{"title":"Oolong Fanzhuang","description":"\u003cp\u003eDva vzácné tchajwanské oolongy vyrobené ve stylu Fanzhuang, tradičním způsobu zpracování oolongu, který dnes používá jen málo výrobců. Plné chuti, medové a krémové.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"organic-alluring-aroma-ying-xiang-oolong-tea","title":"Organický oolong „Lákavé aroma“ Ying Xiang","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eYing Xiang — aromatický kultivar \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYing Xiang, což znamená „lákavé aroma“ nebo „vítací vůně“, je kultivar ceněný přesně za to, co jeho jméno slibuje: báječně výrazné aroma. Původně vyvinutý pro zelené oolongy, jako je Baozhong, si Ying Xiang od té doby našel cestu do různých stylů, od lehce oxidovaných oolongů po černý čaj a zimní sklizňové čaje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTento kultivar je obzvlášť zajímavý, protože může nabývat velmi odlišných osobností podle způsobu zpracování. Jako lehčí oolong dokáže Ying Xiang předvést květinové a krémové tóny vedle osobitého minerálního charakteru, zatímco vyšší oxidace vynese hlubší slané, ovocné a medové chutě. Je to také vynikající kultivar pro Dong Pian, kde jeho schopnost zůstat ohebný při chladnějším počasí pozdní sezóny může dát obzvlášť složité čaje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYing Xiang je zároveň \u003ca href=\"\/cs\/collections\/fanzhuang-oolong\"\u003eoolong Fanzhuang\u003c\/a\u003e, zpracovaný tradičním tchajwanským stylem, a \u003ca href=\"\/cs\/collections\/bug-bitten-tea\"\u003eoolong kousaný hmyzem\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTato letní sklizeň je také silně kousaná hmyzem. Drobní křískové se živili mladými listy na zahradě a přirozená reakce čajovníku na ta kousnutí přidává medovou a hnědocukrovou sladkost, kterou v šálku ochutnáte. Křískové prosperují jen tam, kde se nepoužívají pesticidy, takže čaj kousaný hmyzem, jako je tento, pochází z čisté zahrady.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoznámky od týmu:\u003c\/strong\u003e Ying Xiang je jedním z těch kultivarů, které opravdu dostojí svému jménu. Aroma si všimnete jako první, ale pod ním se děje také spousta dalšího. Podle sezóny a zpracování může být květinový a krémový nebo mnohem ovocnější a medovější, se uspokojivou dochutí, která vás nutí vrátit se pro další doušek. Je to také pozoruhodně odolný kultivar, což z něj dělá favorita tchajwanských pěstitelů čaje a zajímavý objekt pro zkoumání v různých stylech.\u003c\/p\u003e","brand":"Old Mountain Tea","offers":[{"title":"25 g","offer_id":53947654570208,"sku":"RGNC-LLRNG-RM-YNG-XNG-LNG-T-25G","price":32.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":53947654602976,"sku":"RGNC-LLRNG-RM-YNG-XNG-LNG-T-50G","price":62.25,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 g","offer_id":53947654537440,"sku":"RGNC-LLRNG-RM-YNG-XNG-LNG-T-05G","price":6.75,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/6975\/7920\/files\/A412802B-99CC-4D2F-BB53-40E823232F86.jpg?v=1792016808"},{"product_id":"organic-silver-dragon-fanzhuang-oolong-tea","title":"Organický oolong „Stříbrný drak“ Fanzhuang","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003eKultivar Silver Dragon — skrytý kultivar čekající na objevení\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eČajový kultivar \u003cstrong\u003eSilver Dragon (\u003cspan class=\"rQesXe MPyX\"\u003e銀龍)\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e (Yínlóng)\u003c\/strong\u003e je neobvykle vzácný a často ho pěstují jen amatéři nebo řemeslníci v malých dávkách. Tento čaj byl zpracován ve fermentačním stylu „Fanzhuang“, což mu dává velmi \u003cstrong\u003ejedinečnou kombinaci osobitého kultivaru a „ztracených“ znalostí zpracování čaje. \u003c\/strong\u003eJe to velmi exkluzivní příležitost nabídnout tento čaj na našem webu, protože \u003cstrong\u003ena západním trhu je téměř nedostupný\u003c\/strong\u003e. Má krásný plný charakter a nádherně se rozvíjí během mnoha nálevů. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoznámky od týmu:\u003c\/strong\u003e Silver Dragon se občas zaměňuje s čaji „silver needle“ \u003cspan\u003e(白毫银针) \u003c\/span\u003enebo silver dragon \u003cstrong class=\"svelte-1fz0gqk\"\u003e\u003cspan class=\"svelte-1fz0gqk\"\u003eYinhao Longzhu\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"svelte-1fz0gqk\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(银毫龙珠) \u003c\/span\u003e, ale tento rozdíl se týká jen zpracování čaje. Tento oolong, který nabízíme, pochází ze specifického čajového kultivaru zvaného „Silver Dragon“ (\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003e銀龍)\u003c\/strong\u003e — je to \u003cstrong\u003evelmi robustní a chutný čaj, který mi připomíná mléčnou čokoládu nebo sladové bonbony s nádechem květového medu.\u003c\/strong\u003e Po vychutnání tohoto čaje budete pravděpodobně chtít nakoupit zásobu!\u003c\/p\u003e","brand":"Old Mountain Tea","offers":[{"title":"25 g","offer_id":53947654832352,"sku":"RGNC-SLVR-DRGN-FNZHNG-LNG-T-25G","price":27.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":53947654865120,"sku":"RGNC-SLVR-DRGN-FNZHNG-LNG-T-50G","price":52.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 g","offer_id":53947654799584,"sku":"RGNC-SLVR-DRGN-FNZHNG-LNG-T-05G","price":5.75,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/6975\/7920\/files\/3BB24209-6414-4876-8D23-8FA1B77EDDAE.jpg?v=1791928222"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/6975\/7920\/collections\/A8A4498F-EBED-4249-A358-7BB2071C641A.jpg?v=1792781509","url":"https:\/\/oldmountaintea.com\/cs\/collections\/fanzhuang-oolong.oembed","provider":"Old Mountain Tea","version":"1.0","type":"link"}