begrenzten Anbaufläche und geringeren Erträge selten – bis zu \u003cstrong\u003e40 % weniger als Yunkang 10\u003c\/strong\u003e, ein weiteres bekanntes violettes Yunnan-Kultivar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnmerkungen des Teams:\u003c\/strong\u003e Das ist definitiv kein gewöhnlicher Schwarztee! Der erste Eindruck ist voller saftiger pfirsichartiger Frucht, gefolgt von einem erfrischenden kräuterig-kamilligen Abgang – kein typisches „Schwarztee“-Profil. Meiner Meinung nach \u003cstrong\u003eschmeckt dieser Tee „teurer“, als er ist\u003c\/strong\u003e, was ihn zu einer \u003cstrong\u003egroßartigen Einführung in Luxustee\u003c\/strong\u003e ohne Luxuspreis macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWährend Luxustees wie Oriental Beauty (東方美人茶) leicht 5 $ pro Gramm erreichen, bietet Zi Juan eine ähnlich beeindruckende Tiefe mit \u003cstrong\u003evielen Aufgüssen – und bleibt dabei erschwinglich und erfrischend.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Old Mountain Tea","offers":[{"title":"25 g","offer_id":53947654078688,"sku":"RGNC-PRPL-BTY-F-YNNN-BLCK-T-25G","price":17.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":53947654111456,"sku":"RGNC-PRPL-BTY-F-YNNN-BLCK-T-50G","price":33.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 g","offer_id":53947654045920,"sku":"RGNC-PRPL-BTY-F-YNNN-BLCK-T-05G","price":3.5,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/6975\/7920\/files\/purple-1.jpg?v=1785952280"},{"product_id":"organic-silver-dragon-fanzhuang-oolong-tea","title":"Bio-„Silberdrache“-Fanzhuang-Oolong-Tee","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSilver-Dragon-Kultivar – ein verborgenes Kultivar, das es zu entdecken gilt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Teekultivar Silver Dragon (銀龍, Yínlóng) ist ausgesprochen selten und wird oft nur von Hobbygärtnern oder Kleinserien-Manufakturen angebaut. Dieser Tee wurde im „Fanzhuang“-Fermentationsstil verarbeitet, was ihm eine sehr eigene Kombination aus unverwechselbarem Kultivar und „verloren geglaubtem“ Verarbeitungswissen verleiht. Es ist eine besonders exklusive Gelegenheit, diesen Tee auf unserer Website anbieten zu können, da er auf dem westlichen Markt so gut wie nicht erhältlich ist. Er hat einen herrlich vollmundigen Charakter und entwickelt sich über viele Aufgüsse wunderbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnmerkungen des Teams:\u003c\/strong\u003e Silver Dragon wird manchmal mit „Silver Needle“ (白毫银针) oder Silver-Dragon-Tee Yinhao Longzhu (银毫龙珠) verwechselt, doch diese Unterscheidung betrifft nur die Teeverarbeitung. Der Oolong, den wir anbieten, stammt von einem bestimmten Teekultivar namens „Silver Dragon“ (銀龍) – ein sehr kräftiger und schmackhafter Tee, der mich an Milchschokolade oder Malzbonbons erinnert, mit einem Hauch von blumigem Honig. Nachdem Sie diesen Tee genossen haben, möchten Sie wahrscheinlich gleich Vorräte anlegen!\u003c\/p\u003e","brand":"Old Mountain Tea","offers":[{"title":"25 g","offer_id":53947654832352,"sku":"RGNC-SLVR-DRGN-FNZHNG-LNG-T-25G","price":27.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":53947654865120,"sku":"RGNC-SLVR-DRGN-FNZHNG-LNG-T-50G","price":52.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 g","offer_id":53947654799584,"sku":"RGNC-SLVR-DRGN-FNZHNG-LNG-T-05G","price":5.75,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/6975\/7920\/files\/silver-1.jpg?v=1785952472"},{"product_id":"organic-cui-yu-green-jade-oolong","title":"Bio Cui Yu „Grüner Jade“ Oolong","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCui Yu – der seltene „grüne Smaragd“-Oolong\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWährend die meisten taiwanesischen Oolongs auf den verbreiteten Kultivaren Jin Xuan oder Si Ji Chun beruhen, wird dieser Tee aus dem Kultivar \u003cstrong\u003e„Green Jade“ bzw. Cui Yu (翠玉)\u003c\/strong\u003e gewonnen – dem \u003cstrong\u003eseltensten\u003c\/strong\u003e der „großen drei“ taiwanesischen Oolongs. Kleine Ernten machen echten, hochwertigen \u003cstrong\u003eCui Yu wirklich schwer zu beschaffen\u003c\/strong\u003e, und das Wenige, das es gibt, \u003cstrong\u003everlässt Taiwan nur selten\u003c\/strong\u003e in Richtung internationaler Märkte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Belohnung ist eine Tasse, die sich von den buttrig-milchigen Hochland-Oolongs, die Sie kennen, deutlich unterscheidet: \u003cstrong\u003efrisch, blumig und\u003c\/strong\u003e das \u003cstrong\u003earomatisch komplexeste\u003c\/strong\u003e der drei Kultivare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnmerkungen des Teams:\u003c\/strong\u003e Ein echter „grüner“ Oolong! \u003cstrong\u003eHell, blumig und fruchtig\u003c\/strong\u003e statt geröstet oder karamellbetont. Er \u003cstrong\u003egelingt kalt aufgegossen hervorragend\u003c\/strong\u003e und bietet für einen leichteren Oolong überraschende Tiefe; dank der Blattqualität sind \u003cstrong\u003emehrere kalte oder heiße Aufgüsse\u003c\/strong\u003e möglich, während sich das feine Aroma weiterentwickelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Old Mountain Tea","offers":[{"title":"25 g","offer_id":53947655422176,"sku":"RGNC-C-Y-GRN-JD-LNG-25G","price":26.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":53947655454944,"sku":"RGNC-C-Y-GRN-JD-LNG-50G","price":51.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 g","offer_id":53947655389408,"sku":"RGNC-C-Y-GRN-JD-LNG-05G","price":5.5,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/6975\/7920\/files\/cuiyu-1.jpg?v=1785952668"},{"product_id":"organic-wild-big-snow-mountain-black-tea","title":"Organischer \"Big Snow Mountain\" Wilder Schwarztee","description":"\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003eDie prähistorischen Wildtees aus Yunnan\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWissenswertes: Der Vorfahre dieses Teekultivars reicht bis zur letzten Eiszeit vor etwa 22.000 Jahren zurück, was ihn möglicherweise zu einem der ältesten Teekultivare der Welt macht! \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt aus der urtümlichen \u003cb\u003eYe-Sheng-Varietät (野生)\u003c\/b\u003e – einem von Natur aus insektenabweisenden, nicht hybridisierten \u003cstrong\u003eVorfahren, der der standardmäßigen \u003ci\u003eCamellia sinensis\u003c\/i\u003e zeitlich vorausgeht\u003c\/strong\u003e – wächst dieser \u003cstrong\u003eWildtee\u003c\/strong\u003e unberührt in den uralten Wäldern des historischen, biozertifizierten Big Snow Mountain (\u003ci\u003eDa Xue Shan\u003c\/i\u003e) in Lincang. Das Sammeln in \u003cstrong\u003eHöhenlagen von 1800 bis 2100\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e Metern\u003c\/b\u003e erfordert die Ernte verstreuter wilder Bäume anstelle ordentlicher Reihen kultivierter Sträucher. Die Handernte Mitte März ergibt ein Produkt mit einer tiefgreifenden \u003cb\u003eKraft an Cha Qi\u003c\/b\u003e, die von industriell angebauten Kultivaren schlicht nicht nachgeahmt werden kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnders als bei typischen, stark oxidierten Schwarztees lässt ein bewusst leichtes Welken die natürlichen grünen Töne erhalten und ergibt einen wunderbar \u003cstrong\u003ebernsteinfarbenen\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e goldgelben Aufguss\u003c\/b\u003e. Dies verdankt sich dem einzigartigen und zeitaufwändigen Fermentationsprozess, bei dem die Blätter nicht vollständig zu 100 %, sondern nur zu 90 % oxidiert werden, was ein wachsames Auge und handwerkliches Können erfordert. Die daraus resultierende Tasse ist komplex und genussvoll, durchzogen von Noten von \u003cb\u003eTrockenfrüchten, Kakaopulver und fassgereiftem Rum\u003c\/b\u003e, und klingt mit einer leichten, süßen Klarheit aus – etwas, das \u003cstrong\u003eeher einem Oolong als einem typischen Schwarztee ähnelt. \u003c\/strong\u003eDa dieses uralte Teekultivar so wenig Ertrag bringt