{"product_id":"organic-yunnan-imperial-yellow-tea","title":"Organický žlutý čaj „Císařský Yunnan“","description":"\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003eŽlutý čaj — horní 1 % čajů v Číně  \u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e(\u003cb\u003eHuang Cha\u003c\/b\u003e \/ 黄茶) je jedním z \u003cb\u003enejvzácnějších čajů na světě\u003c\/b\u003e. Tato nabídka zahrnuje exkluzivnější poměr „1 pupen, 1 list“, který se považuje za \u003cstrong\u003evelmi prémiovou verzi\u003c\/strong\u003e tohoto čaje. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTento výběr císařské kvality, historicky vyhrazený císaři, je lehce oxidovaný čaj (5–25 %) zpracovaný podobně jako zelený čaj, ale s klíčovým dalším krokem: \u003cb\u003eMen Huang (闷黄)\u003c\/b\u003e, neboli „uzavřené žloutnutí“. Odpočinkem teplých, vlhkých listů zabalených v látce nebo papíře při řízeném teple a vlhkosti po hodiny či dny dochází k jemné neenzymatické reakci. Tato jemná proměna zjemňuje chuť a odstraňuje travnaté tóny, čímž vzniká hladký, přirozeně sladký a lehce květinový šálek s hlubokým chuťovým profilem připomínajícím oolong. \u003cstrong\u003eSe svým podílem pod 1 % celkové produkce Číny\u003c\/strong\u003e je žlutý čaj \u003cstrong\u003enejvzácnější odrůdou\u003c\/strong\u003e ze šesti tradičních čajových tříd země.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoznámky od týmu: velmi kvalitní žlutý čaj! Tento je oblíbený pro svou \u003cb\u003eneuvěřitelnou vůni a chuť\u003c\/b\u003e. Žluté čaje (pokud jsou zpracovány správně) mohou mít krásnou, hlubokou chuť podobnou oolongu. Tato úroveň čaje může pocházet jen z velkého řemeslného umění. Skutečná pochoutka za \u003cb\u003eskvělou cenu\u003c\/b\u003e!\u003c\/p\u003e","brand":"Old Mountain Tea","offers":[{"title":"25 g","offer_id":53947652243680,"sku":"RGNC-YNNN-MPRL-YLLW-T-25G","price":17.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":53947652276448,"sku":"RGNC-YNNN-MPRL-YLLW-T-50G","price":33.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 g","offer_id":53947652210912,"sku":"RGNC-YNNN-MPRL-YLLW-T-05G","price":3.5,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/6975\/7920\/files\/4E8E1B1A-AFF3-4A68-A93B-7F2F352B0A78.jpg?v=1792449971","url":"https:\/\/oldmountaintea.com\/cs\/products\/organic-yunnan-imperial-yellow-tea","provider":"Old Mountain Tea","version":"1.0","type":"link"}