und außergewöhnlich schwer zu ernten ist, ist die Produktion dieser Mikrocharge strikt auf \u003cb\u003einsgesamt nur 70 Kilogramm\u003c\/b\u003e begrenzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie meisten \u003cstrong\u003eWildtees dieses Kalibers\u003c\/strong\u003e werden sofort von einheimischen Kennern beansprucht und \u003cstrong\u003everlassen Yunnan nie, oder es fehlt ihnen die Bio-Zertifizierung – dieser Tee bietet beides,\u003c\/strong\u003e was ihn zu einem wahrhaft erlesenen Fund für Sammler macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAnmerkungen des Personals: \u003c\/b\u003eDies ist ein lebendiger und kräftig schmeckender Tee, der Ihre Erfahrung in der Welt der Schwarztees garantiert erweitert! Nur sehr wenige Menschen bekommen jemals die Gelegenheit, Yunnans Wildtee zu probieren – daher \u003cstrong\u003eempfehlen wir sehr, diesen mit unserem „Shan Cha“-Wildtee aus Taiwan zu vergleichen\u003c\/strong\u003e für eine großartige Teesitzung! Schmeckt ein wenig wie ein köstlicher Dan-Cong-Oolong. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Old Mountain Tea","offers":[{"title":"25 g","offer_id":54645606777056,"sku":"RGNC-WLD-BG-SNW-MNTN-BLCK-T-25G","price":23.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":54645606809824,"sku":"RGNC-WLD-BG-SNW-MNTN-BLCK-T-50G","price":44.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 g","offer_id":54645606744288,"sku":"RGNC-WLD-BG-SNW-MNTN-BLCK-T-05G","price":6.5,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/6975\/7920\/files\/FC9568D7-3A6A-4E68-9296-BB8018F7CC0D.jpg?v=1788295109"},{"product_id":"the-discovery-set","title":"Das Discovery Set","description":"\u003cp\u003eEin perfekt zusammengestelltes Tee-Erlebnis mit 6 unserer meistverkauften Premium-Loseblatttees in einem sofort aufgussfertigen Set, plus einem hochwertigen Bonusgeschenk. Kein Teezubehör nötig!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIm Set enthalten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 × \u003cstrong\u003einsektengebissener\u003c\/strong\u003e „Honey Aroma“ Oolong · 5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 × „Frozen Summit“ Dong Ding Oolong \u003cstrong\u003e(Hochland-Oolong)\u003c\/strong\u003e · 5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 × \u003cstrong\u003evioletter\u003c\/strong\u003e „Beauty of Yunnan“ \u003cstrong\u003eSchwarztee\u003c\/strong\u003e · 5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 × Si Ji Chun „Four Seasons“ \u003cstrong\u003egrüner Oolong\u003c\/strong\u003e · 5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 × Shan Cha „Wild Mountain“ Schwarztee \u003cstrong\u003e(Wildtee)\u003c\/strong\u003e · 5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 × „Slow Growth“ Da Man Zhong Oolong \u003cstrong\u003e(großblättriges Kultivar)\u003c\/strong\u003e · 5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 × \u003cstrong\u003ePremium-Bonusgeschenk\u003c\/strong\u003e: ein luxuriöser, wiederverwendbarer Teebeutel aus Baumwollmusselin, vorgefüllt mit unserem Bio Honey Aroma Oolong (5 g). \u003cem\u003eKeine andere Luxus-Teemarke der USA bietet derart hochwertige oder nachhaltige Materialien.\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 × Anleitung zum Aufgießen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVon jedem Tee genug für bis zu 2 Teesitzungen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJeder Teebeutel enthält eigene Angaben zum Teekultivar, Verkostungsnotizen und zur Herkunft – so wird daraus fast eine kleine Reise in der Tasse!\u003c\/p\u003e","brand":"Old Mountain Tea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54703282487520,"sku":"DSCVRY-SET","price":29.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/6975\/7920\/files\/94466A2A-5542-4C85-B70B-3B6FC046338B.jpg?v=1788540194"}],"url":"https:\/\/oldmountaintea.com\/de\/collections\/cart-add-ons.oembed","provider":"Old Mountain Tea","version":"1.0","type":"link"}